Rīvēta feijoa ar cukuru: recepte un 10 veidi, kā sagatavot sagataves ziemai

Feijoa ir specifisks auglis ar kivi un zemeņu garšu vienlaikus. Tas satur daudz noderīgu mikroelementu un vielu. Lai baudītu šī augļa lietošanu ilgāk un gūtu labumu, saimnieces to apstrādā un saglabā. Ir vairāk nekā viena recepte, kā pagatavot feijoa, kas ir biezeni ar cukuru. Mēs piedāvājam jums visu izlasi.

Ar cukuru rīvētas feihoa gatavošanas iespējas ziemai

Feijoa ir eksotisks auglis, tāpēc tā apstrādei un pagatavošanai ir vairākas pazīmes, kas jāņem vērā, lai iegūtu garšīgu un veselīgu produktu.

Izejvielu atlase un sagatavošana

Ir vērts atcerēties, ka feijoa ogas ir savdabīgas. Lai atrastu labas kvalitātes augļus, jums ir jāmēģina. Krievijā ogas audzē tikai Sočos un Abhāzijā, tāpēc tās nav atrodamas visos veikalos. Pirms pirkšanas pievērsiet uzmanību dažām zīmēm:

1. Labāk izvēlēties lielus, nevis mazus augļus. Tie ir garšīgāki un smaržīgāki.
2. Mizai jābūt dziļi zaļai krāsai, bez iespiedumiem, plaisām vai citiem bojājumiem.

Pirms sākat gatavot ogas rūpīgi jānomazgā, jāsašķiro un jāizņem nestandarta ogas. Mazgāšanas ūdens tiek mainīts vairākas reizes.

Kā pareizi pagatavot ēdienus

Gatavo produktu ievieto stikla burkās un aizvāko ar vākiem. Lai tas ilgstoši saglabātos un nesabojātos, ir pareizi jāsagatavo ēdieni. Burkas un vākus ļoti labi izmazgā, pievienojot tīrīšanas līdzekļus.

Pēc tam trauku sterilizē virs tvaika vai cepeškrāsnī. Sagatavotās burkas atstāj malā.

Visiem ēdieniem, kuros tiks gatavots gardums, arī jābūt tīriem. Tas nav jāsterilizē.

Kā mājās sasmalcināt feijoa ar cukuru

Lai sam altu augļus un pagatavotu gardu cienastu, tiek izmantotas vairākas metodes. Produktam ir pieļaujams pievienot papildu sastāvdaļas, lai iegūtu bagātīgāku un interesantāku garšu.

Caur gaļasmašīnu

Šajā gadījumā veselīgs produkts tiek pagatavots bez vārīšanas. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• feijoa,
• cukurs.

Sastāvdaļas ņem proporcijā 1 pret 1.

Ēdiena gatavošana:

1. Zaļos augļus nomazgā, ja nepieciešams, noņem miziņu, bet var atstāt, nogriezt astes.
2. Uz pusēm pārgrieztos augļus samaļ gaļas mašīnā. Lai iegūtu smalkāku struktūru, atkārtojiet procedūru vairākas reizes.
3. Gatavu biezeni sajauc ar cukuru, atstāj uz vairākām stundām, lai pilnībā izšķīst.
4. Pēc kāda laika tās pārliek burciņās, savīti un liek ledusskapī.

Šis gardums satur daudz noderīgu vitamīnu, jo tas netiek pakļauts termiskai apstrādei.

Blenderī

Blenderī varat pagatavot gardu feijoa ēdienu. Sastāvdaļas tiek ņemtas tādā pašā daudzumā:

• feijoa augļi,
• cukurs.

Apstrāde:

1. Nomazgātos un nomizotos augļus liek blenderī un sasmalcina līdz vajadzīgajai konsistencei.
2. Cukuru uzreiz ieber kartupeļu biezenī un turpina kult ar ierīci.
3. Gatavs ēdiens tiek izklāts burkās, kuras glabā ledusskapī.

Lai pagatavotu kārumus bez termiskās apstrādes, ieteicams uzņemt tikpat daudz saldu smilšu un ogu. Tas tiek uzskatīts par labāko ēdienu pāri gardai m altītei.

Ar citronu un estragonu

Citrona un estragona izmantošana ļaus pagatavot garšīgu un veselīgu produktu ar savdabīgu aromātu.

Nepieciešams:

• citrons - 1 gab.;
• cukurs - 0,5 kg;
• feijoa - 0,5 kg;
• estragons - pāris zari;
• ūdens - 200 ml.

Kā gatavot:

1. Labi nomazgājiet augļus, sasmalciniet ar gaļasmašīnu.
2. Uzvāri ūdeni, pievieno saldumu, estragonu un citrona sulu, samaisa.
3. Izņem estragona zariņus, pārlej augļu biezeni ar sīrupu.
4. Pēc samaisīšanas salieciet burkās.

Ar citronu un ingveru

Abi produkti feijoa kārumiem piešķirs patīkamu garšu un aromātu. Jums jāpagatavo ēdiens no šādiem produktiem:

• feijoa - 0,6 kg;
• citrons - 1 gab.;
• cukurs - 0,6 kg;
• svaigs ingvers - 1-3 ēd.k. karotes.

Apstrāde:

1. Eksotiskās ogas gatavo un sasmalcina parastajā veidā.
2. Citronu ļoti labi nomazgā, miziņu noņem ar rīvi.
3. Citrona mīkstumu nomizo, noņem b altās plēvītes un sasmalcina ar gaļasmašīnu vai blenderi.
4. Samaisa citrona un feijoa biezeni, pievieno cukuru un ingveru. Pēc smilšu izšķīdināšanas gatavo produktu izklāj burkās.

Ar mārrutku sakni un bumbieri

Šo ēdienu neēd pie tējas, bet pievieno gaļai kā mērci. Sagatavot:

• feijoa - 0,6 kg;
• bumbieris - 1 gab.;
• cukurs - 0,1 kg;
• sasmalcināta mārrutku sakne - 1-2 ēd.k. karotes.

Ēdiena gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet visus augļus un sasmalciniet blenderī vai ierīvējiet gaļas mašīnā.
2. Iegūto biezeni sajauc, pievieno cukuru un mārrutkus.
3. Kad saldie graudi izšķīst, pārvietojiet trauku burkās un ievietojiet ledusskapī.

Ar oranžu

Lai pagatavotu šo kārumu, jums būs nepieciešams:

• cukurs - 0,6 kg;
• feijoa - 0,6 kg;
• liels oranžs - 1 gab

Apstrāde:

1. Apelsīnam ar rīvi noņem miziņu, noņem kauliņus un samaļ.
2. Ogas gatavo parastajā veidā.
3. Bļodā apvienojiet apelsīnu biezeni, feijoa, miziņu un cukuru.
4. Gatavs ēdiens tiek uzglabāts ledusskapī.

Ar valriekstiem

Augļu un riekstu kombinācija piešķir unikālu garšu un piepilda produktu ar lietderīgām vielām. Nepieciešama sagatavošana:

• zaļi augļi - 1 kg;
• cukurs - 1 kg;
• oranžs - 1 gab.;
• valrieksti - 0,2 kg.

Ēdiena gatavošana:

1. Izņem feijoai astes, pārlej ar verdošu ūdeni un sagriež gabaliņos.
2. Noņemiet apelsīna mizu un kauliņus.
3. Stundu iemērciet valriekstus karstā ūdenī, pēc tam noteciniet ūdeni un kārtīgi izskalojiet kodolus.
4. Sasmalciniet visas sastāvdaļas ar gaļas mašīnā vai blenderī.
5. Pievieno cukuru un atstāj, līdz tas pilnībā izšķīdis.
6. Gatavo ievārījumu izklāj traukā un uzglabā aukstā vietā.

Ar dzērvenēm

Feijoa un dzērveņu ievārījums var nebūt katram garšo, taču tajā ir milzīgs daudzums vitamīnu. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• feijoa - 1 kg;
• dzērvenes - 0,5 kg;
• cukurs - 1,5 kg.

Recepte:

1. Eksotiskie augļi rūpīgi nomazgāti un savīti gaļas mašīnā vai blenderī.
2. Izskalotas un žāvētas dzērvenes izberž caur sietu.
3. Sajauc abus biezeņa veidus, pievieno granulētu cukuru un atstāj, līdz tas izšķīst.
4. Gatavo produktu var ēst uzreiz vai uzglabāt burciņās.

Ar mandarīnu

Mandarīns piešķirs iegūtajam ēdienam veselību un garšu.

Sastāvdaļas:

• feijoa - 0,5 kg;
• cukurs - 0,5 kg;
• mandarīni - 0,3 kg;
• ūdens - 0,2 l;
• kanēlis - 0,5 tējk.

Kā gatavot:

1. Zaļie augļi gatavo parastajā veidā.
2. Sarīvē mandarīna mizu un pievieno feihoa biezenim.
3. Uzvāri ūdeni, pievieno cukuru, kanēli un pievieno mandarīnu sulu, vāra 10 minūtes.
4. Atdzesējiet maisījumu, sajauciet ar biezeni un pārnesiet uz uzglabāšanas trauku.

Ar niedru cukuru

Lai pagatavotu gardu ēdienu, varat aizstāt parasto niedru cukuru. Pateicoties šim produktam, gardums iegūst karameles garšu. Ēdienu gatavošanai ņemiet sastāvdaļas vienādos daudzumos un gatavojiet pēc klasiskās receptes.

Krātuves specifika

Feijoa, kas sarīvēta ar cukuru, tiek uzglabāta tikai ledusskapī.

Ziemā burkas var pārkārtot aukstā vietā, bet ne sasaldēt. Ir vērts atcerēties, ka šāds ēdiens tiek uzglabāts parastajā formā 3 mēnešus. Ievārījumu nav ieteicams atstāt ilgāk.

Ieteicams