Rabarberi: audzēšana un kopšana, stādīšana atklātā laukā, kā pavairot un kad vākt

Viens no augiem, kas agrā pavasarī var iepriecināt ar vitamīnu komplektu, pektīnu un organiskajām skābēm, ir rabarberi. Tas ir nepretenciozs, izturīgs pret salu un ar pareizo pieeju spēj ražot produktus no kātiņiem gandrīz visu gadu. Saimnieks var palutināt sevi un ģimeni ar kompotiem, želeju, salātiem, kad citi dārzeņi dārzā tikai sāk dīgt. Un rabarberu audzēšana un kopšana neprasa daudz pūļu un pūļu.

Īss rabarberu apraksts

Rabarbers (Rheum) ir daudzgadīgs augs un griķu dzimtas loceklis.Augs ir liels, sasniedz 3 m augstumu un veidojas no bazālās lapu rozetes, kas aug uz gariem kātiem. Pārtikai izmanto biezas, gaļīgas, sarkanīgas kātiņas. To forma ir cilindriska vai daudzšķautņaina, sasniedzot 4 cm biezumu.

Lapas plaukstas, veselas, diezgan lielas ar robainām vai viļņainām malām. Krāsa parasti ir tumši zaļa ar sarkanīgām vēnām. Vasaras sākumā sākas ziedēšana: veidojas liela paniculate ziedkopa ar maziem ziediem no b altiem līdz sarkaniem (atkarībā no šķirnes). Vēlāk veidojas augļi - brūnie trīsstūrveida rieksti.

Rabarberi var augt visos mūsu valsts reģionos, arī Sibīrijā un Tālajos Austrumos, jo labi pacieš aukstumu. Vēl viena atšķirīga iezīme ir augsta ēnas tolerance. Tas aug vienā vietā līdz 10 gadiem un, augot, veido blīvus biezokņus. Bet tai ir nepieciešama transplantācija, jo augsne ir noplicināta un augs kļūst mazāks.

Reprodukcija tiek veikta ar stādiem un sakņu sadalīšanu. Lauksaimniecības tehnoloģija ir atkarīga no auga šķirnes un bioloģiskajām īpašībām, taču dārzeņu audzētājam tas nesagādā īpašas grūtības.

Rabarberu kāti garšo pēc skāba ābola. Arī uzturvielu satura ziņā tie nav zemāki par šo augli. To lieto kā zāles vairāku slimību ārstēšanai.

Galvenās šķirnes un šķirnes

Ir zināmas līdz 50 rabarberu šķirnēm, no kurām lielākā daļa aug savā dzimtenē – Āzijā. Lielākā daļa dārzeņu audzētāju iestājas par produktu iegūšanu agrā pavasarī, kad trūkst zaļumu un vitamīnu. Bet pat rudenī sulīgi kāti noderēs, lai pagatavotu mājās gatavotus izstrādājumus. Pamatojoties uz to, tiek izvēlēta šķirne. Visbiežāk audzē:

1. Altaja dawns (agri nogatavojušās) veido plašu lapu rozeti, kas atrodas uz sarkanīgiem kātiem, kas sver 80-120 g. Tai ir lieliska saldskāba garša. Ražas novākšana notiek 30 dienas pēc auga izaugšanas.
2. Lielkātiņa (agri nogatavojusies) ir augsta raža, zema uzņēmība pret slimībām. Tas labi panes zemas temperatūras. Kātiņiem raksturīgs maigs un salds mīkstums ar vieglu skābumu.
3. Viktorija (agri) attiecas uz augstražīgām šķirnēm, kurās kātiņi aug ātri, sasniedzot 200-250 g masu.Sākotnēji tie ir sarkani, bet ar laiku kļūst zaļi. Agri veido ziedu kātiņus, tie nekavējoties jānogriež.
4. Obsky (sezonas vidū) veido lielu nedaudz rievotu lapu rozeti ar rozā kātiņiem. Viņiem ir maiga saldskāba garša. Aukstizturīgā šķirne ir izturīga pret pārmērīgu mitrumu, bet nepanes sausumu.
5. Ogre-13 (starpsezona) veido kompaktu lapu rozeti ar tumši zaļu lapotni. Nedaudz rievotie kātiņi ir sarkanā krāsā, un daži īpatņi sver 300–350 g. Šķirne ir izturīga pret skrūvēšanu un veido maz kātiņu.
6. Gigantic (vēlu nogatavošanās) ir iespaidīgs izskats. Rabarberi ar tumši sarkaniem kātiem ir liela izmēra. Šķirnes popularitāte tiek atzīmēta, pateicoties novēlotajai ražas atgriešanai un lieliskajai garšai.

Lai vasarā savāktu sulīgus kātiņus, uz vietas ir jāiestāda vairākas šķirnes, kurām ir dažādi nogatavošanās periodi.

Rabarberu kombinācija ar citiem augiem

Rabarberi labi aug pie salātiem, krustziežu (kāpostu) pārstāvji, neiebilst apkārtnē ar spinātiem un pupiņām. To nomāc blakus novietotās augļu un dārzeņu kultūras. Piemēram, viņš ir nedraudzīgs naktsvijoļu dzimtas pārstāvjiem, redīsiem, sīpoliem, pākšaugiem, burkāniem un vairākiem citiem augiem, kas mitinās dobēs.

Krūmus vēlams stādīt atsevišķi. Un, tā kā kātiņu kultūra mīl daļēju ēnu, tā lieliski iederēsies pie žoga, aizver laukumu pie saimniecības ēkām vai novietos stūrī ēnainā dārza stūrī.

Stādīšanas datumi

Stādīšanas datums ir saistīts ar pavairošanas metodi. Daudzi dārzeņu audzētāji dod priekšroku veģetatīvajai metodei, jo no sēklām var izaugt savvaļas rabarberu formas. Iekāpšanas laiki:

• sakneņu augs savairojas pavasarī un rudenī;
• sēklas sēj pirms ziemas, kad zeme sasalst;
• sēšana stādiem tiek veikta martā.

Sadalot sakneņus, maigo kātu raža nebūs ilgi jāgaida, un sējeņu metode ļaus iegūt 20-30 cm augstu krūmu, kas spēj normāli pārziemot.

Skneņu stādīšana

Kā izvēlēties veselīgu dzemdes krūmu valstī? Pavairošanai un turpmākai audzēšanai tai jāatbilst šādām īpašībām:

• iepazīstieties ar šķirnes īpašībām;
• esi liels un stiprs;
• esi 4-5 gadus vecs;
• lai izveidotu dažus kātiņus.

Nav nepieciešams audzēt daudz augu. Parasti rabarberus lielos daudzumos neaudzē, vienai ģimenei pietiek ar 2-3 krūmiem.

Gatavošanās piezemēšanās

Līdz transplantācijas brīdim nosēšanās bedrēm jābūt gatavām. To izmērs ir aptuveni 50 × 50 cm, un attālums starp krūmiem ir 50-70 cm. Jaunus krūmus var stādīt rudens-pavasara periodā.

Rabarberi dod sulīgus kātiņus auglīgās vietās un aug vienuviet ilgu laiku, tāpēc stādīšanas bedrēs ienes: 1 spaini kūdras, 1 spaini humusa, 0,5 l koksnes pelnu, kas sajaukti ar zemi.

Izstrādājot minerālmēslu, bedres tiek sagatavotas iepriekš, lai granulām būtu laiks izšķīst un nesadedzinātu sakņu sistēmu.

Rhizome division

Sadalīšanas procedūra notiek vairākos posmos:

• grābj zemi no krūma;
• atlasiet delenkas daļu ar 2-3 nierēm;
• nogriez to no galvenā krūma;
• delenkas stādīšana jaunā vietā.

Nav nepieciešams apstrādāt griezuma punktus: rabarberiem ir labs izdzīvošanas rādītājs un tie ātri aug.

Fit options

Tā kā zaļā kultūra dod priekšroku barības vielām bagātai augsnei, stādīšanas bedres apakšā ielej kūdras un humusa maisījumu. Centrā ievieto stādu, saknes izklāj pa virsmu un pārklāj ar nelielu kūdras augsnes slāni. Pēc tam ielejiet zemi, kas sajaukta ar pelniem.

Pumpuru dziļums ir aptuveni 3 cm Rabarberiem jābūt labi ieraktiem, neatstājot pumpurus uz virsmas. Pēc stādīšanas noberiet augsni un mulčējiet. Sākotnējās augšanas stadijās bieža laistīšana nav nepieciešama, jo jauniem krūmiem nepieciešams maz mitruma.

Cits stādīšanas variants, kad humusa vietā izmanto svaigus kūtsmēslus. To liek bedres apakšā, virsū pārklāj ar kūdras skaidām un liek stāda saknes. No augšas tie ir pārklāti ar zemi, kas sajaukta ar pelniem. Saknes nav apdedzinātas, jo ir kūdras slānis. Pakāpeniski kūtsmēsli puvi un izdala barības vielas. Tāpat kā pirmajā gadījumā, ir nepieciešama bagātīga laistīšana un mulčēšana.

Rabarberu sēklu stādīšana

Sēklas sēj tieši uz vietas pirms ziemas vai izmanto stādu iegūšanai. Pirmajā gadījumā sēklu materiāls nav jāapstrādā, jo ziemā tas tiek stratificēts, ir piesātināts ar mitrumu un aktīvi aug. Bet būs vajadzīgi 2 gadi, lai gaidītu pilnvērtīgus, pieaugušus augus.

Vēlams izmantot stādu metodi, jo tas ievērojami samazina augšanas un kātiņu produktu iegūšanas laiku. Dārzā vienmēr ir neliela daļēji ēnaina vieta, kur var iestādīt dažas rabarberu kopijas.

Sēklu sagatavošana sējai

Var iesēt arī sausas sēklas, bet tās dīgst 16-20 dienas. Šis laika posms tiek ievērojami samazināts, ja tiek veikta pirmapstrāde:

• ielej kausētu vai tīru ūdeni nelielā traukā, pievienojot jebkuru augšanas stimulatoru (Epin, alvejas sula);
• paturiet sēklas ūdenī 48 stundas un noteciniet;
• izklājiet uz mitras drānas un salokiet to;
• atstāt uz 10 dienām ledusskapī 0, +5С:
• tad atstājiet siltā vietā līdz dīgšanai.

Šādi apstrādāts stādāmais materiāls dod stādus pēc nedēļas. Pēc sēšanas dzinumi parādās 8-12 dienu laikā, tas ir, divas reizes ātrāk nekā sējot ar sausām sēklām.

Sēja atklātā zemē

Ja sēju veic ar diedzētām sēklām, tad vislabākais laiks ir pēdējās pavasara dienas. Rabarberi dod labus un draudzīgus dzinumus, kad zeme sasilst līdz +16, +20C. Iepriekš sagatavo augsni, kurā pievieno 1 kv. 1-2 spaiņi humusa vai komposta un 0,5 litri pelnu. Sēklām sagatavo līdz 3 cm dziļas rievas un stāda pēc 3-5 cm.

Kad parādās trīs īstas lapas, stādi tiek retināti, krūmus novietojot 20 cm attālumā vienu no otra. Pēc 1-2 gadiem, kad augi kļūst pieauguši, tos sēdina pēc tāda paša principa kā delenki.

Agrīna sēšana var izraisīt jauno stādu bojāeju, ja ir iespējamas salnas. Izšķīlušās lapas nomirst -2, -6C temperatūrā.

Stādu sēšana

Sēklas vēlams sēt marta otrajā pusē, kad dienas gaišais laiks ir pietiekami ilgs. Audzējot stādus, jāievēro daži vienkārši noteikumi:

• gatavojam irdenu un barojošu augsnes maisījumu vai izmantojam gatavu;
• kad parādās dzinumi, novietojiet kastīti gaišā un vēsā vietā;
• laistām un barojam divas reizes mēnesī (piemēram, Fertik Lux šķīdums);
• 2. fāzē stādām lapas krūzēs;
• nedēļu pirms stādīšanas zemē stādus pieradinām pie dabas apstākļiem, pamazām pieradinot pie svaiga gaisa.

Kad stādi kļūst stiprāki un pierod pie dabiskās vides, tie tiek stādīti zemē. Parasti nosēšanās laiks ir maija beigas, jūnija sākums.

Rabarberu pārstādīšanas īpatnības atkarībā no sezonas

Rabarberus jaunā vietā vislabāk stādīt rudenī mēnesi pirms aukstuma iestāšanās vai agrā pavasarī, līdz sāk augt lapotne. Šie ir ērtākie periodi, jo visas sulas tiek savāktas saknēs, un lapas neizsūc barības vielas un neiztvaiko mitrumu.Saknes šajā laikā nebaro augu, un tas nesāpīgi panes pārstādīšanu.

Vasarā krūms aug, lapās notiek fotosintēzes un barošanās process, tāpēc transplantācija ir ārkārtīgi sarežģīta un rabarberi ne vienmēr iesakņojas, ārkārtīgi jutīgi reaģējot uz mehāniskiem bojājumiem. Tajā pašā laikā neizdosies izaudzēt veselīgu krūmu.

Jauni krūmi un stādi ir piemēroti pārstādīšanai vasarā, kas tiek pārvietoti uz jaunu vietu ar lielu zemes gabalu. Viņiem ir nepieciešama regulāra laistīšana un rūpīga ēnošana.

Pirmajā stādīšanas gadā jūs nevarat nogriezt kātiņus. Augs vēl nav sasniedzis briedumu, un, zaudējot dažas lapas, tas ievērojami vājināsies. Griešana tiek veikta tikai 2-3 gadu izaugsmei.

Rabarberu kopšana

Rūpēties par kātiņu kultūru ir viegli. Tiek veiktas tradicionālās darbības: laistīšana, nezāļu noņemšana, mēslošana, irdināšana. Papildu iespējas ir ziedu kātu griešana.

Augu barošana un mēslošana

Pietiek ar zaļo ražu barot 3 reizes sezonā, jo tās prasības pēc mēslošanas līdzekļiem ir minimālas. Rabarberi ir jutīgi pret bioloģisko pārsēju, no kuriem visbiežāk izmanto deviņvīru spēka (1:5), vistas kūtsmēslu (1:10) vai nātru un nezāļu uzlējumu.

Ja nepieciešams, pievienojiet Kemira universālo komplekso mēslojumu vai nitrofosku. Piemērots šiem nolūkiem un pelni, kas tiek pievienoti sausā veidā atslābināšanas laikā pirms laistīšanas. Lietošanas norma - 1 glāze pelnu uz 1 kv.m

Slāpekļa mēslojums veicina lapu masas augšanu, bet tie jāievieto pavasarī, vasarā tie veicina kātu veidošanos.

Ūdens un nezāle

Tā kā augs ir varens, tas noēno augsni un zem tā praktiski neaug nezāles, un ar lielu nezāļu skaitu nav nekādu grūtību.

Rabarberiem nepieciešama regulāra laistīšana, bez kuras neaug gaļīgās kātiņas. Ar mēreni lietainu vasaru pietiek ar 3-4 laistīšanas reizēm sezonā, taču tām jābūt bagātīgām. Pateicoties ūdenim, skābeņskābe praktiski neuzkrājas kātiņos.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Rabarberi praktiski ir brīvi no kaitēkļiem un reti slimo. Dažos gadījumos tiek novēroti griķu blusu vai rabarberu blakts "reidi". No slimībām visbīstamākā ir pelēkā puve un peroniskā miltrasa, kas visbiežāk attīstās sabiezinātu stādījumu laikā.

Uzticamības labad varat veikt trīsreizēju ārstēšanu ar Fitosporin un izmantot tautas līdzekļus pret kaitēkļiem. Ja slimība ir smaga, tad augi ir jānoņem un jāsadedzina, lai neciestu blakus esošie stādījumi.

Ražas novākšanas noteikumi

Ražu var novākt otrajā augšanas gadā maijā-jūnijā ar stumbra garumu 20-25 cm.Visvērtīgākās ir pirmās, agrākās kolekcijas, jo tajās ir vislielākais derīgo vielu daudzums. Sezonas laikā sulīgos stublājus novāc vairākas reizes līdz augusta sākumam.

Kātiņus negriež, bet rūpīgi izlauž, lai nesabojātu augšanas dzinumus. Lai to izdarītu, kātiņu vairākas reizes ritina un izvelk, rautot uz leju, pretējā gadījumā cietīs sakneņi. Novācot, uz auga atstāj galveno lapu rozeti. Tātad krūms nevājinās un neizsīks.

Noder tikai svaigi rabarberu dzinumi, un nobriedušajos ir augsta skābeņskābes koncentrācija, kas organismam nav noderīga. Lapas un saknes netiek ēstas.

Ja dienvidniekiem ir daudz vitamīnu kultūru, kas ražo produktus agrā pavasarī, tad sibīriešiem izvēles ir maz. Ar pavasara beriberi lieliski palīdzēs rabarberu kāti, tos var vārīt zupās, pievienot salātiem un kompotiem.Un, ja uz vietas ir vieta pāris krūmiem, tad agrīna vitamīnu ražošana nebūs ilgi jāgaida.

Ieteicams