Piparmētra (dārzs): šķirnes apraksts, audzēšana un kopšana ar foto

Daudzi dārznieki augstu vērtē piparmētru tās unikālā aromāta un patīkamās garšas dēļ. Turklāt tās svaigā lapotne satur pietiekamu daudzumu cilvēka organismam nepieciešamo dzīvību veicinošo vitamīnu.

Dārza piparmētras iezīmes

Rupmētra ir ziemciete, kuras augstums ir atkarīgs no pašreizējiem attīstības un audzēšanas apstākļiem. Tā izmērs sasniedz no 30 cm līdz 1 m. Kāti ir taisni, elastīgi. Lapas ir olveida ar robainām malām. Atšķirībā no tradicionālās piparmētras, šai šķirnei ir nedaudz saldens aromāts. Viņas ziedi ir b alti vai sārti.

Kādos apstākļos aug

Smaržīgās piparmētras vienuviet attīstās jau vairāk nekā gadu. Bet, ja vietne netiek periodiski izrakta, daudzgadīgais augs pakāpeniski deģenerēsies un izzudīs. Piparmētru audzēšana nav saistīta ar zināmām grūtībām, jo šis daudzgadīgais augs ir nepretenciozs ārējiem apstākļiem.

Kultūraugu stādīšanas datumi

Piparmētra ir sala izturīgs daudzgadīgs augs, tāpēc stāda rudenī, agrā pavasarī vai vasarā. Atlasītās sēklas sēj agrā pavasarī, lai paraugi ziemā nesas altu. Sējot sēklas vasarā, pastāv risks, ka jaunajiem stādiem līdz rudenim, pirms pirmā aukstā laika iestāšanās, nepaspēs nostiprināties

Veģetatīvās stādīšanas metode tiek ieviesta vēlā pavasarī, kad izvēlētais materiāls ir nogatavojies.

Stumbra un nostiprināto sakņu spraudeņu stādīšana tiek veikta jebkurā gadalaikā – pavasarī, vasarā vai rudenī. Valsts ziemeļu daļās ziemciešu stādīšana tiek pabeigta augustā, savukārt ir rezerves tālākai apsakņošanai.

Sēklu sagatavošana

Nobriedušu sēklu ievākšana no auga ir darbība, kas prasa zināmu piepūli. Mākslīgi audzētas ziemcietes galu galā neradīs mātesaugu, bet tikai paraugu, ko selekcionāri izmanto hibrīda audzēšanai.

Tieši šī iemesla dēļ ir ieteicams specializētajos veikalos iegādāties gatavas piparmētru sēklas. Šādi paraugi dod stiprākus, labus stādus.

Kā sagatavot dārza gultu

Dzīvības devēja piparmētra ir mazprasīga pret augsnes sastāvu, tai ideālajai augsnei ir šādas īpašības:

• viegli;
• porains sastāvs, ar brīvu gaisa piekļuvi saknēm;
• slapjš, bet nav piesātināts;
• māla sastāvs, bet ne smilšains.

Augsts kaļķa saturs augsnē neradīs problēmas tradicionālās piparmētras intensīvai augšanai un attīstībai, bet no lapotnes izplatīsies tikai vājš aromāts. Piparmētru stādīšanai nevajadzētu izmantot blīvu māla augsni, uz kuras tiek novērots stāvošs ūdens. Pat kompetenta aprūpe saskaņā ar visiem noteikumiem neļaus saglabāt daudzgadīgo.

Pirms piparmētru stādīšanas vietu sagatavo šādi: novāc nezāles, izrakt, mēslot. Daudzgadīgais augs labi reaģē uz organiskām vielām un dzīvību veicinošiem minerāliem.

Dārza dobju augstumu nosaka augsnes veids. Ja augsnes sastāvs ātri izžūst, labāk tos padarīt zemu. Mitrai augsnei un lai aizsargātu saknes no sabrukšanas, ierīko augstas dobes.

Kā sēt

Sākumā atlasītās sēklas tiek sētas sagatavotos podos, jāizaudzē stādi un jāstāda atklātā zemē.Gatavās sēklas stādiem sēj februārī. Šim nolūkam tie tiek izkaisīti pa kastes virsmu ar kvalitatīvu kūdru. Pēc tam kasti cieši pārklāj ar plēvi, novieto apgaismotā vietā, bet ne tuvu logam.

Mazie asni parādīsies pēc 15 dienām. Pēc tam kastes pilnībā atver, uzliek uz palodzēm. Pilnvērtīgi daudzgadīgie augi istabas apstākļos izaug 2 mēnešos. Sējot sēklas, tās dod maigu jaunu zaļumu, ko nevar teikt, pavairot ar spraudeņiem.

Apūdeņošanas noteikumi

Piparmētra mīl mitrumu, tāpēc tiek nodrošināta ar mērenu laistīšanu, izvairoties no mitruma stagnācijas. Spēcīga sausuma laikā ir nepieciešama gandrīz ikdienas laistīšana. Papildus apūdeņošanai ir nepieciešama regulāra krūmu izsmidzināšana.

Atbrīvošana un ravēšana

Neaizmirstiet par regulāru jauno piparmētru irdināšanu un ravēšanu. Nezāles ir pastāvīgi jālikvidē, lai novērstu asnu sabiezēšanu. Smaržīgo piparmētru regulāra irdināšana ir būtiska, jo tā piegādā saknēm papildu skābekli.

Slimības un kaitēkļi

Audzot piparmētru, jums jābūt uzmanīgam, jo dažādas slimības var uzbrukt tai visu laiku. Gandrīz visās daudzgadīgo audzēšanas jomās ir sastopama tās izplatītā kaite - rūsa. Šī postošā sēne attīstās augsta mitruma dēļ. Bīstamo rūsu var pārvarēt ar profilaktiskās miglošanas palīdzību.

Bieži vien ziemciete cieš no miltrasas, kad jauniem kātiem parādās b alts aplikums. Apputeksnēšana ar m altu sēru palīdz tikt galā ar slimību.

Antracnoze parādās kā brūni plankumi uz skartās daudzgadīgās lapotnes. Apkaisīšana ar Bordo šķidrumu palīdzēs saglabāt skaisto piparmētru.

Lapu plankumainība - brūngani plankumi uz lapām ar melniem punktiem un tumšu apmali ap malām. Lai novērstu šo problēmu, palīdzēs Bordo šķidruma šķīdums, kas jāapsmidzina ar lapotnēm.

Lai novērstu slimību izplatīšanos, savlaicīgi veiciet profilaktiskus pasākumus: pārstādiet augu, sadedziniet skartās daļas.

Lai izvairītos no miltrasas, labību nopļauj jūlijā, pirms slimība izplatās.

Papildus slimībām neaizsargātām piparmētrām uzbrūk bīstami kaitēkļi. Daudzgadīgs augs dienvidu reģionā cieš no piparmētru ērces, kas barojas ar auga galotnes sulu. Izglābj dzīvinošu piparmētru apstrādi ar akaricīdiem no visa materiāla primārajai stādīšanai.

Daudz nepatikšanas augam sagādā cikādes, sūcot lapu sulu. Izsmidzinot ar spēcīgiem insekticīdiem, šī problēma tiek novērsta.

Ražas novākšana un ražas uzglabāšana

Pirmajā aktīvās veģetācijas gadā dzīvinošā piparmētra dod labu ražu. Ja ir paredzēts lietot svaigas piparmētras, no kāta tiek noplūktas svaigas lapas.Svaigu, to pievieno dažādām zupām, gaļai, vārītām jūras veltēm, zirņu zupām. Termiskā apstrāde novērš piparmētru svaigumu, tāpēc to pievieno gatavošanas beigās.

Lai nogrieztais kāts karstā laikā ātri nenovīstu, to ietin mitrā marlē un ievieto ledusskapī.

Dzīvojošā piparmētra ļoti labi panes žāvēšanu. Žāvēšanai paredzēto ārstniecības kultūru novāc jūlijā-augustā, sulīgas ziedēšanas sākumā, šajā laikā lapotnei ir vislabākais ēterisko eļļu un barības vielu sastāvs. Nogrieztus jaunos stublājus žāvē kārtīgos ķekaros, nogriež lapas un ziedkopas, saberž smalkā pulverī.

Ieteicams