Tomāti Laizīsi pirkstus: šķirnes īpašības un apraksts, raža ar foto

Agri nogatavojušās šķirnes tomāti Jūs varat laizīt pirkstus ziemai bez sterilizācijas. Apetīti rosinošais nosaukums attaisno tomātu sulīgo, saldo garšu, ko var pievienot jebkuram ēdienam. Šai šķirnei ir daudz citu priekšrocību.

Šķirnes apraksts

Daudzās atsauksmēs ir norādītas daudzas šīs šķirnes priekšrocības. Tomāta galvenās pozitīvās īpašības ir augsta ražība, liels augļu izmērs, augsts cukura saturs gaļīgajā mīkstumā un maz sēklu.

Apskatos var atrast šķirnes aprakstu: “Savus mīļākos tomātus stādu jau daudzus gadus. Un es noteikti zinu, ka tomāti laizīs pirkstus, patiks visiem ģimenes locekļiem.

Krūms sasniedz 50 cm augstumu.Augļi sāk veidoties pēc aptuveni 95 dienām. Sirds formas tomāti nogatavināšanas laikā ir krāsoti sarkani aveņu krāsā un var svērt līdz 200 g.

Sēklas stādiem sāk sēt marta sākumā. Pēc divu īsto lapu parādīšanās es veicu novākšanas procedūru. Stādiem nepieciešama virskārta, ko uzklāju 2-3 reizes.

Tomātus sāku pārstādīt atklātā zemē maija beigās, bet ar nosacījumu, ka sala draudi ir beigušies. Siltumnīcā var stādīt jau aprīlī.”

Ir daudz dažādu "pirkstu" šķirņu. Populāri ir dažādi dāmu pirksti ar cilindrisku formu.Tas pieder pie agrīnās nogatavināšanas šķirnēm. Ražas novākšanu var sākt pēc 100 dienām. Kāts ir izstiepts līdz 1 metra augstumam. Šķirnei ir augsta raža. No viena tomātu krūma var novākt apmēram 12 kg ražas. Tas var nest augļus ilgu laiku.

Augļi ir iegareni, ne īpaši plati, atgādina pirkstus. Svars aptuveni 70 g Var izstiepties līdz 10 cm garumā Mīkstums sulīgs, gaļīgs, salds ar patīkamu skābumu. Blīvās, bet maigās mizas dēļ novākto ražu var uzglabāt ilgu laiku.

Nelielā izmēra dēļ tomātus var konservēt un marinēt veselus, kas ietaupa laiku.

Var audzēt arī Lady Fingers šķirnes bumbierveida tomātus. Šī ir agri nogatavojusies tomātu šķirne. Ovālas formas augļi nedaudz izplešas virzienā uz pamatni, atgādinot bumbieri. Svars aptuveni 75 g, garums var izaugt līdz 10 cm.

Mazaaugļu Ladyfingers arī iepriecinās ar savu garšu. Krūmi pieder pie nenoteiktas grupas. Kāts var izstiepties līdz 2 metriem. Nepieciešama saspiešana, sasiešana un formēšana. Garumā augļi izaug līdz aptuveni 4 cm. Svars aptuveni 35 g.

Populāri ēdieni

Ar tomātiem var laizīt pirkstus, var priecāties ne tikai audzēšanas laikā, bet arī ziemā, pagaršojot vasaras ražu. Pieredzējušo mājsaimnieču vidū populāras receptes var palīdzēt šajā jautājumā.

Jūs laizīsit pirkstus tomātu recepte ar sterilizācijas soli.

• Jums būs jāizvēlas un jānomazgā 2 kg tomātu.
• Nomizo 3-4 sīpolus un sagriež gredzenos.
• Sagatavotās stikla burciņas pilda ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm, sagrieztiem ķiplokiem.
• Katrā stikla traukā ielej 90 ml eļļas.
• Pienāk kārta tomātiem, kas izklāti kārtās, pārmaiņus ar sīpolu gredzeniem.
• Marinādei nepieciešams uzvārīt ūdeni, pievienot 90 g sāli un 200 g cukuru, 4 smaržīgos piparus, divas pētersīļu lapas. Tiklīdz ūdens atkal vārās, ielej 220 ml etiķa.
• Iegūto marinādi lej dārzeņos, burkas aizsedz ar vākiem un liek katlā ar ūdeni tālākai sterilizācijai. Apstrādes laiks aptuveni 15 minūtes.

Gatavo sālījumu sarullē un atstāj zem siltas segas, gaidot galīgo atdzišanu. Pēc divām dienām konservāciju varēs pārvietot uz vēsu telpu. Sterilizētās burkās apstrādājamā detaļa tiek uzglabāta ilgāk, pat ja telpa ir silta.

Pirkstos laizāmo tomātu garša ir atkarīga no garšvielām, kas pievienotas kā palīgkomponentes. Recepte šķēlēs sagrieztiem tomātiem ar mārrutku un diļļu lietussargiem.

• Rūpīgi nomazgājiet 1 kg tomātu, noņemiet kātus un sagrieziet šķēlēs.
• Lielā traukā sāciet klāt sagatavotās sastāvdaļas kārtās. Vispirms izdala tomātu šķēles, tad liek 2-3 smaržīgo piparu zirņus, mārrutku gabaliņus, sasmalcinātas dilles un lietussargus.
• Sālījumam verdošam ūdenim pievienojiet 35 g sāls, sinepju sēklas, sīpolu kubiņus, ķiršu un lauru lapas.
• Iegūto sālījumu ielej traukā ar dārzeņiem un atstāj uz trīs dienām, lai ievilktos.
• Trīs dienas vēlāk tomātus izliek sterilizētās burkās, ielej sālījumu un sarullē.

Šādā veidā konservēti tomāti iespaidos ikvienu ģimenes locekli un viesus.

Neparasta garša pirkstiņu laizāmajos tomātos, ko iegūst, pievienojot ābolu un papriku. Recepte ir vienkārša, bez sterilizācijas.

• Nepieciešams nomazgāt 2 kg tomātu un divus ābolus. Produkti ir jāsagriež šķēlēs.
• Vienu papriku notīra no kātiņa, sēklām un starpsienas. Sagrieziet dārzeņu sloksnēs.
• Stikla traukā izklājiet ābolus un tomātus, pārmaiņus ar sasmalcinātiem pētersīļiem un papriku.
• Tad sastāvdaļas aplej ar verdošu ūdeni.
• Pēc 16 minūtēm ūdens no tomātiem jāizlej atsevišķā traukā. Tad pievieno cukuru un sāli. Pēc vārīšanas ielejiet etiķi un noņemiet trauku no plīts.
• Gatavo marinādi lej pārējām sastāvdaļām un tvertnes aizver ar vākiem.

Sālīšanu ieteicams atstāt pašatdzesēšanai zem siltas segas. Var uzglabāt ilgu laiku, vēlams pagrabā vai pagrabā.

Varat pagatavot savā sulā konservētus tomātus. Tas prasīs nedaudz vairāk laika, taču rezultāts ir tā vērts.

• Maza izmēra tomātus apmēram 2 kg nomazgā un liek verdošā ūdenī uz 2-3 minūtēm. Pēc tam ātri pārlejiet ledus ūdens traukā.
• Pēc līdzīgas procedūras tomātam būs viegli noņemt mizu.
• Dārzeņus sadala sagatavotajās burkās, ielej verdošu ūdeni. Pēc 15 minūtēm ūdeni nolej atsevišķā traukā.
• Nokātajam ūdenim pievieno 500 g tomātu pastas, 3-4 smaržīgos piparu zirņus, sāli, pievieno cukuru un visbeidzot pievieno 35 ml ābolu sidra etiķa.
• Iegūto marinādi lej tomātos, sagriež burciņas un apgriež otrādi.

Konservācija tiek ietīta ar siltu apģērbu vai segu, līdz tā pilnībā atdziest. Pēc tam apstrādājamo priekšmetu ieteicams pārvietot uz tumšu, vēsu vietu.

Ieteicams