Sorgo: veidi un šķirnes, audzēšana un ražas novākšana, pielietošana, auga derīgās īpašības
Sorgs ir mazpazīstama kultūra, kas pēdējo desmit gadu laikā ir ieņēmusi savu pienācīgo vietu starp galvenajām lauksaimniecības labībām. Selekcijas procesā augs uzsūcis daudzas vērtīgas vielas. Tas saglabā savu lietderības potenciālu, pateicoties tā mazprasīgajam raksturam un labām ražām. Tajā pašā laikā daudzus interesē sorgo veidi un šķirnes, to audzēšana un novākšana, pielietojums, auga derīgās īpašības.
Auga apraksts
Sorgs ir viengadīgs vai daudzgadīgs graudaugu augs, kas pieder pie vasaras kultūru kategorijas. Austrumāfrika tiek uzskatīta par tās dzimteni. Tur kultūra sāka augt ceturtajā gadsimtā pirms mūsu ēras.
Sorghum ieņem piekto vietu pasaules ražošanā. Auga popularitāte ir saistīta ar mazprasīgu aprūpi, augstu ražu un derīgām īpašībām. Kultūra tiek izmantota dažādās nozarēs. Turklāt auga audzēšanai nav nepieciešams īpašs aprīkojums un aprīkojums.
Sorgs ir siltumu mīloša kultūra, kurai nepieciešama +25-30 grādu temperatūra. Sals var izraisīt auga nāvi. Tajā pašā laikā labība ir izturīga pret sausumu, parazītiem un slimībām. Tam ir labi attīstīta sakņu sistēma. Tajā pašā laikā tiek uzskatīts, ka kultūra nav prasīga augsnes sastāvam. Vienlīdz labi attīstās smilšmāla, smilšainā augsnē un māla substrātā.
Sorgo veidi
Šodien ir vairāki sorgo veidi:
- Citrons - ir daudzgadīgs augs, kura dzimtene tiek uzskatīta par tropu zemēm.Kultūra izceļas ar garām un augstām lapām, kas līdzīgas niedrēm. Tajā pašā laikā zaļumiem ir citrusaugļu aromāts. To bieži liek tējā un citos dzērienos. Ēterisko eļļu gatavo arī no svaigiem garšaugiem.
- Cukurs - apzīmē sausumu izturīgu kultūru. Raksturīga iezīme ir augstais cukura saturs kātos - tā īpatsvars sasniedz 20%. Cukura sorgo aug augstu krūmu veidā, kas sasniedz 3,5 metrus. Raža ir 20-30 tonnas no 1 hektāra. Šo iekārtu izmanto pārtikas rūpniecībā, bioenerģijas un barības ražošanā.
- Graudaugu kultūra ir svarīga kultūra, ko izmanto lopbarības un tehniskajā rūpniecībā. Augs nav prasīgs pret laikapstākļiem un labi attīstās solonetsous, māla un smilšmāla substrātā. Graudu sorgo aug zemu krūmu veidā, kuru izmērs ir 1-1,5 metri. Augsto sausuma pretestības līmeni nodrošina labi attīstītas saknes, kas spēj absorbēt daudz mitruma no dažādiem augsnes slāņiem.Lapas un kāts ir pārklāti ar vaska pārklājumu, kas samazina šķidruma iztvaikošanu.
Populāras šķirnes
Sorgu sēklas ir dažādās formās, krāsās un izmēros. Graudi ir zaļi, brūni, sarkani, oranži. Pēc formas tie var būt ovāli, apaļi, olveida. Arī sēklas ir sadalītas plēvainās un kailās.
Tajā pašā laikā selekcionāri ir izaudzējuši daudzus hibrīdus, kas atšķiras pēc to īpašībām. Viens no populārākajiem augiem ir Bianca šķirne. Tas ir produktīvs un nepretenciozs. Šāda sorgo graudu sastāvs satur minimālu tanīnu daudzumu. Turklāt augu raksturo izturība pret agrīnu nogulsnēšanos. Apakšējo lapu augstās atrašanās vietas dēļ tīrīšanu var veikt ar parasto pļaušanu. Nav riska kļūt pārāk slapjām pupiņām.
Slavyanskoye Pole šķirne tika audzēta īpaši liellopu barošanai.Augam piemīt uztura īpašības un tas veicina dzīvnieku svara pieaugumu. Šai šķirnei ir vairāki hibrīdi. Slavyanskoe Pole 207 izmanto putnu fermās un cūku fermās. Šis augs satur daudz aminoskābju, mikroelementu, lizīna un karnitīna.
Slavyanskoe Pole 600 hibrīdam ir augsts cukura saturs kātā. Šis parametrs sasniedz 25%. Ar vidējo izsējas normu augs dod labu zaļās masas ražu arī sausā laikā.
Audzēšanas tehnoloģija
Lai sorgo nestu labu ražu, ir jāievēro stādīšanas noteikumi un jānodrošina augam kvalitatīva kopšana.
Nosēšanās
Lai noturētu tajā mitrumu un cīnītos pret nezālēm, ir nepieciešama augsnes sagatavošana pirms sējas. Lai saglabātu vairāk mitruma, ir vērts veikt arkla agrīnu ecēšanu, izmantojot smagas zobainās ecēšas. Šo procedūru veic 1-2 celiņos šķērsām un pa diagonāli.Pēc augsnes agrās pavasara ecēšanas beigām kultivēšana netiek veikta, līdz parādās nezāļu asni.
Pirms sēklu stādīšanas ieteicams veikt 2 kultivēšanas un arkla kārtas sarullēt. Pirmā procedūra palīdz paātrināt augsnes sasilšanu un piepildīt zemi ar mitrumu. Otro kultivēšanu veic sēklu stādīšanas dienā 5-7 centimetru dziļumā. Velmēšana tiek veikta, izmantojot gredzenveida rullīti. Ja zemē ir lieks mitrums, nav vērts ripināt stādījumus, jo tas novedīs pie garozas parādīšanās un palēninās sēklu materiāla dīgšanu.
Sagatavojot sēklas materiālu stādīšanai, liela nozīme ir tā tehniskajam stāvoklim, kas atkarīgs no daudziem faktoriem – ražas novākšanas laika, žūšanas ātruma, šķirošanas un uzglabāšanas. Šķirojot sēklas jāsadala frakcijās, jo tas ietekmē lauka dīgtspēju.
Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuGraudus ieteicams apstrādāt 1,5-2 mēnešus pirms stādīšanas. Tas palīdz iznīcināt parazītus un iekšējo mikrofloru, kā rezultātā var samazināties dīgtspēja.Sējas laika izvēli ietekmē augsnes stāvoklis, klimats, šķirņu bioloģiskās īpašības un stādīšanas mērķis. Ar nepietiekamu mitruma saturu laukos stādīšanas darbi jāveic pēc iespējas ātrāk.
Zemes temperatūrai ir liela nozīme. Pie + 14-16 grādiem asni parādās 10-12 dienā. Taču, temperatūras parametriem paaugstinoties līdz +28 grādiem, stādi parādās 5.-6.dienā.
Stādot, svarīgs ir pareizs sēklu iesēšanas dziļums, jo tās jāievieto stingrā, mitrā augsnē optimālā dziļumā. Graudus nedrīkst stādīt dziļi augsnē, jo šis augs tiek uzskatīts par sīksēklu.Turklāt ievērojams sēšanas dziļums negatīvi ietekmē asnu attīstību un labības augšanas gaitu. Optimālais stādīšanas dziļums ir 5-6 centimetri. Cukura sorgo jāpadziļina par 7 centimetriem.
Sēklu atrašanās vietai laukā un to blīvumam ir liela nozīme turpmākajā ražā. Visbiežāk sorgo stāda platu rindu punktotā veidā ar 70 centimetru intervālu. Taču maksimālo ražu var iegūt ar rindas platumu 60 centimetri.
Izmantojot punktveida stādīšanas metodi, iespējams iegūt lielāku kultūraugu ražu, nekā izmantojot kvadrātligzdas metodi. Šī metode ļauj novietot sēklas uz dobēm, panākt draudzīgu asnu dīgšanu un iegūt labu ražu.
Aprūpe
Sorgs aug lēni augšanas sezonas sākumā un var būt uzņēmīgs pret nezālēm. Rūpējoties par augu, ļoti palīdz pēcsējas fasēšana, kas tiek veikta ar atsperu veltņiem.
Veicot šādu procedūru, jums jāpārvietojas pēc iespējas ātrāk. Fakts ir tāds, ka noplēstie zemes gabali atkritīs un veidos mulčas slāni. Tās izskats nodrošinās augsnes aizsardzību no paaugstinātas mitruma iztvaikošanas. Pēcsējas velmēšana palīdzēs panākt labu sēklu saskari ar augsni, veicinās mitruma plūsmu no augsnes apakšējiem slāņiem uz graudiem un padarīs lauka virsmu vienmērīgāku.
4-5 dienas pēc stādīšanas ir vērts sākt cīnīties ar nezālēm. Tas jādara ar obligātās ecēšas palīdzību. Otro procedūru veic, kad asni sasniedz 2-3 centimetrus. Pirmā ecēšana palīdz iznīcināt līdz 70% nevēlamās veģetācijas, otrā - līdz 85%.
Pēc tam stādījumus kopj, apstrādājot rindstarpas, izmantojot uzkarināmos kultivatorus. Šī procedūra jāsāk pēc sēklu dīgšanas, kad dobes ir skaidri redzamas. Veicot kultivēšanu, ir vērts saglabāt aizsargjoslas platumu, kas ir 12 centimetri.
Veģetācijas sezonas sākumā šķirnes ir aizsērējušas daudz vairāk nekā citi augi, jo asni aug daudz lēnāk nekā nezāles. Tā kā sorgo kopšana ir saistīta ar herbicīdu lietošanu.
Noderīgas īpašības
Sorgu graudiem ir unikāls ķīmiskais sastāvs. Tie satur daudz vitamīnu, minerālsāļu, polifenolu. Tiamīns, kas atrodas graudos, ietekmē centrālās nervu sistēmas darbību, uzlabo ēstgribu, atjauno sirds darbību. Riboflavīns palīdz uzturēt veselīgu ādu, nagus, matus.
Citronzāle satur citrālu, kas piešķir tai patīkamu citrusaugļu aromātu. Kultūras sasmalcinātos stublājus bieži izmanto ēdiena gatavošanā kā garšvielu. Sorgo tiek uzskatīts par lielisku antioksidantu. Tas satur polifenolu savienojumus, kas stiprina imūnsistēmu un nodrošina aizsardzību pret kaitīgiem faktoriem.
Izmantot kā degvielu
Sorgs ir vērtīgs biodegvielas avots. Šo vielu iegūst no ražas cukura šķirnes. Zinātnieki ir veikuši daudzus pētījumus, kas pierādījuši labības ieguvumus biodegvielas ražošanā. No tā atļauts ražot bioetanolu un biogāzi. Vielu izmanto arī cietā kurināmā ražošanai brikešu veidā.
Sorgs ir pieprasīta graudaugu kultūra, ko audzē daudzās pasaules valstīs. Lai augs normāli attīstītos, tam ir jānodrošina pienācīga aprūpe.
