Skujkoku medus: ieguvumi un lietojumi, kontrindikācijas un glabāšanas laiks

Šodien ir zināms liels skaits medus šķirņu, kas atšķiras viena no otras pēc garšas. Viņiem ir atšķirīgs ķīmiskais sastāvs un priekšrocības. Skujkoku medus šķirnes ir ļoti vērtīgas. Tie atšķiras ar neparastu dzintara-zaļganu nokrāsu un patīkamu sveķu aromātu. Šis produkts satur daudzas vērtīgas sastāvdaļas un sniedz lielu labumu veselībai. To var izmantot dažādu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei.

No kurienes produkts nāk

Skujkoku medus ir unikāls produkts, ko bites gatavo no īpaša šķidruma – medusrasas. To izstaro koki un uz tiem mītošie kukaiņi. Uz medusrasas novākšanu bites pāriet līdz ar rudens iestāšanos, kad beidzas visu augu ziedēšanas laiks.

Visbiežāk kukaiņi veido priežu medu. Arī egļu un egļu šķirnes ir vienas no ļoti iecienītām šķirnēm. Savākto medusrasu apstrādā kukaiņi tāpat kā ziedu nektāru.

Bites medusrasu iegūst no šiem avotiem:

1. Dārzenis. Temperatūras svārstību un krasu laika apstākļu izmaiņu periodā uz skujkoku augu mizas parādās cukuroti izdalījumi. Tās ir medusrasa, kas ir lielisks izejvielu avots bitēm. Šāds šķidrums galvenokārt sastāv no ūdens un saharīdiem.
2. Dzīvnieks. Dažas kukaiņu sugas, kas barojas ar augu sulām, atstāj uz kokiem saldenu lipīgu izdalījumu. Tos sauc par medusrasu. Tas satur daudz cukura, ūdens, olb altumvielu. Vielā ietilpst arī diētiskās šķiedras un dārzeņu sulas.

Šim medus veidam ir īpašības, kas to atšķir no citiem bišu produktiem. Tajos ietilpst:

1. Tumšs tonis. Šajā gadījumā medus pakāpeniski kļūst tumšāks. Ķemmes izstrādājumam ir dzintara-zaļgana krāsa.
2. Bieza un viskoza konsistence.
3. Izteikts priežu aromāts.
4. Sveķaina garša ar rūgtām un skābenām notīm.

Skujkoku medus nekristalizējas, tomēr, pateicoties paaugstinātai higroskopitātei, tas ātri saskābst un nolobās. Rezultātā veidojas smilšainas nogulsnes.

Uzturvērtība

Skujkoku medus labvēlīgās īpašības ir saistītas ar tā sastāvu. Produkts būtiski atšķiras no citiem bišu produktiem. Dzīvnieku izcelsmes viela ietver olb altumvielu sadalīšanās produktus. Augu izcelsmes produkts satur daudz ogļhidrātu.

Skujkoku medus vidēji satur vairāk nekā 65% fruktozes un glikozes. Tas satur arī 15% saharozes un 11% polisaharīdus, tostarp dekstrīnu un melicitozi. Apmēram 3% veido olb altumvielu sastāvdaļas. Produkts satur daudzas organiskās skābes, slāpekli saturošus komponentus, minerālvielas, lipīdus.

Skujkoku medus raksturo diezgan augsts kaloriju saturs. 100 grami vielas satur aptuveni 316 kilokalorijas.

Produkta priekšrocības

Skujkoku delikatese satur daudz vērtīgu komponentu. Šī iemesla dēļ tas ir plaši izmantots tautas medicīnā. Šo līdzekli bieži pievieno uzlējumiem, novārījumiem, ārstnieciskām ziedēm. Tas uzlabo terapeitisko efektu.

Sastāvs tiek izmantots šādu problēmu risināšanai:

• saistaudu dziedināšana un integritātes atjaunošana;
• dermatoloģisku patoloģiju likvidēšana - pinnes, pūtītes, ekzēma;
• tonsilīta, bronhiālās astmas, angīnas, elpošanas sistēmas bojājumu ārstēšana;
• atbrīvošanās no kaitīgiem mikroorganismiem;
• normālas gremošanas orgānu darbības un zarnu mikrofloras atjaunošana;
• tuberkulozes ārstēšana;
• imūnsistēmas stiprināšana;
• novērsiet vīrusu infekcijas.

Tradicionālā medicīna

Skujkoku nektāru izmanto, lai pagatavotu dažādus līdzekļus, kas palīdz tikt galā ar dažādām patoloģijām:

1. Hroniska bronhīta, tuberkulozes, bronhiālās astmas un pneimonijas ārstēšanai pieaugušajiem ieteicams katru rītu tukšā dūšā lietot 2 ēdamkarotes produkta. Bērniem šī summa jāsamazina līdz 1 karotei.
2. Cilvēka organisma funkciju uzlabošanai ieteicams apēst 20 mililitrus skuju koku nektāra un pusi mazas karotes priežu ziedputekšņu maisījumu. Kompozīciju ieteicams lietot pēcpusdienā un vakarā 3 nedēļas.
3. Lai attīrītu organismu no patogēniem, ieteicams sajaukt 1 litru zaļās tējas un 1 ēdamkaroti medus un ziedputekšņu. Tāpat kompozīcijai pievienojiet pusi citrona un 1 ēdamkaroti degvīna. Izmantojiet iegūto līdzekli trīs reizes dienā.
4. Tuberkulozes gadījumā sajauc 1 karoti ziedputekšņu un 1 litru skuju koku nektāra. Uzliet kompozīciju dienas laikā un patērējiet 2 mazas karotes trīs reizes dienā. Ieteicams to darīt 2 nedēļas. Produkts jānomazgā ar pienu.

Medus lietošana

Lai šāds medus nestu labumu veselībai, ir svarīgi to pareizi lietot. Kompozīcija jāpielieto atsevišķi. Parasti nav ieteicams to sajaukt ar kaut ko. Tāpat produktu var pievienot zāļu tējai. Ir svarīgi, lai šķidruma temperatūra nepārsniegtu +60 grādus. Pretējā gadījumā medus zaudēs savas priekšrocības.

Lietojot skujkoku medu, jāievēro devas. Parasti eksperti neiesaka lietot vairāk par 1 ēdamkaroti produkta dienā.

Kontrindikācijas un kaitējums

Skujkoku medum gandrīz nav kontrindikāciju. Tas var nodarīt kaitējumu tikai šādos gadījumos:

• individuālā neiecietība;
• nekontrolēta lietošana;
• jebkuru patoloģiju saasināšanās.

Ārsti neiesaka lietot bišu nektāru maziem bērniem un cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģijām. Ar lielu piesardzību to vajadzētu ēst ar cukura diabētu un aptaukošanos. Tas pats attiecas uz grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti.

Funkcijas un uzglabāšanas noteikumi

Produkts ir ļoti higroskopisks, tāpēc tas var ātri oksidēties un sabojāties. Uzglabājot medu siltā telpā, tas sadalās šķidrumā un kristāliskās nogulsnēs. Skujkoku delikatesi ieteicams glabāt ledusskapī. Tas ir jāapēd 1 mēneša laikā.

Skujkoku medus ir ļoti vērtīgs biškopības produkts, kam ir bagātīgs ķīmiskais sastāvs un derīgās īpašības. Sistemātiski lietojot kārumus, iespējams uzlabot vispārējo veselību un atbrīvoties no daudzām problēmām. Tomēr pirms produkta lietošanas ieteicams konsultēties ar ārstu.

Ieteicams