Gramēšana karotēs: tējas, galda piederumu un deserta piederumu atbilstības tabulas

Populārās receptēs vienmēr ir norādīts sastāvdaļu daudzums un svars. Ja pie rokas nebija svaru, nepieciešamo receptes elementu masu var izvēlēties, izmantojot galda piederumus. Ja zināsi ēdiena gramus karotēs, tad pagatavot nevienu ēdienu nebūs grūti. Protams, nav iespējams atcerēties visu garšvielu vai beztaras vielu gramatiku. Īpaša tabula ir optimālais risinājums.

Grammovka ēdamkarotei, galds

Daudzās receptēs tilpuma svars, šķidro vielu tilpums ir norādīts glāzēs. Bet dažreiz ēdienu pagatavošanai ir nepieciešama neliela sastāvdaļu daļa.Šajā gadījumā visvieglāk ir lietot ēdamkaroti. Par standartu tiek uzskatīti galda piederumi, kuru kausiņa garums ir 7 cm, bet platās daļas platums ir 4 cm.

Jāņem vērā arī tas, ka dažkārt tiek ņemts vērā, vai produkti tiek savākti ar vai bez slaida:

• bez slīdņa - ierīce līdz malām ir piepildīta ar beztaras, pulveri vai šķidrumu;
• ar slaidu - tiek liets maksimālais birstošā vai pulvera daudzums.

Lai izmērītu pareizo jebkuras sastāvdaļas daudzumu, ieteicams izmantot tabulas datus:

Svars karotē ar kalnu, gramiSvars karotē, grami Sausā rauga granulas118B altais cukurs Rupjš akmens sāls 3025Drupināts sāls 28 28 22Kviešu milti30 20 20 20 Ūdens18 Etiķis 16 Piens Šķidrais medus Margarīns, kausēts 15

Nosaukums šķidrums, beztaras, pulveris
25	20
22		Pudercukurs
	Ciete	30
	Kakao pulveris	25
		18
Skābais krējums ar zemu tauku saturu		25
Majonēze		20
	35

Ērtāk lietot ēdamkaroti, kad jāizmēra 18-20 g smaga ēdiena porcija.Kā mērierīci, ja nepieciešams neliels daudzums, ieteicams izmantot galda piederumu tējas versiju. pulvera - piemēram, 4 grami vai 8 grami.

Cik gramu tējkarotē

Tabulas dati palīdzēs ņemt vērā produktu svaru, kas mērīts, izmantojot tējas produktu. Izvēloties zāles beztaras vai pulvera veidā, jāņem vērā, ka produktu var ieliet ar priekšmetstikliņu vai bez tā.

Svars gramos 107 7 Pudercukurs 7Akmens sāls 12 Cukurs 8 5Granulēts raugs3 2.5Kviešu milti12 9 5 4 PiensKausētais margarīns4

aizpildiet līdz maksimumam	nav slaidu
	Soda
Smalki sam alts sāls	10
10
8
	Ūdens
	Etiķis
		5
Augu eļļa		4

Izvēloties garšvielas, visērtāk ir izmantot tējas ierīci. 1 tējkarote satur 2-3 g sauso garšaugu. Izmantojiet šīs sastāvdaļas uzmanīgi, īpaši konservējot.

Tā kā dažas garšvielas var piešķirt ēdienam īpašu garšu (rūgta, pīrāga, pikanta), bet citas var mainīt gatavā produkta konsistenci.

Deserta karotes gramēšana

Šie galda piederumi virtuvē netiek izmantoti ļoti bieži. Tomēr nebūs lieka informācija par sauso vielu gramiem deserta produktā. Tiek uzskatīts, ka vienā deserta karotē tiek ievietotas divas tējkarotes vielas.gramos

maksimālais pildījums nav slideCepamā soda2014 Cukurs1610 Pudercukurs2014 2418 Ciete25 Laba kafija 14 8 6 Kristāliska tipa citronskābe16 10M alts kanēlis 16 10 12

Akmens sāls	24	16
Smalkā sāls	20	14
Kviešu milti
	20
		Granulēts raugs
5
	Kakao pulveris	18

Norādītos "standartus" var uzskatīt par aptuveniem. Tā kā, izmantojot karotes kā mērīšanas objektus, ir jāņem vērā to dažādās formas, un tas ietekmē vielu tilpumu vai izmērīto masu.

Ieteicams