Aberdīnangusa šķirne: apraksts un īpašības, audzēšana un kopšana

Gaļas liellopu vidū izceļas Aberdīnas angusu šķirnes pārstāvji. To galvenā iezīme ir gaļa ar plāniem tauku slāņiem, ko sauc par marmoru. To visā pasaulē novērtē gardēžu gaļas delikateses cienītāji. Apsveriet šķirnes aprakstu un produktīvās īpašības, aizturēšanas apstākļus un barošanas noteikumus un audzēšanas īpatnības.

Izcelsme un izplatīšana

Aberdīnas angusa liellopi tika iegūti Skotijas augstienēs. Šķirnes pārstāvju senči bija vietējie melnās krāsas liellopi. Darba sākums ar šķirni iekrīt 18. gadsimta otrajā pusē, reģistrācija notika nedaudz vēlāk - 1873. gadā

Šajā laikā izdevās uzlabot buļļu un govju eksterjeru, gaļas ražu un tās kvalitāti, dzīvnieki kļuva priekšlaicīgi. Agrīna nogatavināšana un izcilas kvalitātes gaļa ir galvenās šķirnes īpašības, kuru dēļ tā tiek turēta audzēšanas saimniecībās.

Kurās valstīs audzē Aberdīnangusu

Pēc veiksmīgas Aberdīnas šķirnes pavairošanas savā dzimtenē viņi sāka to eksportēt uz Eiropu un Ziemeļameriku. Mūsdienās Aberdīnas angusu buļļus un govis audzē vaislas fermās ASV un Kanādā, Krievijā (Kalugas un Voroņežas apgabalos) un NVS, Austrālijā un Jaunzēlandē, Argentīnā. Tos audzē raksturīgās garšas marmora liellopu gaļas, 80% melnā angusa, dēļ.

Aberdīnas angusu šķirnes apraksts un īpašības

Aberdīnas šķirnes govis būvētas atbilstoši gaļas veidam. Dzīvnieki ir kompakti, zemi, skaustā 116-118 cm.Tiem ir maza galva, īss purns, īss, bet liels kakls. Ķermenis ir taisnstūrveida, muskuļots, vienmērīgs skausts, mugura, apjomīgas krūtis.Kājas ir īsas un spēcīgas. Āda ir plāna, vaļīga, ar izteiktiem zemādas audiem. Apmatojuma krāsa ir tīri melna, krustojot Aberdīnas angusu īpatņus ar citām šķirnēm, teļi pārmanto melnu krāsu un ir aptaukoti.

Teļi piedzimst ar 22-28 kg svaru, bet aug ātri, līdz pusgadam buļļi var svērt 150-180 kg. Pieaugums dienā govīm ir 1 kg. Pieaugušā vecumā govis sver 500-550 kg, buļļi - 750-950 kg, nobarojamie tēviņi nobaro līdz 1 tonnai svara. Gaļas kaušanas iznākums ir 60-70%, tik augsts rādītājs ir saistīts ar to, ka govīm ir tievi kauli. Aberdīnas angusa govju gaļa ir maiga, ar plānām šķiedrām un tauku slāņiem. Govju piena produktivitāte ir zema - līdz 1,7 tūkstošiem litru, daudz piena aiziet teļu barošanai.

Trūkumi un priekšrocības salīdzinājumā ar citām šķirnēm

Plusi un mīnusipriekšlaicīgums (teles var apsēklot 14-15 mēnešu vecumā);laba pielāgošanās jauniem apstākļiem, govis pacieš temperatūras izmaiņas, aukstumu, karstumu, tās var turēt gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos;ātrs svara pieaugums;var izmantot kā uzlabotājus, krustojot ar citu šķirņu liellopiem, pēcnācēji pārmanto Aberdīnas angusu senču krāsu, īpašības un produktivitāti;izcilas kvalitātes marmora gaļa;augsta letālā raža.pēc augšanas beigām dzīvnieki kļūst tauki;prasība pret barības uzturvērtību;ģenētiskās slimības.

Šķirnes trūkumi nav būtiski, tāpēc Aberdīnas angusu liellopi ir atzīti par vienu no labākajām liellopu šķirnēm rūpnieciskai audzēšanai.

Apkopes un kopšanas smalkumi

Aberdīnai raksturīga laba pielāgošanās spēja, tāpēc tos var audzēt, neradot tiem īpašus apstākļus. Govis var dzīvot mērenā, aukstā un karstā klimatā. Tikai mitrums negatīvi ietekmē dzīvniekus. Ar labu pārvaldību viņi var iztikt ar atklātu ganību, nemazinot produktivitāti.

Ziemā, īpaši aukstajos reģionos, tie jātur siltā šķūnī, tikai nedrīkst turēt ārā.

Ieteicama buļļu brīva turēšana, lai tie varētu brīvi tuvoties barībai un dzirdinātājiem. Dzīvniekiem katru dienu jādodas pastaigā un jāpavada laiks pastaigu laukumā. Pareiza diēta un mērenas fiziskās aktivitātes uztur dzīvniekus veselīgus un ātri nobaro.

Aberdīnas angusu govju rakstura iezīmes nosaka noteikumus, kā rīkoties ar tām. Dzīvniekiem patīk saziņa, viņiem ir jāmāca kontaktēties ar cilvēkiem, apmācības trūkums noved pie tā, ka dzīvnieki kļūst savdabīgi un agresīvi.

Tikšanās plāns

Teļi tiek turēti pie mātēm, dabīgā uztura dēļ ātri aug un reti slimo, kopā ar pienu iegūst arī dabisku imunitāti. Pamazām tos pārnes uz pieaugušo barību, barojot ar graudiem, jaukto lopbarību, svaigu zāli, pārtikai pievieno premiksus. Dzīvniekiem tiek dots svaigs tīrs ūdens.

Pieaugušas govis baro ar zāli, labību, ziemā dod sienu, skābbarību, graudu pelavas vai baro ar kombinēto barību. Dodiet minerālvielu piedevas.

Bet ir īpaša shēma nobarošanai uz mitrās kukurūzas, kas ļauj iegūt augstākās kvalitātes marmora gaļu. Aberdīnas angusas govis tiek nobarotas pēc intensīvas shēmas, kas dod vidējo dienas svara pieaugumu 1-2 kg. Nobarošana ilgst 6 mēnešus. Svarīgi, lai dzīvnieki nepārēd, pārbarojot tie kļūst resni. Ja tā notiek, jums nekavējoties jāpārskata diēta, jo cietīs turpmākās liellopu gaļas kvalitāte.

Nobarošanai tiek atlasīti indivīdi, kas neaizstās dzīvniekus vaislas ganāmpulkā. 8 mēnešu vecumā, atšķiršanas vecumā tie var svērt 200-230 kg. Labākās kvalitātes gaļu var iegūt no kastrētiem buļļiem. Kastrācija tiek veikta agrīnā vecumā. Operācijas rezultātā mainās muskuļu šķiedru struktūra, tās kļūst plānākas. Bet kastrācijas priekšrocības ir ne tikai tas, ka buļļus var ganīt blakus govīm, viņiem ganības nav jāatvēl.

Aberdīnas angusa govs svara pieaugumam par 1 kg nepieciešama 6,5 barība. vienības, tas ir, 6,5 kg auzu vai 32 kg svaigas zāles no pļavām vai 13 kg siena ar vidēju uzturvērtību. Kaušanu veic 18 mēnešu vecumā. Praksē ir pierādīts, ka dzīvniekiem, kas vecāki par šo vecumu, svara pieaugums nevis palielinās, bet stabilizējas. Vecākām govīm gaļas kvalitāte pasliktinās, tā kļūst rupjāka.

Kukurūzas nobarošana ļauj iegūt nevainojamas kvalitātes gaļu. Liellopu gaļu izmanto steiku, kotlešu, bārbekjū un citu gaļas produktu gatavošanai. Aberdīnas gaļa ir mīksta, sulīga, ar perfektu struktūru.

Audzēšana

Neskatoties uz to, ka šķirne ir pazīstama ar to, ka govis var pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, jums jācenšas iegādāties teļus, kas izauguši pēc iespējas tuvāk dzīvesvietai. Tad viņi izturēs transportēšanu un apstākļu maiņu gandrīz bez stresa.

Aberdīnas angusa teles ir gatavas vaislai 15 mēnešu vecumā, taču šajā vecumā ar tām nav vērts steigties, to ķermenis vēl nav pilnībā izveidojies. Grūtniecība apturēs pašas govs attīstību, pēcnācēji būs mazi, vāji un sāpīgi. Pateicoties vidēja auguma jaundzimušajiem, atnešanās norit viegli, bez komplikācijām, govij palīdzība nav vajadzīga, viņa pati ar visu tiek galā.Šķirnes pārstāvji dzemdē 1, retāk 2 teļus.

Tāpat kā citu šķirņu teļiem, tiem ir nepieciešams jaunpiens un mātes aprūpe uzreiz pēc piedzimšanas. Mazuļus var atstāt pie govs, šķirne nepieder piena pārstrādei, teļš izdzer gandrīz visu pienu.

Tīršķirnes īpatņiem ir visizteiktākās šķirnei raksturīgās īpašības, tāpēc, lai iegūtu slaveno marmora liellopu gaļu, ieteicams turēt tīrasiņu īpatņus. Ja tas nav iespējams, krustojumus audzē ar citu šķirņu liellopiem. Viņi saņem vērtīgas īpašības no sava Aberdeen Angus vecāka un iegūst jaunas, izceļas ar labu veselību, vitalitāti un dzīvo ilgāk, ja tos izmanto vaislai. Šo šķirnes īpašību izmanto jaunu daudzsološu govju šķirņu audzēšanai.

Slimības

Aberdīnas angusu šķirnei ir raksturīgas ģenētiskas slimības, tās ir īpaši izplatītas tīršķirnes indivīdiem, jo to nēsātāji ir recesīvie gēni. Krustojumi ar citām šķirnēm neslimo. Bojātu gēnu nesējus var identificēt, izmantojot DNS testu.

Melnā angusa slimības:

Vairākas artrogripozes. Tas izpaužas kā nopietni iedzimti defekti un locītavu deformācijas, cīpslu, muskuļu un saišu bojājumi teļiem. Slimību konstatē gaļas un piena šķirņu liellopiem un nodara būtisku kaitējumu mājlopiem. Teļiem ir samazināta locītavu kustīgums, kāju muskuļi ir novājināti vai atrofēti.
Neiropātiskā hidrocefālija. Angus piedzimst ar lielu deformētu galvu.
Kontraktūra arahnodaktiāli. Jaundzimušajiem teļiem ir samazināta gurnu kustīgums.
Pundurisms.

Gobiji un teles ar ģenētiskām slimībām vienmēr tiek izbrāķēti un nedrīkst vairoties, lai netiktu mantoti bojāti gēni.Aberdīnas angusa govis var ciest no infekcijas un citām liellopu slimībām, taču, ievērojot audzēšanas standartus un labos apstākļos, tās reti slimo. Tāpēc ir jāuzrauga dzīvnieku turēšanas telpu tīrība, ganību un pastaigu vietu, barotavu tīrība, jāveic vakcinācijas un plānveida veterinārās pārbaudes.

Aberdīnas angusu liellopus var audzēt fermās un privātās saimniecībās, lai iegūtu īpašas struktūras un izcilas kvalitātes liellopu gaļu. Dzīvnieki tiek ātri nobaroti ar īpašu diētu, gaļas kaušanas raža ir augstā līmenī.