Nutella no plūmēm ziemai: receptes gatavošanai mājās, uzglabāšana

Classic Nutella nesatur plūmes, bet desertus bieži gatavo mājās, pievienojot šo augli. Lai gan šī kombinācija tiek uzskatīta par neparastu, tas izrādās garšīgs produkts, ar kuru jūs varat pagatavot saldas sviestmaizes un pievienot to konditorejas izstrādājumiem. Ikviens novērtēs patīkamo deserta garšu. Turklāt ir vienkārša Nutella recepte no plūmēm ziemai.

Plūmju Nutellas gatavošanas smalkumi ziemai

Šo desertu ir viegli pagatavot mājās. Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka izmantot šādus padomus:

1. Lai produkts saglabātu savu garšu, tas jāuzglabā stikla traukā. Vēlams to slēgt mazākās burciņās.

1. Gaisa pārpalikums paātrina produkta bojāšanos, tāpēc neatstājiet Nutella katlā, kurā tā tika pagatavota.
2. Eksperimentu cienītāji var pievienot desertam jaunas sastāvdaļas. Tam piemērotas kokosriekstu skaidiņas, žāvētas aprikozes, žāvētu augļu maisījums vai sukādes.

Nutella var pagatavot ziemai, ja izmanto īpašu recepti. Tad jebkurā laikā būs iespējams iepriecināt sevi un savus mīļos ar šo brīnišķīgo gardumu.

Produkti receptei

Pietiek izvēlēties vienkāršu deserta recepti. Tam būs nepieciešama sagatavošanās:

• iztecēt - 2 kg;
• granulētais cukurs - 1,5 kg;
• kakao pulveris - 100 g;
• sviests - 200g

Vajag svaigus un kvalitatīvus produktus, citādi gards deserts nederēs. Pēc norādītās receptes deserts tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši.

Kā izvēlēties un sagatavot sastāvdaļas

Augļi nedrīkst būt mehāniski bojāti. Ir svarīgi, lai ogas būtu gludas, bez iespiedumiem, tumšiem plankumiem. Caur ādu jūtams plūmju aromāts. Augļi nedrīkst būt pārāk mīksti vai cieti.

Nobriedušām plūmēm ir sauss kāts. Jums vajadzētu izvēlēties ogas ar viendabīgu krāsu. Ādas spīdums ir atļauts dažādām šķirnēm.

Neizvēlieties bojātus un nekvalitatīvus augļus. Pirms deserta gatavošanas tie rūpīgi jānomazgā un jāizņem kauliņi.

Tvertņu sagatavošana

Vispirms ir jāpārbauda konteineri. Vajag burkas bez plaisām, čipsiem un citiem defektiem. Pēc tam tvertne ir jāiztīra ar ūdeni un cepamo sodu.

Pēc tam konteineri ir jāizskalo.Nepieciešama arī sterilizācija. Ja burciņas ir mazas, piemērota mikroviļņu krāsns, kurā ievieto traukus. Atstājiet tos dažas minūtes. Tas pabeidz konteinera sterilizācijas procesu. Šādā gadījumā desertu var saglabāt ilgāku laiku.

Gatavošanas process

Deserts tiek pagatavots saskaņā ar šādu norādījumu:

1. Plūmēm pievieno cukuru (150 g) un ūdeni (100 ml). Maisījumu vāra 20 minūtes. Pēc atdzesēšanas masu apstrādā blenderī.
2. Pievieno vēl 1,5 kg cukura un masu vāra 20 minūtes. Putas ir jānoņem. Lai Nutella būtu viendabīga, masu izberž caur sietu.
3. Masu vāra vēl 20 minūtes.
4. Ievārījums atkal likts vārīties. Izsijā kakao pulveri. Tad to pievieno ievārījumam un samaisa.
5. Nepieciešams pievienot sviestu (200 g).
6. Pēdējā reizē, kad maisījumu vāra 15-20 minūtes, varat aizvērt burkas.

Tas pabeidz Nutellas gatavošanas procesu. Tvertnes apgriež, pārklāj ar segu. Pēc atdzesēšanas tos var atkal apgriezt.

Papildu krātuve

Burkas ar sagatavēm var atstāt pieliekamajā. Vispiemērotākā ir tumša, vēsa vieta, kur temperatūra nav augstāka par +20 grādiem. Traukus vēlams nelikt pagrabā vai uz balkona, jo saldētais deserts zaudē savas īpašības.

Varat atstāt Nutella līdz 3 gadiem, ja tiek ievēroti visi kārbu sagatavošanas un sterilizēšanas noteikumi. Ja ievērosiet uzglabāšanas ieteikumus, deserts būs garšīgs un veselīgs.

Ieteicams