Gaļas un olu cāļu šķirnes audzēšanai mājās

Gaļas un olu vistu šķirņu izmantošana audzēšanai mājās ir ekonomiski izdevīga un interesanta darbība. Pateicoties iegūto produktu nepretenciozitātei, diezgan lielai olu ražošanai, lielai dzīvmasai, labajām gastronomiskajām īpašībām, šādus mājputnus audzē ne tikai privāto viensētu īpašnieki, bet arī vidējas, kā arī diezgan lielas saimniecības.

Gaļas un olu cāļu īpašības

Gaļas olu cāļiem ir šādas funkcijas:

1. Iespēja iegūt divus galvenos produktu veidus - olas un vistas gaļu.
2. Ātra briedums - dējējvistas spēj dēt olas jau 6 mēnešu vecumā.
3. Līdzsvarots raksturs - šo šķirņu putns izceļas ar mierīgu raksturu, agresivitātes trūkumu uzvedībā.

Arī šī virziena mātītes ir skaistas un gādīgas vistu mātes. Sakarā ar to, audzējot pēcnācējus, bieži vien nav nepieciešams izmantot dažādus dārgus inkubatorus.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Galvenās gaļas un olu cāļu priekšrocības ir:

• augsta vitalitāte;
• nav izvēlīgs attiecībā uz ieslodzījuma apstākļiem;
• augsts dzimstības līmenis;
• ievērojama tieksme meklēt barību (visātrākā iespējamā putna ķermeņa patērētās barības sadalīšanās);
• izcilas iegūto gaļas un olu produktu gastronomiskās īpašības.

Šādu mājputnu trūkumi ir šādi:

1. Mazs, salīdzinot ar tīrgaļas šķirnēm, dzīvsvara pieauguma temps.
2. Liels mājlopu skaita samazināšanās risks, turot tos slēgtās telpās (norobežotās vietās, būros).
3. Maza olu ražošana ar sliktu aprūpi.

Labākās šķirnes

Pasaulē ir vairāk nekā 200 gaļas un olu cāļu šķirņu. Visizplatītākie un populārākie tiks aprakstīti tālāk.

Australorp melnb alts

Australorps - cāļi ar sulīgi melnu apspalvojumu, skaidri saskatāmi, vienmērīgi izvietoti b alti plankumi, neliela galva ar lapu formā uzceltu sarkanu cekuls, īsas kājas ar izteiktu pigmentāciju. Putnam dūnas gaišas, āda zem apspalvojuma b alta.

Maksimālais svars gaiļiem ir 2,6 kilogrami, vistām ne vairāk kā 2,2 kilogrami. Gadam Australorps produktivitāte olu produktiem ir 200-220 gab.

Adler Silver

Ar gaiši dzeltenu apspalvojumu Adleras sudraba cāļiem ir ļoti blīva ķermeņa uzbūve - masīva krūtis un mugura, liela un noapaļota galva ar lapu formas cekuls, spēcīgs knābis un spilgti dzeltenas bezspalvas kājas.

Olu ražošana ir salīdzinoši neliela - ne vairāk kā 180 gab. Tēviņu svars sasniedz 4 kilogramus, mātīšu – ne vairāk kā 3 kilogramus.

B altā Maskava

B altā Maskava ir krievu selekcijas šķirne, kurai raksturīgs tīri b alts, vienmērīgs apspalvojums, garas un spēcīgas kājas, diezgan spēcīga ķermeņa uzbūve, nokarens lapu formas sarkans cekuls, kas vainago vidēja izmēra galvu.

B altās Maskavas produktivitāte ir diezgan laba: maksimālā olu produkcija ir 220 gabali; gaiļi var svērt līdz 3,5 kilogramiem, savukārt dējējvistas var svērt ne vairāk kā 3 kilogramus.

Ungārijas gigants

Ungārijas milžiem ir skaists sulīgs tumši brūns apspalvojums, masīvs liels ķermenis, maza galva ar neuzkrītošu cekuls, dzeltenas acis. Pieaugušo cāļu un gaiļu masa ir 3,6 kilogrami. Olu ražošana nav slikta - līdz 180-200 gab.

Wyandotte

Sēdošām un mierīgām melnb altajām raibajām vistām Wyandotte ir zema gada olu ražošanas produktivitāte (līdz 175 gab.), diezgan liels dzīvsvars (līdz 4,0-4,2 kilogramiem).

Zagorskaya lasis

Nepretencioza un ļoti produktīva krievu selekcijas šķirne. Mātītes spēj ražot līdz 250-260 lielām olām gadā. Pieauguša putna dzīvsvars sasniedz 3,6 (gaiļi) un 2,7 (vistas) kilogramus.

Kalifornijas pelēkais

Šķirne, ko raksturo mierīgs un neagresīvs raksturs. Kalifornijas pelēkās krāsas slāņiem ir augsta olu ražošana - līdz 240 gabaliem.

Pareizi barojot, uzturot un kopjot, Kalifornijas pelēkās vistas un gaiļi var iegūt līdz pat 3–3,5 kilogramiem dzīvsvara.

Kučinskas gadadiena

Šīs šķirnes putnam ir liels ķermenis, gaiši brūns apspalvojums, stāvs zobains cekuls. Olu ražošana - līdz 220 gab.; pieauguša putna dzīvsvars var sasniegt 4 kilogramus.

Maran

Franču selekcijas šķirne. Tās pārstāvjiem ir ļoti skaista spalvu krāsa, masīvs un blīvs ķermenis, īsas un bezspalvas kājas. Gada laikā mātītes spēj saražot līdz 170 lielām olām ar šokolādes čaumalas krāsu. Maran cāļi tiek novērtēti to straujās izaugsmes, kā arī izcilās gaļas garšas dēļ.

Maskavas Melnā

Šķirne, kurai ir līdzīgas īpašības kā Maskavas b altajam. Vienīgā atšķirība ir melnās spalvas, kas mijas ar vara nokrāsām.

Ņūhempšīra

Ļoti izplatīta šķirne privātos pagalmos un putnu fermās. Olu ražošana ir augsta - līdz 220 gab. gadā. Pieaugušo dzīvnieku dzīvsvars svārstās no 2,5 (vistas) līdz 3,5 (gaiļiem) kilogramiem.

Orpington

Orpingtona ir šķirne, kurai raksturīgas dažādas apspalvojuma krāsas, masīvs ķermenis un mazas kājas. Pieaugušo dzīvsvars ir līdz 4,5 kilogramiem. Dējējvistu olu dēšana ir vidēja - nepārsniedz 160 gab.

Plymouthrock

Amerikāņu šķirne ar raibu apspalvojumu. To raksturo šādi produktivitātes rādītāji: pieauguša putna maksimālais dzīvsvars ir 5 kilogrami, gada olu produkcija ir 200-210 gab.

Poltava mālaina

Ukraiņu selekcijas šķirne. Tam raksturīgs masīvs ķermenis, dzeltenas krāsas ekstremitātes bez spalvām, ar nelielu garumu, rozes formas rubīna krāsas cekuls, kas vainago salīdzinoši mazu galvu. Poltavas māla ražība olu produktiem gadā ir līdz 210 gab. Dzīvsvars, audzējot to gaļas produktiem, svārstās no 2,5 līdz 3,8 kilogramiem.

Puškina šķirne

Ietver divas līnijas - Sergiev Posad (Maskava) un Sanktpēterburgu. Šim putnam ir masīvs ķermenis, kas klāts ar raibu b altu un pelēku apspalvojumu. Kājas - vidēja garuma, bez spalvām, krēmkrāsas. Galva ir noapaļota, vidēja izmēra. Ķemme ir maza, stāva, lapveida (pie Maskavas līnijas) vai rozes formas (pie Sanktpēterburgas līnijas).

Šķirnei ir vidēja produktivitāte: dējējvistas nepārsniedz 200 olas; pieaugušo dzīvsvars svārstās no 2 līdz 3 kilogramiem.

Rhode Island

Tradicionāla gaļas un olu cāļu šķirne, kuras pārstāvjiem ir masīvs ķermenis, brūni sarkans apspalvojums, stāvus lapu formas ķemmīšgliemene. Rodailendas mātītes ražo līdz 200-210 olām gadā. Rodailendas pieaugušie cāļi un gaiļi sver līdz 3,8–4 kilogramiem.

Ukraiņu ausu aizbāžņi

Nepretenciozs un vidēji produktīvs, šī ukraiņu selekcijas šķirne, kas bija izplatīta agrāk, tagad ir reta. Raksturīga ukraiņu ausu aizkaru iezīme ir nelieli spalvu pušķi pie ausīm.

Dējējvistām ir līdz 190 olu raža. Pareizi kopjot un barojot, ukraiņu ausu vistas un gaiļi sasniedz 3,5 kg svaru.

Faverol

Ar sulīgu apspalvojumu, raksturīgām “ūsām”, šīs šķirnes pieaugušie sver līdz 4 kilogramiem. Olu dēšanas cāļi - 180 gab.

Skuveklis

Holandiešu izcelsmes šķirne ar trīs apspalvojumu krāsām – b altu, tumši brūnu, tumšu. Pieaugušie putni vidēji sver 2 kilogramus. Putna mazo dzīvsvaru kompensē augsta olu produkcija - šīs šķirnes dējējvistas saražo 220-250 olas gadā.

Kāpēc ir izdevīgi audzēt gaļas un olu šķirnes cāļus

Šo šķirņu cāļu audzēšanas priekšrocības ir:

1. Iegūt 2 veidu produktus - mājas olas un vistas.
2. Nepretenciozitāte pret apstākļiem un izturība pret slimībām.
3. Cāļu iegūšana dabiskā veidā - šī virziena vistas ir gādīgas vistas, tāpēc nav jāpērk vistas vai īpašs inkubators.

Turklāt šīm šķirnēm ir paklausīgs raksturs, kas apgrūtina rūpes par putnu.

Kā izvēlēties vistas?

Jums vajadzētu iegādāties vistas mājputnu fermās vai no uzticamiem pārdevējiem, kuri audzē noteiktas gaļas un olu šķirnes.

Pērkot vistas, novērtējiet sekojošo:

1. Izskats - veselas vistas klātas ar vienmērīgām pūkām, acis plaši atvērtas, mirdzošas, mazie spārniņi cieši piespiesti ķermenim.
2. Uzvedība - veselīgs cālis pārliecinoši stāv uz kājām, ātri kustas, skaļi čīkst.

Slims cālis ir klāts ar pūkām, viņam ir pusaizvērtas acis, viņa uzvedība ir letarģiska vai pat pasīva.

Ieteicams