Sukādes apelsīnu mizas: mājās gatavota recepte ar foto un video

Desertus mīl mazi bērni un pieaugušie. To iegāde veikalā ir dārga. Turklāt konditorejas izstrādājumi ne vienmēr ir svaigi un veselīgi. Mājsaimnieces jau sen ir iemācījušies gatavot mājās gatavotas garšvielas, mēs runājam par cukurotiem augļiem no smaržīgām apelsīnu mizām. Šis produkts ir ļoti garšīgs un pat veselīgs. Turklāt to ir viegli pagatavot. Tātad, kā pagatavot savu saldo un veselīgo apelsīnu mizu desertu?

Sukādes apelsīnu mizu sagatavošanas iespējas ziemai

Jebkura kulinārijas šedevra gatavošanā svarīgs ir rezultāts - lai tas labi garšo. Pieredzējuši pavāri izceļ vairākas sukādes pagatavošanas iezīmes:

1. Lai pagatavotu desertu, obligāti līdzi jāņem virtuves svari, bļoda, glāze, smalcināšanas zeķe, vārīšanas nazis un ēdiena gatavošanai paredzēts trauks.
2. Ieteicams, lai panna būtu ar pretpiedeguma pārklājumu.
3. Šī ēdiena pagatavošanai nepieciešama tikai apelsīna miziņa. Lai atvieglotu mīkstuma izņemšanu, augļus ieteicams griezt šķērsām.
4. Ja vēlaties izveidot skaistas formas desertus, noņemiet lielus garozas gabalus.

Mīkstums gatavošanas procesā netiks izmantots vispār. Ieteicams to izmantot lietderīgi, piemēram, pagatavot no tā smaržīgu apelsīnu sīrupu.

Iegumi un kaitējums

Saimnieces, protams, interesē jautājums, cik veselīgs ir ēdiens, ko viņas ēd. Par cukurotiem augļiem ir dažādi viedokļi. Tiem ir vairākas noderīgas īpašības:

• Atšķirībā no veikalā pirkta produkta, šis mājās gatavotais ēdiens nesatur krāsvielas un ķīmiskas vielas.
• Tas satur C vitamīnu, kas ir enerģijas un spēcīgas imunitātes avots.

Negatīvs faktors ir tas, ka, bagātīgi lietojot sukādes, jūs varat uzlaboties, kā arī pastāv risks saslimt ar diabētu. Tomēr sukādes ir mazāk kaloriju saturošas un daudz veselīgākas nekā saldumi.

Galvenās sastāvdaļas sagatavošana

Pirms vārīšanas augļi rūpīgi jānomazgā un jāpārlej ar verdošu ūdeni, lai tos varētu labāk apstrādāt. Tad jums vajadzētu atdalīt garozas no mīkstuma. Turklāt tos ieteicams dažas minūtes vārīt verdošā ūdenī. Tas izcels rūgtumu.

Kā mājās pagatavot sukādes apelsīnu miziņas

Kā izrādījās, šis deserts garšo labi un pat veselīgi, ja to lieto ar mēru, tagad laiks iztēloties vairākus veidus, kā mājās pagatavot sukādes apelsīnu miziņas.

Ātra recepte soli pa solim

Vienkāršākais "standarta" veids, kā pagatavot sukādes apelsīnu mizas, ir jāzina katrai mājsaimniecei. Lai tos sagatavotu, jums jāveic tikai 3 darbības:

1. Ielieciet gatavošanas traukā galveno produktu - no 2-3 maziem augļiem un aplejiet tos ar 2-3 glāzēm ūdens. Tiem ieteicams pievienot cukuru, citronskābi un garšvielas. Tās jāvāra uz lēnas uguns 1–1,5 stundas.
2. Otrais solis cukurotu apelsīnu mizu gatavošanā ir mērcēšana. Pēc tam, kad panna ir noņemta no uguns, tā cieši jāpārklāj ar vāku un jāatstāj vēl stundu mirkt saldajā šķidrumā.
3. Pēdējais posms ir žāvēšana. Katru garoziņu apviļā cukurā, uzliek uz cepampapīra un cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes.

Šī ir vienkārša un ātra recepte cukurotām apelsīnu miziņām. Gatavo produktu var ēst šādā formā. Varat tos papildus iemērkt kokosriekstu skaidiņās vai šokolādes glazūrā, lai padarītu tos vēl garšīgākus.

Svarīgi. Ieteicams izvēlēties vidēji lielu cietu augli, tikai tad, ja tas ir viegli apstrādājams un produkti garšo.

Ar citronu sulu

Mūsdienu mājsaimnieces labprātāk gatavo sukādes, izmantojot citronu sulu. Tas padara tos sulīgākus un garšīgākus.

Lai mājās varētu pagatavot sukādes apelsīnu miziņas, būs jāsagatavo citrona sula, izspiežot to no augļiem un pēc garšas saldinot. Gatavošanas laikā tas jāielej katliņā, kurā gatavos desertu.

Ceļš no Jūlijas Visockas

Mājsaimniece Jūlija Visockaja savai ģimenei bieži gatavo mājās gatavotus saldumus. Viņa dalījās ar savu recepti, kā pagatavot sukādes apelsīnu mizas:

1. 3 dienu laikā pīlings jāielej aukstā ūdenī, vienlaikus periodiski jāmaina. Šajā laikā no tā pilnībā iznāks viss rūgtums. Šim pašam nolūkam pirms vārīšanas viegli sālītā ūdenī tas jāvāra 30 minūtes.
2. Tālāk jāsagriež mazās 1-2 cm platās strēmelītēs un jāsagatavo apelsīnu sukādes miziņas pēc standarta receptes.
3. Kamēr tie žūst cepeškrāsnī, jāizkausē tumšā šokolāde. Tad atliek katru garozu iemērkt šajā glazūrā un nožūt.

Šo mājās gatavoto desertu var palutināt mājsaimniecības un viesi.

Recepte no Allas Kovaļčukas

Alla Kovaļčuka dalījās ar savu recepti, kā pagatavot sukādes apelsīnu miziņas. Viņa iesaka pirmajos gatavošanas posmos atbrīvoties no visiem b altajiem slāņiem, kas ēdienam piešķir rūgtumu. Gatavošanas beigās viņa katru garozu apstrādā ar krustnagliņām un vaniļas cukuru.

Kā uzglabāt gatavus sukādes

Gatavos sukādes augļus ieteicams uzglabāt tikai hermētiskā traukā. Pretējā gadījumā tie ir nepretenciozi. Tos var uzglabāt ilgu laiku saldētavā vai istabas temperatūrā - sausā un vēsā vietā.

Apelsīnu mizas deserts ir vienkāršs, lēts, garšīgs un veselīgs ēdiens, kas noteikti iepriecinās visus bērnus un pieaugušos.

Ieteicams