Cukurbietes: šķirņu apraksts, audzēšana un audzēšanas tehnoloģija ar fotogrāfijām

Cukurbietes pārsvarā audzē cukura ražotāji, un tās izmanto šai šķirnei ar augstu cukura saturu sakņu kultūrās. Bet kultūras izkopšana ir jebkura vasarnieka mājās. Nepieciešamības gadījumā un ievērojot visus augšanas apstākļus, varēs izaudzēt labu ražu.

Cukurbiešu apraksts

Cukura ražošana ir atkarīga no cukurbiešu šķirnes, jo lielāks saharozes saturs sakņaugos, jo labāk uzņēmumam. Taču ar biešu audzēšanu nodarbojas ne tikai rūpniecības uzņēmumi.Vasarnieki saimniecībā izmanto arī cukurbietes. Viņi no cukurbietēm gatavo lopbarību ziemai. Sakņu dārzeņus izmanto kulinārijā dažādu ēdienu pagatavošanai.

Cukurbietes ir parasto biešu pasuga. Pirmajā gadā pēc sēklu stādīšanas augsnē veidojas iegarena sakņu kultūra ar b altu mīkstumu. Augsnes virspusē veidojas sulīga lapu rozete. Papildus saharozei sakņu kultūras satur cilvēkiem noderīgus mikroelementus un vitamīnus (magnijs, jods, dzelzs, C, PP un B vitamīni). Cukurbiešu lietošana ir kontrindicēta tikai cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta.

Augsnes izvēle cukurbiešu audzēšanai

Cukurbiešu audzēšanas tehnoloģija atklātā laukā galvenokārt ir atkarīga no augsnes struktūras. Cukurbietes var augt jebkura veida augsnē, taču tas nenozīmē, ka tām ir piemērota slikta, neauglīga augsne.Gluži pretēji, pasliktinoties zemes sastāvam, krūmi ātri reaģē uz to un sāk augt sliktāk. Smilšainās un mālainās augsnēs saknes aug slikti un kļūst mazas.

Ražas un ražības līmenis, pirmkārt, ir atkarīgs no šķirnes, otrs svarīgais aspekts ir kultivēšanai izmantotā augsne. Vieglie, skābi neitrāli augsnes veidi tiek uzskatīti par optimālo augsnes veidu audzēšanai. Ir svarīgi, lai augsnei būtu laba ūdens un skābekļa caurlaidība. Vislabāk, ja sēklas tiek sētas melnā augsnē. Audzēšanai ir piemēroti serozemi un k altēti kūdrāji.

Vēl viens svarīgs kultūraugu audzēšanas aspekts ir ūdeni aizturoša slāņa klātbūtne augsnē vismaz 60 cm dziļumā.Galvenais, lai ūdens nebūtu pārāk tuvu sakņu kultūrām, pretējā gadījumā tās sāks pūt un pazudīs. Ja šķidrums nonāk augsnes apakšējos slāņos, krūmu augšana palēnināsies.

Biešu priekšteči augsekā

Audzējot saldo cukurbiešu šķirnes, svarīgi ievērot augsekas noteikumus. Tas ir svarīgs dārzeņu audzēšanas aspekts, no kura ir atkarīgi kultūraugu audzēšanas panākumi. Aizliegts audzēt kultūras, kas dod sakņu kultūras, galvenokārt bietes, pēc šādiem augiem:

• Changd.
• Kāposti.
• Redīsi.
• Kanola.
• Kolrābju kāposti.
• Spināti.
• Rotabaga.
• Pupiņas.
• Ryzhika.
• Rāceņi.
• Redīsi.
• Sinepes.

Tas ir saistīts ar faktu, ka iepriekš minētie augi cieš no tām pašām slimībām kā bietes. Un, ja to audzēšanas laikā augsne bija piesārņota, arī cukurbiešu slimību attīstības risks ir augsts.Vietnē nevar stādīt vienu un to pašu kultūru vairākus gadus pēc kārtas. Augsne kļūst nabadzīga, un turpmākajos stādījumos nebūs pietiekami daudz barības vielu normālai augšanai.

Dārzeņi, garšaugi ir labi cukurbiešu priekšteči. Sēklas vislabāk stādīt pēc ziemas kviešiem un miežiem. Piemērotas vietas, kur agrāk auga kartupeļi. Ar nosacījumu, ka šajā laikā vieta bija rūpīgi attīrīta no nezālēm (nezāles ir izplatītas bietēs un kartupeļos).

Vasarniekiem šis variants ir vispieņemamākais, jo kviešus un miežus mājsaimniecībai neaudzē.

Rudens un pavasara augsnes apstrāde

Cukurbiešu audzēšanas pirmajā gadā ir svarīgi sagatavot augsni stādāmā materiāla stādīšanai. Parasti augsnes sagatavošana sākas rudenī pēc ražas novākšanas no vietas. Zeme ir rūpīgi attīrīta no nezālēm. Viņi rok vismaz 20 cm dziļumā.Parasti uz šāda slāņa dod priekšroku ziemošanai kaitīgie kukaiņi, kuri līdz ar pavasara iestāšanos dēj kāpurus.Tieši viņi vēl vairāk sabojā ražu.

Audzēšanas funkcijas ietver dobes sagatavošanu pavasarī sējai. Pēc tam, kad viss sniegs ir nokusis un zeme ir sasilusi, to atkal izrok un izmanto organisko vai minerālmēslu. Pavasarī nav vēlams ieviest svaigus, nesadalījušos kūtsmēslus. Sausos graudu stiebru stiebrus izmanto augsnes apstrādei pavasara augsnes sagatavošanas laikā.

Mēslojums bietēm

Cukurbiešu audzēšanas tehnoloģija atklātā zemē ir atkarīga no minerālmēslu un organiskā mēslojuma biežuma. Rudenī, augsnes rakšanas laikā, tajā tiek ievadīta virskārta. Vienam pinumam jāizmanto 35 kg kūtsmēslu un 2 kg kālija-fosfora mēslojuma. Šajā brīdī vai divas nedēļas pēc pirmās barošanas tiek uzklāts slāpekļa mēslojums 1 kg apjomā. Lietojot slāpekli saturošus pārsējus, jābūt uzmanīgiem, jo slāpeklim ir tendence uzkrāties sakņu kultūrās.

Mēslojumu bietēm pavasarī iesēj sēklu sēšanas laikā 4 cm dziļāk par tām. Augšanas sezonā krūmiem ir īpaši nepieciešams mēslojums aktīvai augšanai un attīstībai. Izmantojiet fosfātu vai superfosfātu. Šajā periodā boru izmanto no lapotnes virskārtas. Viņi to ieved trīs reizes. Pirmo reizi augšanas sezonas sākumā. Otro pārsēju uzklāj pēc 25-30 dienām. Un pēdējo mēslojumu veic mēnesi pirms ražas novākšanas.

Lietojot mēslojumu rudenī, būs iespējams izaudzēt vairāk sakņu kultūru. Kā lapotnes pārsēju izmanto karbamīda-amonjaka maisījumu. Uz simts kvadrātmetriem pietiek ar 1,5 litriem. Barošana tiek pārtraukta vienu mēnesi pirms paredzamās ražas novākšanas.

Biešu šķirņu izvēle

Galvenā atšķirība starp visām šķirnēm ir saharozes līmenis saknēs.

Ir vairāki cukurbiešu veidi:

• Augstas ražas (sakņu kultūru cukura saturs ir 16,5%, šādu šķirņu raža ir augsta).
• Augsts cukurs (cukura saturs sasniedz 18,5%, raža ir vidēja).
• Cukurs (visliesākās šķirnes pieder pie cukurbiešu pasugas, saharozes saturs sasniedz 21,5).

Šiem veidiem nav skaidras atkarības. Cukurbietes bieži izmanto kā lopu barību, tāpēc jūs varat izvēlēties jebkuru šķirni. Galvenais, lai sēklu garums nebūtu mazāks par 3,5 cm. Pretējā gadījumā pastāv risks palikt vispār bez ražas.

Starp cukurbiešu šķirnēm izšķir šādas:

• Bohēma – raksturo sakņu kultūras ar augstu saharozes saturu. Lieliski piemērots kā lopu barība. Sakņu kultūras vidējais svars ir 2 kg. No katriem simts kvadrātmetriem stādīšanas tiek novākti 3 centneri ražas.Bumbuļu nogatavošanās periods ir līdz 80 dienām. piemērots ilgstošai uzglabāšanai, sakņu kultūras pēc ražas novākšanas ilgstoši nepūst.
• Bona - mazi sakņaugi, katrs 300 g, kas ievērojami atvieglo ražas novākšanu. Saharozes līmenis ir tuvu 12%. No sēklu stādīšanas brīža līdz augšanas sezonai paiet 84 dienas. Galvenā atšķirība starp Bona un citām cukurbiešu šķirnēm ir sausuma tolerance.

• Araxia ir šķirne ar augstu ražu. No 1 hektāra tiek novāktas 800 barības vienības. Iedobes sakņu kultūrās veidojas retos gadījumos.
• Bigben - vācu selekcionāru šķirne, kas nav pakļauta iedobumu veidošanās sakņu kultūrām. Raža augsta, 700 centneri no 1 ha Saharozes līmenis sasniedz 15,7%.

Sadzīvē cukurbietes netiek stādītas hektāros, tāpēc galvenais ir izvēlēties kvalitatīvas sēklas. Tas ir vienīgais veids, kā izaudzēt nelielu, bet kvalitatīvu ražu.

Biešu sēšana

Cukurbiešu sēšana ir svarīgs solis, kam ieteicams pievērst uzmanību. Cukurbiešu šķirņu sēklas pirms stādīšanas augsnē ir jāapstrādā. Tas palielinās produktivitāti. Sējiet stādāmo materiālu pavasarī. Pēc tam, kad augsne 5 cm dziļumā sasilusi par 6-8 grādiem, stādīšana tiek pārtraukta.

Pirms sēklu sēšanas tās iemērc koksnes pelnu šķīdumā. Tātad bietes celsies ātrāk. Sēklu stādīšanas dziļums ir no 2 līdz 4 cm. Starp rindām atstājiet 45 cm atstarpes (atkarībā no augsnes struktūras). Augsnē izveido rievas, un sēklas, kas iepriekš sajauktas ar smiltīm, tiek izlietas plānā strūklā. Pēc tam rievu pārklāj ar augsni.

Cukurbiešu stādīšana un audzēšana atklātā zemē ietver asnu retināšanu pēc to dīgšanas. Stādu skaitam jābūt tādam, lai netraucētu viens otra augšanai.Divreiz atšķaida asnus. Pirmo reizi kāposti tiek retināti 5-7 cm attālumā viens no otra. Otrais - 15-18 cm attālumā.Tūlīt pēc stādīšanas dobes bagātīgi laista ar siltu ūdeni. Nākotnē cukurbietēm pietiks lietus radītā mitruma.

Aizsardzība pret nezālēm

Cukurbiešu audzēšanas apstākļi prasa regulāru nezāļu likvidēšanu. Rūpnieciskajā audzēšanā cukura ražošanai izmanto herbicīdus, jo stādījumu platība ir pārāk liela. Personīgajos zemes gabalos galvenokārt tiek izmantota manuālā metode. Dobes tiek ravētas vai ravētas ar rokām, ja to ir maz.

Lielu platību ravēšana, piemēram, kartupeļu ravēšana, ir ilgs un darbietilpīgs process. Sezonas laikā lauciņus vairākas reizes ravē no nezālēm. Īpaši veģetācijas sezonas sākumā, kad jauni krūmi ātri aizaug ar nezālēm un iet bojā.

Herbicīdu lietošana nav ieteicama, ja vien tas nav absolūti nepieciešams.Herbicīdu lietošana ir droša tikai pēc dīgšanas, līdz tam vēlams izmantot manuālo nezāļu likvidēšanas metodi. Krūmus apstrādā no rīta vai vakarā, kad gaisa temperatūra ir no +15 līdz +25 grādiem. Vispirms jāskatās laika prognoze, lai pēc miglošanas 6-7 stundu laikā nelīst. Pēc dobju apstrādes un attīrīšanas no nezālēm augsne tiek laistīta.

Kaitēkļi un slimības

Kaitēkļi un slimības, kas bojā ražu un veicina augu bojāeju, vasaras iemītniekiem var radīt daudz problēmu.

Noderīgi padomi cukurbiešu kaitēkļiem un slimībām:

• Profilaktiski krūmos regulāri tiek pārbaudīti bojājumi un kukaiņi.
• Krūmus nevar laistīt ar aukstu krāna ūdeni, pirms laistīšanas tam jāsasilst saulē.
• Ruden augsni izrakt, lai pavasarī nepieļautu kaitēkļu rašanos.

Bieža cukurbiešu slimība ir brūnā vai vēlā puve. Veicināt slimības sēnīšu attīstību. Arī biešu laputis un nematodes bieži izplatās uz biešu dobēm. Lai iznīcinātu kukaiņus, stādījumus augšanas sezonā apsmidzina ar Fitosporin vai Fitoverm. Šie preparāti ir bioloģiski tīri, nepiesārņo augsni un neuzkrājas sakņu kultūrās. Tajā pašā laikā šo ķīmisko vielu izmantošana negatīvi neietekmē ražu. Turklāt Fitosporin lieto pavasarī, irdinot augsni sēklu stādīšanai.

Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas, pat ja uz dobēm ir kukaiņi, herbicīdu lietošana nav ieteicama.

Ķīmiski apstrādātu bumbuļu izmantošana pārtikā vai dzīvnieku barībā var izraisīt cilvēku saindēšanos un mājlopu nāvi.

Ražas novākšana

Dārzeņus no dārza sāk novākt augustā-septembrī. Cukurbietes no vietas novāc septembra beigās. Ražas novākšanas laikā jums jābūt uzmanīgiem ar iegarenām sakņu kultūrām, kuras nekavējoties saplīst, ja tās pārvietojas nepareizi. Tas palīdz samazināt glabāšanas laiku.

Sakņu kultūru optimālā uzglabāšanas temperatūra ir +1-5. Jūs varat uzglabāt augļus mīnusā temperatūrā. Bet tas ir iespējams tikai aukstā klimatā, kad visu ziemu ir sals. Strauja temperatūras pazemināšanās izraisa sakņu kultūru puves.

Tā kā nav noliktavas, tiek būvētas īpašas ēkas vai tranšejas. Tie ir siltināti ar siltumizolējošiem materiāliem (salmiem, zāģu skaidām vai rūpīgi iesaiņotu sniegu).

Cukurbietes bieži izmanto kulinārijā. To izmanto cukura vietā saldu konditorejas izstrādājumu pagatavošanai, pirms tam smalki sagriež.Sakņu dārzeņi ir piemēroti salātu pagatavošanai. To lieto arī zāļu pagatavošanai. Bietes nav ieteicams ēst tikai cilvēkiem ar cukura diabētu.

Sakņu dārzeņi ir piemēroti mājas vistām un pīlēm. Ja barībai pievienosit mazus sakņu kultūras gabalus kopā ar graudiem, putns sāks augt ātrāk un uzkrāties gaļai. Liellopiem ir lietderīgi dot sasmalcinātas bietes.

Ieteicams