Brokoļi: audzēšana un kopšana atklātā laukā un siltumnīcā mājās foto un video

Tiem, kuri savā dārzā jau ir iestādījuši ziedkāpostus, brokoļu audzēšana ārā nav īpaši grūts uzdevums. Tieši saskaņā ar to pašu principu jums vajadzētu izvēlēties labi apgaismotu vietu dienas gaišajā laikā ar zemu augsnes skābumu, un stādīšana un kopšana jūs iepriecinās ar daudzu nianšu un noslēpumu trūkumu. Lai audzētu brokoļus Krievijas vidienē, nav nepieciešams rudenī sakraut siltumnīcas - ražas novākšana, nezaudējot kvalitāti, var notikt temperatūrā līdz -5 ^С.

Brokoļu audzēšanas īpatnības un veģetatīvā procesa garumā - auga raža nebeidzas ar galvenās augļa ziedkopas noņemšanu. Pirms pienāk laiks kāpostu galīgajam briedumam, pabērniem paspēj izveidoties mazas, bet pilnībā izveidojušās ziedkopas.

Brokoļu audzēšana siltumnīcā daudz neatšķiras no brokoļu audzēšanas atklātā laukā, tāpēc šajā rakstā šī tēma netiks aplūkota atsevišķi. Apspriedīsim brokoļu audzēšanas lauksaimniecības paņēmienus no pareizo sēklu izvēles brīža līdz nosacījumiem pareizai brokoļu uzglabāšanai mājās.

Kā izvēlēties sēklas stādīšanai

Šīs krustziežu dzimtas augu audzēšanas noteikumi ļauj izmantot gan iegādāto sēklu materiālu, gan novākto no jūsu dārza pēdējās brokoļu ražas novākšanas laikā. Audzēšana no veikalā iegādātajām sēklām neizslēdz iespēju vēlāk saslimt ar stādu slimībām, tāpēc tās jāārstē tāpat kā sēklas no sava dārza.

Kopā selekcionāri dēvē ap divsimt brokoļu sugu, kuru audzēšana un kopšana iespējama mūsu valsts viduszonā. Citiem vārdiem sakot, lai optimizētu izvēli un apstātos pie vienas vai divām piemērotām šķirnēm, jums ir skaidri jāsaprot, kādi stādīšanas datumi jums ir piemēroti, vai brokoļi tiks stādīti atklātā zemē vai telpās, sēti ar sēklām vai pēc tam, kad tie sasniegs noteiktu briedums ar stādiem.

Pirmais sistematizācijas posms ir krustziežu šķirņu sadalīšana nogatavošanās periodos:

• Agri nogatavojušies dārzenis aug, līdz galva ir pilnībā nogatavojusies no 65 līdz 90 dienām. Sēklu sēšana stādu kastēs tiek veikta 7.–15. martā un pārstādīta zemē 40–45 dienas vēlāk. Agri nogatavojušies brokoļi no dārza nav ieteicami konservēšanai un sarežģītai apstrādei – tie ir ideāli piemēroti ēšanai neapstrādātā veidā. Starp labākajām šķirnēm tiek sauktas Tonus, Lord, Monaco;
• Vidēji nogatavojušos kāpostu īpašības, salīdzinot ar agri nogatavojušajiem, ir optimistiskākas - šī šķirne jau ir raudzējama, bet no sēšanas brīža līdz ražas novākšanai būs jāgaida 110-130 dienas. Nereti starpsezonas brokoļus vāc pirmajās salnās uz augsnes. Ir šķirnes Gnome un Fortune;
• Vēlu nogatavojušos kāpostus stāda maija otrajā pusē, rūpīgi sasildītās augsnēs. Izaugušos kāpostus parasti noņem 145-150 dienas, un šīs sugas uzglabāšanas kvalitāte ir vienkārši neticama - apmēram sešus mēnešus. Šķirnes, uz kurām attiecas šis apraksts - Marathon, Agassi.

Papildus vienkāršākajam sadalījumam pēc brokoļu nogatavināšanas perioda, kultivēšanas īpašības ir atkarīgas arī no tā, vai sēklas ir apstrādātas rūpnīcā pirms nonākšanas pārdošanā. Starp uzrakstiem uz iepakojuma, kas norāda uz šo faktu, var lasīt trīs veidu skaidrojumus:

• Parasta - tas ir, nepieciešama apstrāde;
• Norādīts - aizsargāts ar īpašu polimēru slāni;
• Drajātas - lielas, mākslīgi noapaļotas un it kā iekapsulētas sēklas.

Pēdējā sēklu šķirne ievērojami vienkāršo brokoļu kopšanu dīgšanas periodā.

Parastās sēklas reti kad var ievietot bedrē pa vienai to mazā izmēra dēļ, un pēc tam brokoļi dārzā vai stādu kastē ir jāatšķaida. Pārklātas granulas novērš šīs neērtības to ērtās formas dēļ, un tām nav nepieciešama pārstādīšanas stadija, jo tās nekavējoties tiek ievadītas atklātā zemē. Brokoļu audzēšana un kopšana nav atkarīga no sēklu veida, ja tiek ievēroti visi brokoļu stādīšanas norādījumi.

Kā sagatavot sēklas

Kā izaudzēt brokoļus no parasta stādāmā materiāla? Neapstrādātas sēklas ir bīstami stādīt uzreiz - visticamāk, graudi aizies bojā no sēnīšu vai kaitēkļu darbības, turklāt tie ir jānorūda un jāstimulē.Kompetenta dārznieka darbības var veidot pēc šāda algoritma:

• Sākotnējā šķirošana, mērcēšana gaiši rozā kālija permanganātā un mazgāšana divas reizes - pēc peldēšanas mangāna šķīdumā sēklas var kļūt sarkanas - tā nav problēma;
• Kontrastvannošana: vispirms sēklas iemērc karstā (50 ^{C) ūdenī uz 20 minūtēm, pēc tam ļoti aukstā ūdenī uz 5 minūtēm. Pēc tam sēklas apakštasītē ar ūdeni liek ledusskapī, kur glabā 8-12 stundas;}
• Pēc sacietēšanas veiciet turpmāko brokoļu profilaksi no kaitēkļiem. Sēklas iemērc vienā no šķīdumiem, kura atšķaidīšanai jāatbilst preparātam pievienotajām instrukcijām. Tie ir: Epin, Albits, Agat-25.

Dārznieki, kas noliedz ķīmiju dārzeņu audzēšanā, novērš iespējamās kāpostu slimības, neizmantojot iegādātos produktus - piemēram, 24 stundas mērcējot sēklas ārstnieciskās trīsgadīgās alvejas sulā.

Kā audzēt stādus

Kā izaudzēt brokoļus no stādiem? Ir divas iespējas - mājās un siltumnīcā. Otrais variants (siltumnīcas stādīšana) ir optimālāks, jo jūs varat iegūt daudz vairāk augu, un tie būs daudz labāk sagatavoti vides faktoriem nekā "mājas" bērni. Sēklas tiek stādītas augsnē no 20. aprīļa līdz maija pirmajai pusei, un pēc mēneša lielākajai daļai stādu ir 6 lapas, kas nozīmē, ka tie ir gatavi pārstādīšanai uz pastāvīgu vietu. Visbiežāk šo metodi izmanto starpsezonas šķirnēm.

Pirms brokoļu stādīšanas mājās jāsagatavo kaste, kuras dziļumā vismaz 25 cm iebērs augsni.. Augsnei jābūt irdenai, elpojošai, uzbērtai uz biezas drenāžas kārtas. Kā stādīt sēklas? - rievās, kas izlijušas ar ūdeni, vai atsevišķās atverēs, arī samitrinātās. Galvenais ir tas, ka attālumam starp graudiem jābūt vismaz 3 cm.

Temperatūra līdz dīgšanas brīdim tiek turēta 18-21 С robežās, pēc apstādījumu parādīšanās 10-13 С. Mitrumam jābūt nemainīgam, vismaz 60%.

Vai man vajadzētu izvēlēties? - obligāti un vienreizējās lietošanas krūzēs vai kūdras podos. Pēc procedūras augiem vairākas dienas ļauj pierast pie jaunā stāvokļa un pēc tam baro ar maigu šķidro mēslojumu, kas ietver boru.

Dārzenis tiek pārstādīts zemē, kad lapas kļūst stiprākas, un tās ir vismaz piecas. Tas notiek aptuveni 37–43 dienas pēc sēklu stādīšanas.

Brokoļu stādīšana atklātā zemē

Dodu sagatavošana stādiem tiek parūpēta iepriekš un, pirmkārt, mērot augsnes skābumu un pēc iespējas to samazinot, ja testa rezultāts ir pozitīvs. Optimālais pH līmenis, lai kāposti augtu bez patoloģijām, ir no 6,7 līdz 7,4 vienībām.Paskābinātas augsnes ir viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc kāposti pārstāj augt un lapas kļūst sarkanas vai dzeltenas.

Atklātā zemē stādus vēlams stādīt vakarā, saglabājot 30 cm attālumu starp dzinumiem un 50 cm starp rindām. Mēslojums ar minerālvielām tiek uzklāts uz katru caurumu, pirms stāds ir tur; tad augu apkaisa ar zemi, nepieskaroties apakšējām lapām. Nepieciešams sagatavot plēvi, lai sala gadījumā nekavējoties noklātu dobes.

Pirmajās divās nedēļās pēc stādīšanas brokoļi kļūst jutīgāki pret aukstumu un pat pie -1 temperatūras C augs cieš un iet bojā.

Ja stādīšana tiek veikta ar sēklām, tad jārada īpaši mikroklimatiskie apstākļi, kuros asns būs ērts. Optimāls mikroklimats tiek panākts ar plastmasas pudeles palīdzību ar nogrieztu dibenu, kas ar griezumu tiek iegremdēta augsnē, tādējādi aptverot katru sēklu. Turpmāka laistīšana un, ja nepieciešams, augu apstrāde, kā arī brokoļu pārsēšana notiek caur pudeles kaklu. Noņemiet aizsardzību pēc trešās lapas veidošanās uz stāda.

Ja vienā bedrē ir vairāk nekā viens asns, papildu kāti būs jānoņem. Augu nav iespējams izvilkt no zemes, jo “papildu” stāda sakņu sistēma izvilks sev līdzi vajadzīgo asnu - vājos asnus nospiežam, atstājot stiprāko.

Stādu kopšana atklātā laukā

Kā audzēt brokoļus? Šīs kultūras audzēšanas uzdevumam nav paredzētas jaunas procedūras - kāpostus vajadzēs vairākas reizes izputināt, periodiski irdināt zemi 6-8 cm dziļumā, laistīt un, kas nav nepieciešams krāsainiem un b altiem kultūraugiem un ir svarīgi brokoļi - bieži apūdeņo karstumā dārzeņa lapas un ziedkopas no smidzināšanas pudeles.

Patiesībā ar bagātīgu smidzināšanu var aizstāt 70% no visa apūdeņošanas - izmantojot šo augsnes mitrināšanas metodi, irdināšana būs nepieciešama daudz retāk, un ūdens patēriņš būs mazāks. Varat to darīt katru dienu mākoņainās dienās bez lietus - reizi 36 stundās.

Dārzeņu barošana ar kūtsmēsliem ir iespējama tikai pēc tam, kad tas ir atšķaidīts līdz vircas stāvoklim. Ja neievēroat atšķaidīšanas koncentrāciju vismaz 1: 4, tad gandrīz uzreiz uz kāpostu lapas pamanīsit apdeguma simptomus. Pirmos divus pārsējus vislabāk veikt ar deviņvīru spēka (13-14. dienā pēc stādīšanas) un nitrofosfāta (4 tējkarotes) šķīdumu, kas ūdens spainī atšķaidīts ar 2 gramiem bora - to dara jau tad, kad veidojas kāposti. Norādītais šķidruma daudzums tiek sadalīts 5 krūmos.

Pēdējais mēslojums tiek izlietots augustā, un lielākos krūmus mēslojuma laistīšanas veic tieši tik daudz, cik novājinātajiem. Atšķaida ūdens spainī: 0,04 kg superfosfāta, 0,02 kg salpetra, 0,01 kg kālija sulfāta.

Cik bieži jāputina kāposti, ir atkarīgs no dobes līdzenuma, augsnes irdenuma un laistīšanas metodes. Apakšējās lapas pirms pirmās procedūras var noņemt pavisam, lai tās nepūstu, pretējā gadījumā īpašnieks patstāvīgi nosaka stumbra nostiprināšanas nepieciešamību un biežumu.Ar pilienveida apūdeņošanu, piemēram, ap stublāju savāktā zeme ļoti ilgi nedrūdē, bet, laistot no šļūtenes, saknes ātri tiek atsegtas un kāposti bieži vien ir jāapstrādā pret kaitēkļiem, kas ātri nogulsnējas kāta pamatnē. augs.

Un visbeidzot ir ļoti svarīgi - vai ir nepieciešams izņemt padēlus, veikt tā saukto "pakāpienu" procedūru pie dārzeņa? Skaidrojam – trešā virskārta tiek veikta laikā, kad brokoļus plānots novākt vien pāris dienu laikā. Tas tiek darīts, lai aktivizētu mazo kāpostu ziedkopu augšanu uz sānu procesiem, un tāpēc ir vienkārši neloģiski no brokoļiem nogriezt pabērnus.

Protams, novākt vienu un to pašu ražu otrreiz neizdosies, bet kāpēc gan neļaut dārzenim augt tālāk, ja mazo ziedkopu garša nav sliktāka par galvenajām?

Kad novākt brokoļus, atkarīgs no šķirnes izvēles un attiecīgi no stādīšanas perioda. Jaunākās šķirnes novāc jau sals.Tie ir arī visizturīgākie. Agrīnās sugas šiem nolūkiem ir pilnīgi nepiemērotas - pēc 10-15 dienām ziedkopas sāks pūt, tāpēc labāk tās apliet ar ūdeni un sasaldēt uzreiz pēc ražas novākšanas.

Kāpostu galviņas, kas savāktas rudens starpposmā - septembra beigās, oktobra sākumā, līdz Jaunajam gadam var nogulēt ledusskapī. Dārzniekiem, kuriem patīk audzēt šo viegli kopjamo dārzeņu, labāk ir apgūt dažādus konservēšanas veidus – un tad garšīgi un veselīgi brokoļi priecēs visu gadu.

Ieteicams