Kā mizot priežu riekstus: ātri veidi, kā mājās atbrīvoties no čaumalas

Priedu rieksti ir ļoti vērtīgs un veselīgs produkts, kas satur daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Pateicoties tam, to var izmantot dažādu patoloģiju likvidēšanai un imūnsistēmas stiprināšanai. Tajā pašā laikā ne katrs cilvēks zina, kā mizot priežu riekstus. Šim nolūkam ir pieļaujams izmantot dažādas ierīces - šķēres, knaibles, dzirnakmeņus.

Tīrīšanas nianses

Priedu rieksti pirms lietošanas ir jānomizo. Tie atšķiras ar cietu apvalku, ko nevar ēst. Visbiežāk cilvēki dod priekšroku šo produktu grauzt ar zobiem.Tomēr ārsti neiesaka izmantot šo metodi, jo pastāv liela zobu emaljas bojājumu iespējamība.

Ir atļauts izmantot arī improvizētas ierīces riekstu laušanai. Lai notīrītu, varat rīkoties šādi:

Sasaldējiet riekstus un ievietojiet tos plastmasas maisiņā. Izlaidiet gaisu no tā un piesiet to. Novietojiet produktu uz cietas virsmas un nospiediet to ar rullīti. Tajā pašā laikā to nevajadzētu darīt pārāk spēcīgi, lai nesabojātu kodolus. Noslēgumā pietiek ar kodolu atdalīšanu no miziņas.
Lielus riekstus ar cietu čaumalu var viegli saplaisāt ar āmuru. Lai to izdarītu, jāņem piemērota diametra uzgriežņu atslēga, jāievieto tajā uzgrieznis un jānosit ar koka vai metāla āmuru.
Lai atvieglotu attīrīšanās procesu, palīdzēs riekstu iepriekšēja apcepšana sausā pannā. Tos var arī cept cepeškrāsnī. Pēc tam riekstus nepieciešams ievietot ledus ūdenī. Šādas ietekmes rezultātā riekstu čaula saplaisās.

Jebkura rīcība ar riekstiem ir jāveic uzmanīgi, lai nesabojātu kodolu. Tāpēc, izvēloties attīrīšanas metodi, ir vērts ņemt vērā vairākas nianses.

Populāri veidi

Šodien ir daudz veidu, kā mizot priežu riekstus, un katram no tiem ir savas īpašības.

Zobu tīrīšana

Lai ātri nomizotu riekstus, varat izmantot savus zobus. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams iekost uzgriezni divās daļās, pagriežot to pret sevi ar plato pusi. Pēc tam izmetiet tukšo apvalka daļu. Puse ar plato galu un serdi paliks starp zobiem. Tas ir jāpagriež pret sevi un jāizvelk ar zobiem.

Šī riekstu mizošanas metode ir līdzīga sēklu plaisāšanai. Jūs varat to izmantot tikai tad, ja jums ir ļoti spēcīga emalja. Fakts ir tāds, ka priežu riekstiem ir raksturīgs diezgan spēcīgs apvalks, kas negatīvi ietekmē zobus.Šī metode ir īpaši kaitīga tiem, kam nepieciešams nomizot daudz riekstu.

Iegremdēšana aukstā ūdenī

Lai nomizotu riekstus mājās, tos vajadzētu iegremdēt ūdenī vismaz uz 8 stundām. Pateicoties tam, to apvalks kļūs daudz mīkstāks. Jāņem vērā, ka šī manipulācija nepasliktina produkta garšu. Tāpēc jūs varat atstāt riekstus ūdenī visu nakti. No rīta šķidrums jānolej un jānosusina uz papīra dvieļa. Tad riekstus var viegli iztīrīt ar zobiem.

Kā tīrīt ar verdošu ūdeni

Lai izmantotu šo metodi mājās, jums ir jāveic šādas darbības:

ievietojiet priežu riekstus piemērotā traukā;
piepildiet tos ar verdošu ūdeni;
atstāj uz 5 minūtēm;
pārvietojiet produktu uz cietas virsmas - šim nolūkam vislabāk ir izmantot griešanas dēli;
ar nelielu spēku apritiniet rullīti pār uzgriežņiem.

Pareizi veicot procedūru, var dzirdēt raksturīgu plaisu. Pēc tam atliek tikai atvērt čaulu un izvilkt kodolus.

Izmantojot ķiploku spiedi

Lai nomizotu riekstus no čaumalas, varat izmantot parasto ķiploku spiedi. Lai to izdarītu, vienkārši ievietojiet uzgriezni ķiploku nodalījumā un viegli nospiediet ierīces rokturi. Viegli nospiediet, līdz dzirdat klikšķi. Ja pieliekat pārāk daudz pūļu, pastāv risks sabojāt kodolu.

Knaibles - cits veids

Lai paši mizotu priežu riekstus, ir pieļaujams izmantot knaibles. Šī rīka izmantošana ir diezgan ērta. Tam ir gofrētas virsmas, kas novērš uzgriežņu slīdēšanu. Ar knaibles palīdzību ir iespējams viegli saplaisāt čaulu. Lai to izdarītu, uzgrieznis jānovieto starp spīlēm un nedaudz jāpiespiež uz instrumenta.

Ja armatūrai ir mazs caurums, kas paredzēts apaļu priekšmetu uztveršanai, vislabāk ir ievietot uzgriezni šajā vietā. Pēc tam jūs varat saspiest rokturus. Tas palīdzēs viegli saplaisāt apvalku, nesabojājot serdi.

Dzirnakmeņi: manuāli un mehanizēti

Reģionos, kur ir daudz priežu riekstu, cilvēki izmanto īpašus dzirnakmeņus. Tie ir paredzēti miltu pagatavošanai no graudaugiem, taču tos var izmantot arī riekstu mizošanai.

Ierīce sastāv no 2 apaļiem blokiem, kas izgatavoti no resna koka stumbra. Uzgriežņus novieto uz viena fiksēta bloka, bet otru novieto uz augšu. Šis elements griežas. Atstarpes tiek regulētas, izmantojot paplāksnes.

Rieksta čaumalas iznīcināšana tiek panākta, berzējot bloku virsmas. Tajā pašā laikā serdeņi saglabā savu integritāti, pateicoties spraugai starp dzirnakmeņiem. Tā augstums atbilst to izmēram. Ierīce ļauj iegūt 10-15 kilogramus kodolu dienā.

Ātrākai riekstu mizīšanai var izmantot mehāniskos dzirnakmeņus. Šajā gadījumā 500 gramus attīrītu kodolu var iegūt 2 minūtēs. Konkrētie rādītāji ir atkarīgi no dzirnakmeņu izmēra, bļodas tilpuma, ierīces jaudas parametriem un citiem raksturlielumiem.

Mehāniskie dzirnakmeņi ir izgatavoti no augstas stiprības nerūsējošā tērauda. Uz to virsmas ir iegriezumi, kas rada berzi. Pateicoties tam, ir iespējams panākt čaulas iznīcināšanu.

Ar zobu bakstāmo

Priedu riekstus var nomizot ar šķērēm un zobu bakstāmo. Lai to izdarītu, vienā rokā ir jāņem šķēres, bet otrajā - uzgrieznis. Tad tas jānovieto starp asmeņiem un jāpagriež pret sevi ar platu pusi. Tad jums rūpīgi jāpiespiež šķēres uz čaumalas, lai to sadalītu 2 daļās. Nākamais solis ir iegūt kodolu. Ja nevarat to izdarīt ar pirkstiem, izmantojiet zobu bakstāmo.

Ieteicams ļoti uzmanīgi izmantot šķēres, lai nesabojātu smalko serdi. Šī metode tiek uzskatīta par diezgan produktīvu. Tikai 10 minūšu laikā tas ļauj iegūt lielu sauju gardu graudu.

Īpaša tīrīšanas mašīna

Lai priežu riekstu nomizošana būtu ātrāka un efektīvāka, jums jāiegādājas speciāla iekārta. Šo ierīci sauc par riekstu lauzi. Pēc izskata un darba īpašībām ierīce ir līdzīga manuālai gaļas mašīnā.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka produktam ir arī daži trūkumi. Tātad tas nepalīdz vienlaikus notīrīt visus lejupielādētos graudus. Tāpēc tie būs jāizsijā caur lielu sietu. Pateicoties tam, būs iespējams atdalīt iztīrītos nukleolus no neattīrītajiem. Otrais atkal jāievieto mašīnā un jāiztīra no jauna.

Dzīvnieku nagu šķēres

Zooveikalā varat iegādāties īpašas šķēres, kas paredzētas dzīvnieku naglu apgriešanai. Šādi izstrādājumi ļauj sadalīt čaumalu 2 daļās, nesabojājot serdi. Tas ir jāatdala manuāli.

Priedu riekstu mizošana tiek uzskatīta par diezgan sarežģītu un rūpīgu procesu. Lai tas būtu veiksmīgs, varat izmantot dažādas metodes. Tajā pašā laikā ir svarīgi visas manipulācijas veikt ļoti uzmanīgi, lai nesabojātu smalkos kodolus.