Biškopība

Bišu perga: kontrindikācijas, vitamīnu un mikroelementu sastāvs, kalorijas

Bišu perga: kontrindikācijas, vitamīnu un mikroelementu sastāvs, kalorijas
Anonim

Bez izņēmuma visiem bišu produktiem ir noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Bez zināšanām par to pielietojumu, metodi un lietošanas ātrumu, jūs varat kaitēt ķermenim. Bišu pergai raksturīgs unikāls ķīmiskais sastāvs, tā palīdz daudzu slimību ārstēšanā, taču ārstnieciskajam produktam ir arī kontrindikācijas. Kādos gadījumos un devās varat izmantot dabas dāvanu, sīkāk aprakstīta tālāk.

Kas ir perga

Nektāra vākšanas procesā ziedu putekšņi pielīp pie kukaiņu pūkainajām kājām. Bites apstrādā pulverveida vielu ar noteiktu enzīmu, ko izdala siekalas, un jau mazu granulu konsistencē nogādā putekšņus stropā.Tālāk kukaiņi apstrādā granulas ar medu un ievieto brīvās ķemmēs. No augšas šūna ir aizsērējusi biezu vaska slāni.

Gaisa un piemaisījumu trūkums izraisa konservētu ziedputekšņu fermentāciju. Pēc 2-3 nedēļām ziedputekšņi pārvēršas par fermentētu vielu daudzslāņu dzintara vai brūnu kristālu veidā ar augstu olb altumvielu, cukuru, makro un mikroelementu saturu. Tieši šo biškopības produktu sauc par bišu maizi vai bišu maizi. Tādējādi kukaiņi gatavo pārtiku savām ģimenēm un pēcnācējiem, ko izmanto agrā pavasarī.

Svarīgi! Bišu maizes atvasinājums ir ziedu putekšņi, kas satur daudz alergēnu. Pirms bišu maizes lietošanas nepieciešams pārbaudīt bišu produkta toleranci.

Ķīmiskais sastāvs

Ziedputekšņu ķīmisko sastāvu var salīdzināt ar Mendeļejeva periodisko tabulu. Bet, papildus vitamīniem, makro un mikroelementiem, produkts satur daudz noderīgu cukuru, dažādas skābes un bioloģiski aktīvas vielas.Pēc fermentācijas un ziedputekšņu pārtapšanas bišu maizē palielinās derīgo un barojošo vielu koncentrācija.

Perga ietver:

  • minerālvielas;
  • pilna B vitamīna, askorbīnskābes un nikotīnskābes, K, E un D vitamīnu līnija;
  • vairāk nekā 10 aminoskābes, kas nepieciešamas skaidrai un pareizai cilvēka ķermeņa darbībai;
  • olb altumvielu un ogļhidrātu savienojumi, kas nav atrodami nevienā citā pārtikas produktā;
  • veselīgi cukuri;
  • aromātiskas un bioloģiski aktīvas vielas.

Lai pārliecinātos par dabisko kristālu priekšrocībām, ir jāsalīdzina to ķīmiskais sastāvs ar citiem bišu produktiem.

Tabulā parādīts noderīgo un barojošo elementu klātbūtne uz 100 g produkta:

CukursProteīniPienskābeTauki Perga Līdz 1, 6%Līdz 2,7%Līdz 2,6%Līdz 240 kcal Ziedputekšņi Līdz 19%Līdz 24% Līdz 2, 5%Līdz 215 kcal
Biškopības produktsMakro un mikroelementiPelniKaloriju saturs
Līdz 34%Līdz 21%Līdz 3,4%
Līdz 0,5%Līdz 3,5%Līdz 2,5%

Kaloriju biškopības produkts - 240 enerģijas vienības uz 100 g svaigu ziedputekšņu. Bet bišu maize tiek patērēta attiecīgi nelielās devās, un kaloriju minimums nonāk organismā.

Svarīgi! Derīgo un uzturvielu ķīmiskais sastāvs un galvenie rādītāji var atšķirties atkarībā no tā, no kuriem augiem kukaiņi savāca nektāru un ziedputekšņus.

Noderīgas īpašības

Pateicoties savam unikālajam sastāvam, bišu ziedputekšņi labvēlīgi ietekmē visus orgānus un procesus, kas notiek cilvēka organismā:

  • ir vispārēji stiprinoša un tonizējoša iedarbība;
  • aktivizē smadzeņu darbību;
  • stiprina sirds muskuli un asinsvadus;
  • pozitīvi ietekmē asinsrades procesus;
  • veicina kaitīgo un toksisko uzkrājumu izvadīšanu no organisma;
  • ir lielisks redzes orgānu profilakses līdzeklis;
  • uzlabo ādas stāvokli, stiprina matu un nagu plākšņu struktūru.

Tāpat ārstnieciskais līdzeklis pozitīvi iedarbojas uz nervu sistēmu, palīdz atbrīvoties no bezmiega, depresijas, palielina organisma izturību.

Svarīgi! Bišu dāvanas ikdienas lietošana stiprina imūnsistēmu, palielina organisma izturību pret saaukstēšanos un vīrusu infekcijām.

Vīriešiem

Perga sniedz lielu labumu vīrieša ķermenim. Pretiekaisuma un antiseptisko īpašību dēļ bišu maize tiek veiksmīgi izmantota prostatas adenomas un uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšanā.

Iekļauts ikdienas uzturā, bišu produkts labvēlīgi ietekmē organisma potenci un reproduktīvās funkcijas, palielina izturību pret fizisko un garīgo stresu. Tāpat bišu maize uzlabo aknu, nieru, sirds un asinsvadu sistēmas darbību, ir neaizstājams vitamīnu, minerālvielu un uzturvielu avots.

Sievietēm

Sievietes ķermenis bieži ir pakļauts stresam un hormonāliem traucējumiem. Bišu maize savā sastāvā satur vielas, kas veicina hormonālā līdzsvara normalizēšanos menstruāciju un menopauzes laikā.

Tāpat pergas ikdienas lietošana atjauno nervu sistēmu, uzlabo gremošanas sistēmas darbību, mazina nogurumu un kairinājumu. Tievēšanas procesā bišu produkts tiek izmantots, lai ātri attīrītu ķermeni no nevajadzīgiem un kaitīgiem uzkrājumiem. Tāpat bišu maizi izmanto kompleksā ginekoloģisko iekaisuma procesu un neauglības ārstēšanā.

Svarīgi! Grūtniecības laikā dabiskā bišu dāvana samazina spontāno abortu un augļa patoloģiskas attīstības risku.

Lietojiet pergu pēc konsultēšanās ar specializētu ārstu, ne vairāk kā 10-15 g dienā.

Bērniem

Bērniem ir nepieciešams daudz vitamīnu, minerālvielu, olb altumvielu, ogļhidrātu un citu uzturvielu pareizai augšanai un attīstībai.

Bišu maizes sastāvā ir savienojumi, kas ir atbildīgi par hematopoēzes procesiem un paaugstina hemoglobīna līmeni. Augstais olb altumvielu saturs bites dāvanā palīdz stiprināt bērna ķermeņa kaulu un muskuļu struktūru. Pergai piemīt pretvīrusu un tonizējoša iedarbība, pasargā bērna organismu no sezonālām saaukstēšanās slimībām un gripas.

Svarīgi! Produkta dienas norma bērniem un pusaudžiem ir ne vairāk kā 10-15 g.

Ņem bišu maizi no rīta, tukšā dūšā, 30-40 minūtes pirms ēšanas.

Lietošanas indikācijas

Bišu maizi izmanto daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai.

  • Imunitātes stiprināšanai 10 g bišu maizes sajauc ar 200 g jebkura ziedu medus un 1 g peru pieniņa. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un uzglabā tumšā, vēsā vietā noslēgtā traukā. Lietojiet maisījumu pa 1 tējkarotei dienā, 20-30 minūtes pirms ēšanas.Ārstēšanas kurss ir no 45 līdz 60 dienām.
  • Hroniska tonsilīta, stomatīta un kakla iekaisuma gadījumā katru dienu uzņemiet 15 līdz 20 g dabas veltes, sakošļājot mazus bišu ziedputekšņu gabaliņus.
  • Cilvēkiem, kas cieš no cukura diabēta un pankreatīta, produktu ieteicams lietot katru dienu, 30 g vielas 2 reizes dienā.
  • Lai saglabātu ādas elastību, bišu maizi sajauc ar medu un citām uzturvielām. Iegūtās maskas tiek uzklātas uz problemātiskajām ķermeņa zonām.
  • Atbrīvojoties no liekā svara, 50 g bišu maizes ievieto 1 litrā silta ūdens, pievieno 200 g medus. Sastāvdaļas rūpīgi sajauc un pirms fermentācijas sākuma novieto siltā, tumšā vietā. Iegūtais dzēriens palīdz attīrīt organismu no kaitīgajiem uzkrājumiem un toksīniem, uzlabo gremošanas sistēmas darbību.

Arī bišu maize tiek izmantota, lai uzlabotu ķermeņa tonusu un veiktspēju. Šim nolūkam katru dienu 30 minūtes pirms ēšanas lieto pa tējkarotei produkta.

Kā lietot perga?

Pēc fermentācijas ziedputekšņi pārvēršas par cietu, kristalizētu produktu. Pirms lietošanas bišu maizes gabaliņus iemērc siltā dzeramajā ūdenī un pēc tam kārtīgi sakošļā. Vielu var izmantot arī sākotnējā formā, nomazgājot kristālus ar lielu daudzumu šķidruma.

Galvenais kaitējums un kontrindikācijas

Bišu produkti satur milzīgu daudzumu alergēnu. Cilvēkiem ar noslieci uz alerģiskām reakcijām, dabas dāvana jāizmanto ļoti uzmanīgi. Ārstniecisku produktu nav ieteicams ieviest uzturā ar paaugstinātu asinsspiedienu, hroniskām sirds un kuņģa-zarnu trakta slimībām akūtā stadijā.

Svarīgi! Lietojiet bišu maizi piesardzīgi urolitiāzes gadījumā, grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Kur nopirkt un kā uzglabāt?

Iegādājieties ārstniecisko līdzekli veikalos vai tirgos no uzticamiem, godīgiem pārdevējiem. Uzglabājiet dabas dāvanu tumšā, vēsā vietā cieši noslēgtos traukos.

Šī lapa citās valodās: