Auzu ūdens: sastāvs un kāpēc to dzert, kā gatavot mājās

Ir labi zināms, ka auzu pārslas ir noderīgas un labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu. Auzas var lietot uzturā dažādās formās, no tām vārīt putras un kisseles, pievienot zupām, kā arī pagatavot no tām auzu pārslu ūdeni. Apsveriet produkta sastāvu un uzturvērtību, ieguvumus un kaitējumu, ūdens sagatavošanas receptes. Kā lietot šo līdzekli medicīniskiem nolūkiem, kādas ir kontrindikācijas.

Kas ir auzu pārslu ūdens

Šis ir uzlējumu dzēriens, ko pagatavo, mērcējot auzas aukstā ūdenī. Uzlējuma priekšrocība ir tāda, ka graudaugi netiek pildīti ar verdošu ūdeni un netiek pakļauti augstām temperatūrām, kā rezultātā tiek saglabātas derīgās vielas un vitamīni.

Sastāvs un tā uzturvērtība

100 g auzu satur 10 g olb altumvielu, 55,1 g ogļhidrātu, 6,2 g tauku un 12 g šķiedrvielu. Ir arī vitamīni un mikroelementi: B grupas vielas (B1, B2, B4, B5, B6, B9), E, H, PP, silīcijs, magnijs, kālijs, kalcijs, nātrijs, fosfors, dzelzs, jods, hlors, kob alts, molibdēns, selēns, fluors, mangāns, varš, hroms, cinks. Ievadot infūziju, visas vielas un minerālvielas nonāk infūzijā.

Auzu ūdens ir mazkaloriju dzēriens ar mazu uzturvērtību. Tās ieguvums ir nodrošināt organismu ar augu olb altumvielām un taukiem, viegli sagremojamiem ogļhidrātiem, minerālvielām un vitamīniem.

Auzu pārslu ūdens ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim

Dzēriens nodrošina pareizu enerģijas un ogļhidrātu vielmaiņu, apgādā organismu ar enerģiju, labvēlīgi iedarbojas uz sirds un asinsvadu, gremošanas un nervu sistēmu.

Auzu ūdens ietekmē tauku, ogļhidrātu, olb altumvielu un holesterīna vielmaiņu, hormonu, hemoglobīna sintēzi, atbalsta virsnieru garozas darbu, labu ādas un gļotādu stāvokli.

Dzēriens palīdz uzturēt organisma imūnspēkus, samazina infekcijas slimību iespējamību, regulē asinsspiedienu. Pateicoties augstajam kalcija saturam, ūdens uztur veselus kaulus un zobus, regulē muskuļu kontrakcijas. Novērš anēmiju, imūndeficītu, reproduktīvās sistēmas orgānu darbības traucējumus, aknu cirozi, augļa defektu attīstību.

Ēdiena gatavošanas receptes

Ir vairāki veidi, kā pagatavot auzu pārslu uzlējumu. Gatavošanas iespēja ir atkarīga no lietošanas mērķa. Gatavo dzērienu dzer svaigu un siltu, ja nepieciešams paturēt neilgu laiku, var izmantot ledusskapi.Derīguma termiņš ledusskapī - ne vairāk kā 2 dienas. Lai uzlabotu garšu, auzu pārslu ūdenim var pievienot citronu sulu un medu.

Novārījums kuņģim

Auzas satur gļotādas vielas, kuras, nonākot kuņģī, apņem tā sieniņas, kas palīdz novērst gastrīta lēkmi. Pieņemšanas laikā jums vajadzētu ēst tikai diētiskas m altītes.

Pagatavot novārījumu mājās ir vienkārši:

1. 1 ēd.k l. sasmalcinātus graudus aplej ar 0,5 litriem karsta ūdens un atstāj uz 1 stundu.
2. Pēc atdzesēšanas izkāš un lieto pusstundu pirms ēšanas trīs reizes dienā.

Tievēšana

Lai pagatavotu šīs zāles no pārslām, varat izmantot klasisko recepti. Pagatavojiet auzu ūdeni šādi:

1. Ielejiet 2 ēd.k. katliņā un ielej 2 litrus verdoša ūdens.
2. Vāra un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes
3. Ievietojiet novārījumu vienu dienu siltā vietā.
4. Dzer pa 1 glāzei 2-3 reizes dienā.

Svara samazināšanai novārījumam pievieno kanēli. Ielejiet glāzi graudaugu ar 1 glāzi ūdens. Uzstāj uz nakti, no rīta masā ielej vēl 1 glāzi ūdens un samaisa uz blendera. Pievieno 0,5 tējk. kanēli, samaisa un liek ledusskapī uz 2 stundām, lai masa nosēžas. Pēc tam filtrējiet un dzeriet tukšā dūšā.

Aknu tīrīšana

Auzu pārslu ūdens tiek izmantots kā tīrīšanas līdzeklis pirms diētas uzsākšanas. Novārījums izvada toksīnus un atjauno asinis, kas palīdz organismam vieglāk izturēt diētas periodu un pastiprina tā iedarbību.

Kā gatavot:

1. Pulverveida graudi 1 ēd.k. l. aplej ar 1 litru verdoša ūdens un atstāj līdz rītam.
2. Pēc uzstājības izkāš un izdzer 1 ēd.k. trīs reizes dienā.

Kā lietot?

Dzeriet siltu vai aukstu. Auzu pārslu ūdens, kas tiek uzglabāts ledusskapī, pirms dzeršanas jāuzsilda līdz komfortablai temperatūrai.

Ārstnieciskiem nolūkiem

Dzērienam piemīt aptveroša, iekaisumu noņemoša īpašība, tāpēc, pirmkārt, noderēs pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, gastrīta, kuņģa-zarnu trakta iekaisuma, čūlas. Lai sasniegtu efektu, jums tas jādzer vismaz 3 reizes dienā, vienmēr pirms ēšanas. Dzeriet ne vēlāk kā pusstundu pirms ēšanas, lai zālēm būtu laiks iedarboties. Lai ārstētu slimību, ir nepieciešams veikt ārstēšanas kursu vismaz 1 mēnesi. Dzert 0,5-1 l dienā.

Auzu pārslu ūdeni var izmantot arī tikai dzeršanai. No tā nebūs nekāda kaitējuma, bet ieguvums izpaudīsies pašsajūtas uzlabošanā, dažādu slimību simptomu pakāpeniskā izzušanā.

Kad zaudē svaru

Taukus dedzinošo un vielmaiņu veicinošo īpašību dēļ auzu pārslu ūdens tiek izmantots kā līdzeklis, lai atbrīvotos no liekajiem kilogramiem. Dzēriens satur ļoti maz kaloriju, bet var cīnīties ar izsalkumu, jo tajā ir lēni ogļhidrāti. Dzeršana mazina dabisko izsalkuma sajūtu, mazina vēlmi ēst, šim nolūkam ir jāizdzer novārījums pusstundu pirms ēšanas.

Lai zaudētu svaru, uzlējums jāizdzer no rīta tukšā dūšā, 1 ēd.k. un turpiniet lietot mazās porcijās visas dienas garumā, kad vēlaties ēst. Dzeriet novārījumu katru dienu, līdz ir redzams rezultāts. Svara zaudēšanas jautājumam ir jāpieiet kompleksi: samaziniet uzņemto pārtiku, nomainiet kaitīgo pārtiku ar veselīgu, ēdiet vairāk svaigu garšaugu, augļu un ogu.Kustieties vairāk, vingrojiet pēc iespējas vairāk. Mērenas slodzes lieliski fiksē rezultātu.

Vai ir kādas kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka auzas ir nekaitīgi produkti, pirms dzēriena dzeršanas ir jāiepazīstas ar produkta lietošanas noteikumiem un kontrindikācijām.

Ja pareizi dzersiet auzu pārslu ūdeni, ievērosiet patēriņa normu un režīmu, tad nekāda kaitējuma nebūs. Lietojot pārmērīgi daudz, organismā uzkrājas gļotādas vielas, kas var atspēlēties.

Auzu ūdenim ir arī kontrindikācijas - tā ir graudu sastāvā esošo vielu nepanesamība, kas izraisa alerģiju, var būt hronisku slimību saasinājumi. Jūs nevarat dzert dzērienu ar holecistītu, holelitiāzi, osteoporozi (auzu īpašību dēļ izvadīt kalciju no kaulaudiem) un žultspūšļa neesamību.

Auzu ūdens dzeršanai grūtniecības un zīdīšanas laikā nav kontrindikāciju, taču sievietēm pirms lietošanas ieteicams par to konsultēties ar ārstu.

Auzu ūdens ir viegli pagatavojams un dzerams dzēriens, kas var noderēt kuņģa-zarnu trakta, gremošanas orgānu slimību ārstēšanā, izvadīt liekos taukus, attīrīt ādu un uzlabot imunitāti. Tas ātri un pilnībā uzsūcas, neizraisa smaguma sajūtu, neizraisa ilgstošu slimību saasināšanos. Visu vecumu cilvēki var dzert ūdeni no auzām medicīniskiem nolūkiem un kā dzērienu.

Ieteicams