Avokado eļļa: īpašības un lietošana mājās, ieguvumi un kaitējums

No avokado iegūtās eļļas īpašības ļauj to izmantot dažādās nozarēs; Avokado eļļas izmantošana ir izplatīta pārtikas, farmācijas un kosmētikas rūpniecībā. Pēc garšas atgādina riekstu masu, pēc konsistences ir biezs zaļgani dzeltens šķidrums. Šķidrumu iegūst, izspiežot gatavus avokado pēc mīkstuma atdalīšanas no kauliņa.

Avokado eļļas ķīmiskais sastāvs

Avokado ēteriskā eļļa ir iegūta, destilējot ar ūdeni. To lieto kosmētikas un medicīniskiem nolūkiem kā ārēju līdzekli.Nerafinētais pārtikas produkts satur maksimālo noderīgo vielu daudzumu, bet tajā pašā laikā tam ir zema viršanas temperatūra, kas ierobežo tā lietošanas veidus. Rafinēts, tas ir, attīrīts no piemaisījumiem, šķidrums ir saistīts ar vienlaicīgu karsēšanu, tāpēc ir ierasts to iegādāties ne tikai salātu mērcēšanai, bet arī otro ēdienu cepšanai.

Aplikācijas priekšrocības nosaka augļa unikālais ķīmiskais sastāvs, no kura tiek izspiests derīgais šķidrums. Augļi satur:

• palmitīnskābe;
• oleīnskābe;
• linolskābe;
• stearīnskābe;
• tokoferoli;
• skvalēns;
• minerālvielas;
• vitamīni A, E, D.

Palīdziet! Avokado nogatavojas uz mūžzaļa koka zariem, kas pieder Laurel ģimenei. Par koka dzimteni uzskata Meksikas dienvidu daļu.

Noderīgas īpašības ķermenim

Šī produkta priekšrocības ir pierādītas dažādos zinātniskos pētījumos. Ierasts to lietot kā ārēju līdzekli, kā arī lietot iekšķīgi mazās porcijās.

Sievietes

Avokado ētera savienojums normalizē sieviešu hormonālo sistēmu. Tas ir saistīts ar fitoestrogēnu klātbūtni, kas ir sieviešu dzimuma hormonu analogi. Regulāra uzņemšana ieteicama sievietēm vecumā no 30 līdz 50 gadiem. Ar tās palīdzību var samazināt ķermeņa jutīgumu, tuvojoties menopauzei, kā arī izlīdzināt pašsajūtu pēc grūtniecības un dzemdībām.

Vīrieši

Lietošanas priekšrocības vīriešiem ir izskaidrojamas ar palielinātu E un A vitamīnu daudzumu. Šie elementi var palielināt potenci un uzlabot vīriešu veselību. Eļļu ieteicams lietot iekšķīgai lietošanai kā profilakses līdzekli prostatas adenomas, komplikāciju gadījumā pēc ķirurģiskas iejaukšanās, kas saistītas ar uroloģiskām problēmām.

Bērni

Rafinētas avokado izspaidas atļauts lietot bērniem no 3 gadu vecuma. Elementi veicina vispārējās imunitātes nostiprināšanos ar regulāru uzņemšanu. Bērniem ieteicams lietot avokado ādas krēmus. Tie palīdz noņemt lobīšanos, kā arī veicina maigas aizsargplēves veidošanos uz ādas.

Informācija! Angļu pediatrijā ir recepte avokado ēteriskās eļļas lietošanai bērniem no dzimšanas. Ieteicams kuņģa-zarnu trakta problēmām zīdaiņiem.

Medicīnas lietojumprogrammas

Slimību simptomu ārstēšanai un likvidēšanai tiek izmantota kosmētikas bāze. Tas palīdz izārstēt diagnosticētas ādas slimības:

• psoriāze;
• diatēze;
• ekzēma;
• pūtītes;
• pigmentācija.

Saskaņā ar instrukcijām eļļu uzklāj uz skartajām vietām katru dienu, līdz tiek iegūts rezultāts. Eļļainā struktūra palīdz izveidot aizsargplēvi uz epidermas, palīdz mazināt iekaisumu, aktivizē reģenerācijas procesus un normalizē dermas lipīdu slāņa stāvokli.

Produkta iekšpusē ieteicams lietot, ja jums ir aizdomas par sirds un asinsvadu slimībām. Sastāvā esošie sterīni palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas un novērš asins recekļu veidošanos. Turklāt ir pierādīts, ka dažu pilienu lietošana katru dienu ir labvēlīga jau diagnosticēta artrīta gadījumā.

Regulāri lietojot, avokado eļļa palīdz uzlabot gremošanu. Tas ir saistīts ar kompozīcijas elementu spēju uzlabot saistīto vielu sagremojamību. Turklāt sastāvā esošais minerālu komplekss palīdz pārvērst karotīnu par A vitamīnu, kas nepieciešams ikvienam organismam.Regulāra ēdiena lietošana palīdz normalizēt zarnu mikrofloru, novērš gāzu veidošanos un novērš vēdera uzpūšanās sajūtas veidošanos.

Lietošana kosmetoloģijā

Avokado eļļa ir pazīstama kā efektīvs kosmētikas līdzeklis. To lieto ārēji kā atsevišķu produktu vai pievieno esošajiem preparātiem, lai uzlabotu kopējo efektu.

Antioksidantu un vitamīnu kombinācija palīdz cīnīties ar pinnēm, diagnosticētu ādas slimību sekām . Pamatne tiek izmantota kā neatkarīgs instruments: uzklāj uz vates spilventiņa un noslauka iekaisušo vietu. Maskas tiek veiktas katru nedēļu, atstājot uz matiem 25-30 minūtes. Pēc tam mati tiek mazgāti ar parasto šampūnu.

Izmantošanas veids	Funkcijas	Kā lietojiet
Sejas ādai	Vitamīnu komplekss palīdz novērst vītuma pazīmes. Tokoferolu saturs palīdz mazināt iekaisumu, novērš pūtīšu izplatīšanos.	Uz bāzes pamata izgatavo pretgrumbu, pretaknes maskas, kā arī gatavo mitrinošas kompozīcijas.
Par nagi	Vitamīni un minerālvielas palīdz stiprināt nagu plāksni.	Naga pamatnē tiek iemasēts gaistošais ēteris, tiek izgatavotas arī roku vannas. Tas labi mīkstina kutikulu un tiek izmantots nagu plākšņu slimību ārstēšanā.
Uzacīm un skropstām	matu folikulu, palielina ādas aizsargājošās īpašības.	Eļļu iemasē uzacīs, lai stiprinātu. Skropstu augšanas līnija tiek ieeļļota ar dabīgu līdzekli, izmantojot silikona birstīti un atstāta līdz pilnīgai uzsūkšanai.Minerāli palīdz novērst blaugznas, mitrina galvas ādu un stiprina matus.

Informācija! Krēmiem un emulsijām uz avokado bāzes ir neliels balinošs efekts, jo sastāvā ir tanīni.

Kā to izmanto ēdiena gatavošanā?

Kā pārtikas produkts avokado eļļa ir vispieprasītākā. Uz tā tiek gatavots ēdiens, izmantots dažādu ēdienu cepšanai vai mērcēšanai. Tam ir specifiska riekstu garša, tas palīdz uzlabot salātu mērču garšu un piešķir ceptiem ēdieniem neparastu garšu.

Avokado eļļu var pagatavot mājās. Šim nolūkam nomizotu augļu mīkstumu apstrādā ar blenderi. Iegūto eļļaino masu plānā kārtā izklāj uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī zemā temperatūrā. Izžuvušo masu savāc ar marles audumu un ar presi izspiež no tās šķidrumu. Iegūto eļļu var izmantot pārtikā.

Produkta kulinārijas izmantošana ir saistīta ar tā uzturvērtības īpašībām. Kaloriju izteiksmē 100 mililitri šķidruma, kas izolēts no avokado, pārsniedz 100 gramus trekna gaļas steika.Atšķirība slēpjas eļļas augstajā, vieglajā sagremojamībā. Tas satur skābes un taukus, kas, apvienojot, ātri tiek pārstrādāti un vienlaikus palīdz uzlabot gremošanas trakta darbību.

Ēdiena gatavošanas veidi:

1. Mērci ar citiem augu taukiem, garšvielām, sinepēm.
2. Tāpat kā vārīšanai tauki ar rozmarīna zariņu.
3. Kā daļa no maizes. To lieto olu maisījuma vietā pirms steika panēšanas.

Iespējamās kontrindikācijas un kaitējums

Avokado eļļa ir spēcīgs alergēns, tāpēc tā nav ieteicama tiem, kam diagnosticēta pārtikas alerģija. Aknu vai žultspūšļa slimību saasināšanās laikā šis produkts var pasliktināt vispārējo stāvokli.

Produktu atlases noteikumi

Produkts tiek izvēlēts pēc izgriešanas veida. Nerafinēta eļļa tiek ražota ar auksto presēšanu, šī metode palīdz saglabāt dabisko sastāvu, pilnībā saglabāt derīgās īpašības. Rafinētas eļļas ražošanas metode ietver tīrīšanas, piemaisījumu atdalīšanas metožu izmantošanu. Iegūtais šķidrums zaudē daļu no savām dabiskajām īpašībām. Izgriešanas veids ir norādīts uz iepakojuma.

Uzmanību! Tehnologi iesaka pievērst uzmanību iepakojuma veidam. Stikla trauki līdz 1 litram tiek uzskatīti par labāko variantu pārtikas tauku iepakošanai.

Ētera kompozīcijas kosmētiskiem nolūkiem tiek ražotas mazās stikla pudelītēs ar kopējo tilpumu no 10 līdz 50 ml. Tos izmanto kosmētiskām procedūrām, kā neatkarīgus produktus vai sajauc ar jebkādām kosmētikas bāzēm. Lietošanas ērtībai uz pudeles ir uzlikts dozators, kas palīdz lietot produktu pa pilienam. Pērkot būtisku bāzi, ieteicams dot priekšroku produktiem, kas iepakoti tumša stikla pudelēs.Šāda veida iepakojums novērš sastāvdaļu bojājumus.

Sastāvdaļu uzglabāšanas funkcijas

Pudeles ar augu eļļām var uzglabāt 6-9 mēnešus, ja tās ir pilnībā noslēgtas. Uzglabāšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt +18 °. Ja temperatūra nokrītas zem +5 °, pudeles apakšā veidojas pārslveida nogulsnes. Tie pazūd pēc tam, kad tvertne atkal tiek uzkarsēta līdz temperatūrai, kas pārsniedz +5 °. Atvērtu pudeli var uzglabāt ledusskapī, kur tā būs lietojama 1 mēnesi, ja vāciņš ir cieši aizskrūvēts.

Ēteriskā eļļa jāglabā prom no saules gaismas. Nesasaldējiet to un pēc tam atkārtoti atkausējiet. Uzglabājot tumšā, vēsā vietā, tas ir derīgs 6-9 mēnešus. Avokado eļļa jau sen ir pazīstama kā brūču dzīšanas līdzeklis, imunitāti stiprinošs, barojošs līdzeklis. Pareiza produkta lietošana palīdz tikt galā ar dažādu slimību simptomiem.

Ieteicams