Kā noteikt vīnogu šķirni pēc lapām un augļiem un ogu garšas

Reizēm jūs satiekat vīnogas, staigājot pa lauku māju un mēģinot saprast, kāda tā šķirne bija. Pēc tam rodas jautājums, kā noteikt vīnogu šķirni tikai pēc auga izskata. Ir vairāki veidi, kā noteikt vīnogulāju piederību šķirnei.

Kā uzzināt vīnogu šķirni

Kad vīnogu šķirni atpazīt nav iespējams, bet tas ir ļoti nepieciešams, vasarnieki šķirņu piederību cenšas noskaidrot pēc krūma izskata. Visi augi ir sadalīti divās kategorijās – galda un tehniskajā.

Lai noteiktu augu šķirni, uzmanība tiek pievērsta šādiem aspektiem:

• salizturība;
• vīnogu nokrāsa;
• vīnogu mērķis;
• ražas nogatavošanās periods;
• imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.

Vīnogu krūmu šķirnes noteikšanas metodes:

• uz lokšņu plāksnes;
• pušķa izskats;
• vīnogu mīkstums.

Šo īpašību kombinācija sniedz priekšstatu par šķirni un palīdz to identificēt.

Noteikšanas metode pēc lapas

Visizplatītākais veids, kā noteikt vīnogu krūmu piederību šķirnei, ir pēc lapas izskata. Nepieredzējušam vasaras iedzīvotājam var būt grūti saprast, kā atšķiras dažādu šķirņu lapas. Bet pieredzējis audzētājs uzreiz atšķir krūmus pēc lapu plāksnes.

Vīnogu lapas struktūras iezīmes

Vīnogulāju lapa visbiežāk ir piecu vai četru asmeņu. Dažiem hibrīdiem ir veselas lapas. Malas ar maziem iedobumiem. Lapa ir apaļas formas, ar izteiktām vēnām. Jaunās lapas ir mazākas nekā vecās.

Hibrīdi atšķiras pēc lapu nokrāsas. Tas svārstās no gaiši zaļas līdz dziļi zaļai. Vīnogu lapas ir plānas, nav sulīgas. Pateicoties šai īpašībai, lapām nav nepieciešams liels ūdens daudzums. Jaunās lapas ir sulīgākas nekā vecās. Dažiem hibrīdiem ir sulīgākas lapu plāksnes, šādas šķirnes joprojām izmanto dolmas pagatavošanai.

Galvenās sugas

Vīnogulāju lapas ir vairāku veidu – četrloku, piecloku un veselas. Lapu izskats ir atkarīgs no auga šķirnes. Pirms turpināt lapas definīciju, noskaidrojiet, kuram no trim veidiem tā pieder.

Uz šķīvja

Daudzi audzētāji un selekcionāri domā par vienotas datu bāzes izveidi ar dažādu vīnogu hibrīdu lapu fotogrāfijām, lai katrs vasarnieks varētu ātri noteikt, kurai šķirnei augs pieder.

Šķirnes piederības noteikšana pēc lokšņu plāksnes ir vienkāršākais veids. Piemēram, Agadai hibrīdā lapa ir liela, noapaļota, ar izteiktām vēnām, pieder pie piecloku tipam.

Aligote hibrīdam ir arī pieci asmeņi uz lapas. Bet lapa izskatās kā vesels, jo ir mazs attālums starp segmentiem. Lapu plāksnes izmērs ir liels vai vidējs.

Asma šķirnei ir trīsloku lapa, šķīvja forma ir noapaļota. Rapture vīnogām ir raksturīgas vidēja izmēra plāksnes ar piecām vidēja izmēra daiviņām.

Forma

Otra īpašība, kurai tiek pievērsta uzmanība, nosakot piederību šķirnei, ir forma. Lokšņu plāksne ir no maziem līdz lieliem izmēriem.

Vīnogulāju lapas ir ovālas, ķīļveida un olveida. Lai noteiktu hibrīdu, izvēlieties lielu veselīgu lapu un salieciet to. Dažām šķirnēm ir dziļi sānu griezumi, savukārt citās to nav vispār. Pievērsiet uzmanību arī zobiem gar lapas plāksnes malām. Tie ir lieli, mazi, asi un neasi. Šī īpašība ir arī ļoti svarīga.

Pie asmeņiem

Vēl viena raksturīga auga daļa, pēc kuras nosaka šķirni, ir daivu skaits. Asmeņi var būt septiņi, pieci, trīs, tie var būt arī cieti vai ar izteiktu asmeņu sadalīšanu.

Atsevišķos augos pubescence ir tik spēcīga, it īpaši jaunām kultūrām, ka nav iespējams sajaukt šķirni. Piemēram, Pino hibrīdam ir blīva pubescence, kas maina lapas nokrāsu. Madlēnas Anživinas pubertāte izskatās kā zirnekļtīkls. Karaburno tā vispār nav.

Pēc krāsas

Dažādos hibrīdos lapotnes nokrāsa svārstās no gaiši zaļas līdz dziļi zaļai. Piemēram, Clairette vīnogām ir tumšas krāsas lapas. Vasaras muskata lapas augšējai daļai ir tāda pati krāsa kā augšējai. Pinot Noir rudenī iekrāsojas bordo krāsā.

Kā atpazīt pēc ogas

Papildus lapu plāksnes izskatam otrs, kam jāpievērš uzmanība, nosakot šķirnes piederību, ir ogu īpašības. Var būt vieglāk noteikt šķirni pēc ogām, nevis pēc lapas.

Kas ir īpašs augļiem

Vīnogu ķekari atšķiras vairākos veidos:

• ādas tonis;
• vīnogu izmērs;
• ķekara forma;
• augļu nogatavošanās.

Visas vīnogu šķirnes parasti iedala liesās, produktīvās un augstražīgās. Ķekara izskats un raža ir atkarīga no laika apstākļiem, barības vielām augsnē un audzēšanas reģiona. Kopas ir mazas, vidējas un lielas. Šī īpašība ir atkarīga gan no šķirnes, gan no ārējiem faktoriem (krūma kopšana). Lielas puduras izaug līdz 26 cm, vidējas - līdz 18 cm un mazas - līdz 10 cm.

Karaburnu, Preobraženskis, Vikings izceļas ar lielām kopām. Rozīnēm, Elegant ir vidēja izmēra ķekars. Muscat Ottonel, Bianca ir šķirnes ar nelielām kopām.

Funkcijas

Ir vairāki vīnogu veidi, kas atšķiras pēc mizas krāsas:

• rozā;
• b alts;
• melns;
• sarkans.

Ogu forma ir ovāla, iegarena, smaila un apaļa.

Vienkāršākais veids, kā noskaidrot, kurš vīnogu veids pieder pie gatavu augļu garšas. Bet šī metode ir piemērota tikai pieredzējušiem audzētājiem. Mizas biezums, mīkstuma sulīgums un kauliņu skaits var arī palīdzēt noteikt šķirni.

Neskatoties uz to, ka katrai vīnogu šķirnei ir daudz atšķirīgu īpašību, tikai profesionāls audzētājs var precīzi noteikt piederību šķirnei. Pēc tādām pazīmēm kā ogu savilkums, pēcgarša, sulīgums, skābums, šķirni precīzi var noteikt tikai cilvēks, kurš vīnogas audzē vairāk nekā vienu gadu.

Ar ķekaru palīdzību

Kopas izskats var būt vairāku veidu:

• zars;
• cilindrisks;
• bladed;
• konusveida.

Nosakot piederību šķirnei, pievērsiet uzmanību vīnogu blīvumam. Ķekars ir irdens, blīvs, ļoti irdens un vidēja blīvuma. Ir vērts atzīmēt, ka ķekara lielums ir atkarīgs arī no ārējiem faktoriem, piemēram, klimata un mēslošanas. Bet augļa izmērs nekādā gadījumā nedrīkst krasi atšķirties pēc izmēra.

Pavasarī krūma šķīšana atbilstoši zieda veidam

Pēc zieda veida nav iespējams noteikt, pie kuras sugas vīnogulājs pieder. Vienīgais veids, kā uzzināt pēc ziedkopas izšķīšanas, ir krūma ziedēšanas periods. Dažādi hibrīdi zied dažādos laikos. Augs var būt agri nogatavojies, ar vidējo augļu nogatavošanās periodu un vēlu. Bet šī īpašība ir tikai papildinājums lapu plāksnes un ogu izskata izpētei.

Citi veidi

Vīnogu krūmu piederību šķirnei iespējams noteikt tikai pēc lapu plāksnes izskata, ķekara formas un lieluma, ogām un auga ziedēšanas perioda. Nav citu precīzu veidu, kā noteikt. Īpaši iesācējiem dārzniekiem, kuri vīnogas audzē pirmo gadu.

Noteikt šķirni pēc salizturības, slimību izturības, krūmu lieluma iespējams tikai tad, ja jau ir kādi pieņēmumi par šķirni. Un šīs zīmes var tikai likt jums izvēlēties pareizo.

Kura no zīmēm ir vispareizākā?

Nevar viennozīmīgi pateikt, kura no hibrīda definīcijas pazīmēm ir pareiza. Dažiem to ir vieglāk noteikt pēc lapas izskata, un kāds viegli nosaka šķirni pēc ogu īpašībām.

Ir vērts atzīmēt, ka vislabākais veids, kā noskaidrot, kāda veida vīnogulājs pieder, ir izpētīt visas auga daļas un augšanas īpašības. Galu galā daudzām šķirnēm ir vienāda lapu struktūra, bet atšķirīga ogu krāsa vai puduru blīvums. Un otrādi.

Visbeidzot, pievērsiet uzmanību nogatavošanās periodam, ziedēšanas periodam un salizturībai. Dažreiz šķirni var noteikt pēc audzēšanas reģiona. Daži augi aug tikai noteiktos klimatiskajos apstākļos un neiesakņojas citos reģionos.

Ieteicams