Dārzeņi

Zāles estragons (estragons): stādīšana un kopšana atklātā laukā un mājās

Anonim

Mūsdienu dārznieki audzē dažādas kultūras, kā arī dārzeņus un augļus. Tomēr daži no tiem savos zemes gabalos ražo noderīgus garšaugus un krūmus. Viena no derīgo augu šķirnēm ir estragonzāle, kuras stādīšana šeit tiks detalizēti apskatīta, kā arī turpmākā uztura sastāva kopšana un izmantošana, kas daudziem asociējas ar zaļo dzirkstošo ūdeni.

Īss estragona apraksts

Šis augu veids izskatās kā parasta zāle, taču atšķiras no tās ar to, ka tā sastāvā ir liels daudzums vitamīnu. Apsveriet galvenās estragona īpašības:

  1. Estragons Krievijā ir plaši izplatīts Vidusjoslā, kā arī dienvidu reģionos.
  2. Šim zāles veidam nav nepieciešama īpaša kopšana, tāpēc tā var augt pat sarežģītos klimatiskajos apstākļos.
  3. Estragonam ir patīkams viegls aromāts, ko nevar salīdzināt ar citiem līdzīgiem augiem.
  4. Estragons satur bagātīgu vitamīnu un uzturvielu sastāvu.
  5. Šis garšaugu veids tiek plaši izmantots tradicionālās medicīnas receptēs.
  6. Tāpat estragonu aktīvi izmanto dažādu kulinārijas gardumu gatavošanā.

Audzējot zāli, nav nepieciešams to regulāri kopt, jo augs ir spēcīgs un attīstās mierīgi bez cilvēka iejaukšanās.

Neskatoties uz to, ka šī kultūra pati par sevi aug viegli, lai palielinātu ražu, nepieciešama savlaicīga aprūpe, kā arī stādīšanas un turpmākās ražas novākšanas noteikumu ievērošana.

Kādas šķirnes izvēlēties

Izvēloties konkrētu šī auga šķirni, jums jāpaļaujas uz vairākiem punktiem. Izvēloties estragonu, ņemiet vērā galvenās nianses:

  • pirmkārt, ir jāņem vērā tā reģiona klimatiskās īpatnības, kurā šis augs tiks audzēts;
  • ir svarīgi ņemt vērā nepieciešamo ražas daudzumu, kas tiks novākts pēc nogatavināšanas;
  • svarīgi ir arī izlemt, kāda platība būs pieejama šī auga audzēšanai;
  • svarīgi noteikt iespējamo laiku, kas tiks veltīts regulārai zāles kopšanai;
  • jo krūms ir garš, tam vajag vietu, kur nav stipra un brāzmaina vēja.

Labākās vidējās joslas iespējas ir šādas estragona šķirnes: Goodwin, Monarch vai Zhelubinsky Semko. Ja plānojat audzēt šo augu ziemeļu reģionu skarbajā klimatā, tradicionāls puskrūms ir lieliski piemērots.

Šo augu iedala arī sugās: krievu estragons, franču šķirnes (gatavošanai), parastais estragons (tam ir nepatīkams aromāts, kas atbaida kukaiņus un kaitēkļus).

Tāpat, izvēloties šķirni, svarīgi noteikt augu pavairošanas nepieciešamību. Starp šķirņu pārpilnību ir šim nolūkam vispiemērotākās iespējas, piemēram, Gribovsky estragon 31, no kura vidēji sezonā var savākt līdz 30 dzinumiem.

Reproducēšanas metodes

Lai pavairotu šo krūmu šķirni, selekcionāri izmanto dažādas iespējas, proti:

  • augu diedzēšana ar sēklām (garākā pavairošanas iespēja, jo zāle neaug tik ātri);
  • puskrūmu skaita palielināšana, pavairojot ar spraudeņiem;
  • šī auga pavairošana slāņojot (no izveidojušos krūmu jāsavāc jauni un spēcīgi stublāji);
  • estragona kultivēšana, sadalot sakneņus (praksē šo metodi izmanto pieaugušiem augiem).

Visbiežāk šāda veida krūms vairojas ar sakņu sistēmas palīdzību, jo šai auga daļai ir visspēcīgākā struktūra.

Audzējot estragonu, rūpīgi jāuzrauga tā vecums, jo vaislai der tikai jauni, spēcīgi īpatņi.

Krūma sadalīšana

Šeit mēs runājam par vairošanos nogriezto kātu dēļ. Parasti to dara pavasarī, kad rūpīgi nogriež jaunos stublājus, kas nav vecāki par diviem gadiem, un pēc tam ievieto seklā grāvī un apkaisa ar augsni.

Tāpat kāta apakšā ir jāizdara nelieli iegriezumi, kas paātrinās izstrādes procesu. Pēc stādīšanas ieteicams pastāvīgi uzturēt augsni mitru, lai iestādītais kāts būtu stiprs un dotu saknes.

Griešana

Maija beigās jānogriež spraudeņi no pieaugušiem pieaugušiem krūmiem. Šo procesu garumam jābūt vidēji 15 centimetriem. Pirmkārt, jums ir jāsamazina augs īpašā šķīdumā, kas ļaus jums izveidot jaunu sakņu sistēmu. Pēc dienas spraudeņus izņem no šķīduma un pārstāda sagatavotajā augsnē (šeit izmanto smilšu un parastās mitras augsnes maisījumu 1:1).

Izkāpjot, daļa, kas dienu nostāvējusi šķīdumā, tiek padziļināta par 4-5 centimetriem. Lai stāds dīgtu, ir nepieciešams regulāri uzturēt augsni mitru. Pēc viena mēneša jūs varat stādīt dzinumu atklātā zemē.

Sēklu diedzēšana

Lai estragons uzdīgtu, marta sākumā jāsāk sēt sēklas. Stādiem izmanto metāla podus vai plastmasas traukus.Šeit tiek ņemts viegls augsnes sastāvs, kas labi iziet un saglabā mitrumu. Pēc sēklu sēšanas augsne tiek pastāvīgi mitra.

Turpmāk, kad iestājas vasara (jūnija sākumā), estragons tiek stādīts atklātā augsnē. Šeit nepieciešams vienā bedrē stādīt divus dzinumus, kas ļaus jaunajam krūmam ātrāk attīstīties un veidoties.

Kultūraugu stādīšanas datumi

Apskatīsim galvenos laika periodus, kad nepieciešams stādīt šo augu:

  • Maskavas apgabalā un visā Vidusjoslā ražu jāsāk gatavot pavasarī;
  • sēklas marta sākumā stāda sagatavotos traukos un pēc tam tur siltā telpā uz palodzes;
  • stādus zemē nepieciešams stādīt ne agrāk kā jūnija sākumā, kad ir sasilšana;
  • dienvidu reģioniem ir atļauts nekavējoties sēt sēklas atklātā zemē, to dara aprīļa beigās vai maija sākumā;
  • spraudeņus vai spraudeņus sāk gatavot arī pavasarī (izkraušana atklātā zemē sākas maija beigās).

Īpaša uzmanība, audzējot estragonu, tiek pievērsta augsnes mitrumam, jo augs mīl ūdeni, augsne pastāvīgi jāuztur mitra.

Ziemeļu reģionos šo kultūru stāda siltā perioda sākumā, jo jaunie augi var neizturēt zemas temperatūras iedarbību.

Estragona sēklu audzēšana atklātā laukā

Šo krūmu audzēšanas metodi valstī, kā likums, izmanto dienvidu reģionos. Apsveriet galvenos punktus, kuriem jāpievērš uzmanība:

  • pirms stādīšanas sēklas vienu dienu jāuzstāj siltā ūdenī, lai tās samitrinātu;
  • sēklas stāda atklātā zemē, kur ir vislielākais saules gaismas daudzums;
  • pēc stādīšanas nepieciešams regulāri uzturēt augsni mitru (laistīt katru dienu);
  • nolaišanās notiek aprīļa beigās vai maija sākumā, kad vidējā diennakts temperatūra pārsniedz 15 grādus.

Lai jaunie stādi nepieķertu pēkšņām salnām, ieteicams sekot līdzi laikapstākļiem un nepieciešamības gadījumā aizklāt dobes, kur dīgst estragonu sēklas.

Sēklu stādīšana atklātā zemē ir pieejama tikai dienvidu reģionos, jo Vidusjoslā vai ziemeļos gandrīz visi stādi var nomirt un pēc tam neizdīgt.

Estragona vides prasības

Neskatoties uz to, ka jaunie augi ir diezgan prasīgi, nobriedušiem krūmiem nav nepieciešama regulāra aprūpe. Labai zāles attīstībai ir nepieciešams:

  • nokrišņu daudzums;
  • nav ilgstoša sausuma;
  • saules gaismas klātbūtne;
  • nav stipra brāzmaina vēja.

Ja būs šādi apstākļi, krūms sāks strauji attīstīties, turklāt tas varēs augt gadu desmitiem.

Audzējot estragonu, nav ieteicams to kombinēt ar citām kultūrām, jo zāles sakņu sistēma mēdz absorbēt visas augsnes derīgās sastāvdaļas, kamēr tā izplatās lielos attālumos.

Vietas sagatavošana stādīšanai

Pirms stādu stādus atklātā augsnē, to nepieciešams sagatavot. Šis notikums ietver šādu darbību algoritmu:

  • augsne ir izrakta un rūpīgi irdināta;
  • iepriekš bija nepieciešams uzlabot augsni ar mēslojumu;
  • ieteicams pirms stādīšanas pabarot augsni ar barības vielu savienojumiem;
  • noteikti samitriniet augsni pirms stādīšanas;
  • iznīciniet visus augsnē esošos atkritumus;
  • bedrītes sagatavo tieši pirms stādu pārstādīšanas.

Tikai pēc šiem notikumiem jūs varat sākt sēt stādus.

Uzreiz pēc estragona iestādīšanas zemē tas ir jālaista (pēc tam nav ieteicams irdināt augsni).

Estragona sēklu sēšana

Pirms sēklu stādīšanas jums ir jāsagatavojas šai procedūrai. Apsveriet galvenās sagatavošanas darbības:

  • iepriekš sagatavots konteiners, kas nelaiž cauri ūdeni;
  • izvēlēta irdena augsne;
  • nākamreiz ir nepieciešams mēslot augsni;
  • sagatavojiet mazus caurumus;
  • sēklas iemērc uz nakti siltā ūdenī.

Pēc šiem notikumiem auga sēklas tiek iesētas un pēc tam laistas.

Audzējot estragonu, ir nepieciešams pastāvīgi uzturēt augsni mitru (tas attiecas uz jauniem, nenobriedušiem stādiem, kā arī nedīgušām sēklām).

Estragonu stādu stādīšana

Vietnē var iestādīt krūmu, kad gaisa temperatūra pārsniedz 15 grādus, kamēr augsne sasilst. Šeit ir nepieciešami šādi ieteikumi:

  • sagatavo zemi;
  • tiek aprēķināts optimālais pārsūtīšanas laiks;
  • jauni asni tiek stādīti pa diviem katrā bedrē;
  • augsne ir palaista.

Pēc stādu pārstādīšanas zemē augsnes irdināšana nav nepieciešama, tikai regulāri jāatbrīvo no izveidojušās nezāles (tas nenotiek bieži).

Estragonu audzēšana mājās

Šādu kultūru var audzēt mājās. Vienkārši ņemiet vērā, ka estragonam ir spēcīgs aromāts. Lai iestādītu un stabili audzētu augu mājās, ir nepieciešams:

  • sagatavot nelielu trauku stādiem;
  • sagatavojiet lielu konteineru turpmākai stādu audzēšanai;
  • atbrīvo vietu uz palodzes;
  • mēslot augsni ar dabīgo mēslojumu;
  • iestādiet sēklas mazā traukā.

Stādiem augot, tos var pārvietot lielākā traukā. Augu nepieciešams regulāri laistīt. Turklāt tuvumā nevajadzētu turēt citus augus.

Audzējot šo kultūru mājās, ieteicams ik pēc 5 gadiem (biežāk) atlasīt spēcīgus jaunos dzinumus un aizstāt ar tiem vecos aizaugušos krūmus.

Rūpes par āra augiem

Estragona audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija paredz regulāru jaunu puskrūmu kopšanu. Šeit tiek ievēroti šādi ieteikumi:

  • Lai krūms augtu stiprs un stiprs, par to regulāri jārūpējas;
  • regulāri laistīt augu (augsne nedrīkst būt sausa);
  • laiku pa laikam ir nepieciešams izmantot virskārtu;
  • laicīgi sagatavojiet augu ziemai;
  • savākt zāli laicīgi un sagatavot ziemai;
  • novērst slimības.

Ievērojot visus šos ieteikumus, jūs varat ilgstoši saglabāt savā vietnē augu, kas katru sezonu nesīs ar vitamīniem un uzturvielām bagātu garšaugu ražu.

Rūpoties par augu, jāvadās pēc pieredzējušu dārznieku padomiem, lai nekaitētu ražai.

Apūdeņošana

Estragons ir mitrumu mīlošs augs. Tāpēc, to audzējot, ir nepieciešams regulāri samitrināt augsni. Nav pieļaujams, ka krūms ilgstoši atrodas sausumā, pretējā gadījumā augs ātri sāk izbalēt.Ja nav nokrišņu, laistīšana tiek veikta 2-3 reizes nedēļā.

Barošana

Šim augu veidam ļoti patīk barības vielas, tāpēc tiem veidojas liela sakņu sistēma. Tāpēc tuvāk par diviem metriem nav ieteicams stādīt citas kultūras. Nestādiet arī garšaugus tuvu kokiem.

Augsnes iebarošana tiek veikta rudenī. Lai to izdarītu, izmantojiet kompozīcijas, kas bagātinātas ar minerālvielām un fosforu. Tāpat pirms tiešās stādīšanas augsne tiek mēslota ar kompostu.

Gatavošanās ziemai

Pieaugušais estragons brīvi pacieš zemas temperatūras iedarbību, tāpēc nav nepieciešams to sagatavot atsevišķi. Ir nepieciešams tikai noņemt slimos, sausos un novājinātos stublājus no krūma, lai augs varētu labāk izturēt ziemas sezonu. Tāpat ir jānosedz jauni krūmi (vecums līdz 3 gadiem).

Slimības un kaitēkļi

Neskatoties uz to, ka augs ar savu aromātu atbaida kaitēkļus, ir nepieciešami daži profilakses pasākumi. Periodiski krūmu apsmidzina ar bioinsekticīdiem (kukaiņu aizsardzība). Turklāt aizsardzība pret slimībām ietver periodisku krūmu apsmidzināšanu ar augu (kumelīšu, pelašķu) uzlējumiem.

Zāles vākšana un novākšana

Vāciet un novāciet zāli, ievērojot šādus ieteikumus:

  1. Pirmajā gadā raža tiek novākta tikai rudenī.
  2. Nākamajos gados zaļumus drīkst griezt visu vasaru.
  3. Ražas novākšana jāpabeidz pirms ziedēšanas.
  4. Pēc tam, kad zāle jāizžāvē.

Ja nepieciešams, sagrieztus zaļumus liek ledusskapī (ja izmanto ēdiena gatavošanā). Tradicionālās medicīnas vajadzībām zālaugu žāvē un uzglabā mājās.

Jaunajiem estragonu krūmiem ir augsta raža. Parasti no viena kvadrātmetra var nopļaut līdz diviem kilogramiem smakas zāles.