Kā aug sparģeļi: audzēšana un kopšana atklātā laukā dārzā ar fotogrāfijām un video

Dārzeņu kultūra mūsdienās Krievijā tiek uzskatīta par eksotisku. Daudzas mājsaimnieces to audzē puķu dobēs, neapzinoties veselīga uztura piekritēju iecienītās kultūras vērtīgās un derīgās vielas. Uz jautājumu par to, kā aug sparģeļi, var atbildēt: augs dod priekšroku saulainām, mierīgām vietām. Labi jūtas zem augļu kokiem, jo sasniedz tehnisko briedumu pirms lapotnes parādīšanās. Sparģeļus audzē ar sēklām un veģetatīvi. Dzinumu kolekcija sākas no trešās sezonas.

Kad stādīt sparģeļus

Pieredzējuši dārznieki veic sparģeļu krūmu stādīšanu ziemā iepriekš sagatavotā vietā.Dobe tiek izrakta un apaugļota ar superfosfāta, kālija sulfāta un amonija sulfāta maisījumu. Pavasarī viņi dod priekšroku stādīt iepriekš izmērcētas sēklas, izmantojot augšanas stimulatorus. Šis process notiek aprīļa sākumā, un stādi parādās pēc diviem mēnešiem. Stādi tiek pārvietoti uz pastāvīgu augšanas vietu jūnija otrajā pusē.

Pavairošana ar spraudeņiem

Šim pavairošanas veidam spraudeņus nogriež no pagājušā gada dzinumiem un ievieto mitrās smiltīs. Izkāpšanas laukumus vēlams aprīkot ar vāciņu, kas izgatavots no plastmasas pudeles.

Pirms sakņu veidošanās spraudeņi jāizvēdina un jāizsmidzina, un pēc viena vai diviem mēnešiem tie jāpārstāda atsevišķos traukos.

Sparģeļu pavairošana iespējama, sadalot krūmu. Šajā gadījumā visiem dalījumiem jābūt ar dzinumiem.

Kā stādīt sparģeļus

Sparģeļus stāda atklātā zemē jūnija sākumā zem žogu vai ēku sienu aizsardzības.Kultūra nepieļauj augsnes ar augstu gruntsūdeni, bet ražu vienā vietā bez pārstādīšanas līdz ceturtdaļgadsimtam. Tāpēc ir jāizvēlas pastāvīga vieta. Ideāls variants ir auglīga smilšaina augsne, kas ir sagatavota iepriekš. Rudenī no grēdām novāc nezāles, pievieno kompostu, kālija sulfātu un superfosfātu un izrok. Kad sniegs nokusis, teritorija ir jāecē un jāapaugļo ar koksnes pelniem un amonija nitrātu.

Stādot sparģeļu stādus atklātā zemē, ar viena metra intervālu sagatavojiet 30 x 40 cm 30 cm dziļas bedres. Bedrītes apber ar irdenu zemi un stāda augu, saīsinot saknes līdz 3 cm. Sablīvē augsni, ūdeni un mulču.

Kur stādīt sparģeļus

Tā kā kultūraugs aug vienā vietā līdz 25 gadiem, tad visaugstākās ražas tiek sasniegtas pirmajos gados, pēc tam stabilizējas un samazinās pēc 10 gadiem. Viņi paņem labi apgaismotu stūri dārzā, kur agrāk auga labība un kartupeļi.

Tuvumā var audzēt ārstniecības augus un garšvielas.

Ja stādi novietoti pie žoga, tie tiek pasargāti no nezāļu negatīvās ietekmes no ielas, ierokot skārda vai šīfera loksnes.

Dārza augsnei jābūt irdenai, lai nodrošinātu brīvu gaisa piekļuvi saknēm. Smagas, mālainas augsnes koriģē, pievienojot rupjas smiltis. Pietiek valstī iestādīt piecus vai sešus sparģeļu krūmus, lai nodrošinātu ar produktu veselu ģimeni. Gruntsūdeņu tuvu sastopamības gadījumā ir aprīkota augsta grēda. Augsnes skābumu samazina ar kaulu vai dolomīta miltiem, kaļķi.

Kā audzēt sparģeļus no sēklām

Audzēšana atklātā laukā notiek vairākos veidos. Sēšana ar sēklām ir ilgs process aizkavētās dīgšanas dēļ, tāpēc priekšroka dodama stādu stādīšanai dobē.Lai to izdarītu, sēklas iemērc siltā ūdenī 3-4 dienas, divas reizes dienā mainot ūdeni uz svaigu. Uzbriedinātās sēklas ietin mitrā drānā, līdz asni knābj. Pēc tam sagatavo konteinerus ar augsnes maisījumu, kas sastāv no divām smilšu daļām un vienas kūdras daļas, dārza augsnes un sapuvušiem kūtsmēsliem.

Sēšanu veic rievās līdz 2 mm dziļumam, sēklas izliek 5 cm attālumā viena no otras. Tvertne ir uzstādīta labi apgaismotā vietā ar apkārtējās vides temperatūru +25 grādi. Ar ikdienas laistīšanu dzinumi parādās pēc nedēļas. Asnu kopšanas iezīmes - kūdras pulveris. Divu nedēļu vecus stādus baro ar mērenas koncentrācijas komplekso minerālmēslu.

Dīgst sēklas smiltīs

Sēklas stāda plastmasas traukā ar vāku agrā pavasarī. Tvertne ir piepildīta ar upes smiltīm par 5 mm un nedaudz samitrināta. Sēklas izklāj uz virsmas ar viena milimetra intervālu un nedaudz padziļina ar karoti.Ja tvertne ir bez vāka, to ievieto polietilēna maisiņā un atstāj pozitīvā temperatūrā.

Lauku atrašanās vietai nav nozīmes, jo tām nav nepieciešams apgaismojums.

Sausās smiltis ir jāsamitrina. Pēc nedēļas dīgst asni, tad jāatver trauks un jānoliek uz palodzes.

Izvēloties

Sparģeļu dzinumi nirst, kad tie kļūst pārpildīti. Pārstādot katram augam ir jānodrošina 5 x 5 cm augšanas laukums. Var iegādāties gatavu augsni vai vienādās proporcijās sajaukt kūdru un dārza zemi. Stādi tiek stādīti kopā ar zemes gabalu un nedaudz padziļināti. Stādi mēdz izstiepties un noliekties līdz zemei, tā ir īslaicīga parādība.

Sparģeļu stādu audzēšana

Maija beigās stādi sāk sacietēt, vispirms vienu stundu pakļaujot tos brīvā dabā, pakāpeniski palielinot to līdz 12 stundām.Jūnija sākumā sparģeļi būs gatavi stādīšanai 30-40 cm augstās un vienu metru platās dobēs. Starp rindām atstāj 60 cm atstatumu, atdalot stādus vienu no otra par 40 cm.

Audzējot sparģeļus, jāņem vērā dažu šķirņu spēja izturēt īslaicīgas stipras salnas pieaugušā vecumā, vairāk nekā četrus gadus. Jaunajiem augiem kaitē -25 grādu temperatūra.

Kā sparģeļi izaug no sakneņiem

Sakņu pavairošanas metode ir ātrākā, efektīvākā un populārākā. Izkraušana notiek pirms ziemas vai pavasara. Sakneņus pērk vai izmanto, augot uz vietas. Pēc izrakšanas no zemes sadaliet tos daļās un pusstundu iemērciet siltā ūdenī.

Starp rindām tiek ievērots pusmetra attālums. Bedrītes centrā ielej barības vielu substrātu, kurā ar 30 cm intervālu ievieto saknes.Stādījumus apber ar zemi, aplaista un mulčē ar zāģu skaidām, mizu vai sausu lapotni.

Augsnes sagatavošana stādu pārstādīšanai

Stādu audzēšanas metodes gadījumā ir nepieciešama rudens vietas sagatavošana. Nepieciešamība pēc augsnes mēslošanas ir kūtsmēslu ievadīšana un mēslošana ar kālija un fosfora saturu. Skābās augsnes tiek deoksidētas ar krītu vai kaļķošanu, pēc tam tiek izraktas grēdas.

Stādu kopšana

Sparģeļiem tūlīt pēc izkāpšanas ir nepieciešams bagātīgs mitrums. Tad augi ik pa laikam jālaista, jālikvidē nezāles.

Lai stimulētu augšanu, dzinumi jābaro ar vircas šķīdumu, kas sagatavots no vienas kūtsmēslu daļas un sešām daļām ūdens.

Trīs nedēļas vēlāk tiek ievesti putnu mēsli, kas desmitkārtīgi atšķaidīti ar ūdeni. Augšējā barošana ar komplekso minerālmēslu tiek veikta rudenī. Sparģeļus ziemai sagriež 2,5 cm augstumā, apgriež un pārklāj ar sausām lapām un trūdvielu.

Augsne ap augiem ir regulāri jāirdina, lai nodrošinātu sakņu sistēmu ar skābekli. Procedūra tiek veikta katru mēnesi, ievērojot piesardzību, jo saknes atrodas virspusēji.

Apkārtne ar pētersīļiem, zaļajiem sīpoliem, dillēm labvēlīgi ietekmē sparģeļu augšanu un attīstību.

Sparģeļu slimības un kaitēkļi

Uzņēmīgi dārza augi:

• Fuzarioze, kas ir sakņu puves veids. Parādās no augsnes aizsērēšanas.
• Dārzeņu rūsa. Sēnīšu izraisīta slimība kavē attīstību un nogalina augus, kas netiek ārstēti.
• Rhizoctonia. Reta slimība, ko pārnēsā no burkāniem, prasa profilaktisku ārstēšanu šīs kultūras tuvuma dēļ.
• Sparģeļu lapas ēdošā vabole.
• Sparģeļu muša, kas urbjas caur jauniem augiem. Kukaiņu kaitēklis dēj kāpurus, kas iznīcina ražu.
• Dārza gliemeži, kas ēd visas sparģeļu daļas, nenoniecinot vecos un nekaunīgos dzinumus.

Lai izvairītos no šādām parādībām, nepieciešama savlaicīga ārstēšana ar atbilstošām zālēm. Pret kaitēkļiem palīdz profilaktiski pasākumi, izsmidzinot ar Karbofos, kas ir maz toksisks un piemērots dažādu dārzkopības kultūru aizsardzībai.

Sparģeļu novākšana

Sparģeļi ir piemēroti patēriņam 3.-4.gadā. Sparģeļus nepieciešams sagriezt pēc tam, kad sakneņi paceļas virs augsnes virsmas. Ja ziema nebija pārāk salna un pavasaris iestājās agri, ražas novākšana sākas aprīlī. Divdesmit centimetru dzinumus nogriež. No auga tiek novākti ne vairāk kā trīs stublāji. Tīrīšana ilgst 14 dienas. Nākamajās sezonās pusotra mēneša laikā ir atļauts nogriezt līdz 10 dzinumiem no katra auga.

Paredzēts, ka stublājus izlobīt, noņemt nezāles no vietas un uzklāt minerālu pārsēju. Sakneņi izdala jaunus dzinumus, kas attīstās un veido pumpurus pirms aukstā laika iestāšanās.

Nogrieztus sparģeļus pārvieto, lai atbrīvotos no nederīgajiem kātiem, un novieto siltumā. Atstāj gludus, čīkstošus kātus ar ievērojamu spīdumu. Pēc tam ietin mitrā drānā un uzglabā ledusskapja apakšējā plauktā vai citā tumšā vēsā vietā līdz 3-4 mēnešiem. Produkti ar spēcīgu smaržu izdala savu smaku dzinumiem, tāpēc to apkārtne ir jāizslēdz. Lai izvairītos no deformācijas, ieteicams novietot vertikāli.

Daudzi dārznieki glabā ražu pagrabā, izkaisot tos koka kastēs, berot smilšu kārtās.

Ilgstošai uzglabāšanai paredzētajiem sparģeļiem tiek nogriezti gali. Produktus ievieto hermētiski noslēgtā traukā un ievieto ledusskapī ar temperatūras režīmu 0 … -20 grādi.Šādi apstākļi palīdz saglabāt krāsu un barības vielas. Ir atļauta iepriekš novārītu sparģeļu sasaldēšana.

Sparģeļi ir populāri ne tikai kā pārtikas produkts, bet arī kā dārza dekors. Dekoratīvais augs harmoniski papildina ziedu kompozīcijas.

Ieteicams