Cik daudz medus 3 litru burkā kg: blīvums un cik daudz var ietilpt

Dažādu šķirņu medu parasti pārdod dažādas ietilpības stikla burkās. Trīs litru burkās viņi ņem produktu lielai ģimenei vai uzglabāšanai. Ir ērti iegādāties lielā burkā, bet ne visi zina, cik medus ir 3 litru burkā kg, kā svars ir atkarīgs no produkta kvalitātes. Cik daudz saldā produkta ir citu izmēru burciņās, kuras var atrast arī pārdošanā.

Medus svars un tā kvalitāte - kas kopīgs?

Dabīgam izturētam saldajam bišu produktam ir noteikts svars, kas liecina par tā kvalitāti. Ar mitruma pārpalikumu produkta kvalitāte samazinās.Tas var būt gadījumā, ja tas ir nenobriedis, tas tika agri izsūknēts no ķemmēm, un masai nebija laika pilnībā izveidoties. Tas pats notiek, ja atšķaida (piemēram, ar cukura sīrupu), ko daži negodīgi pārdevēji dara. Jebkurā gadījumā šķidruma svars atšķirsies no normas.

Medus blīvums

Viela nav standarta svara, masa ir atkarīga no šķidruma daudzuma. Svars ir atkarīgs no blīvuma, ko ietekmē arī temperatūra. Ūdens ir vieglāks par medu, tāpēc, jo mazāk tā ir, jo lielāks ir produkta svars. Laba standarta medus mitruma saturs svārstās no 15% līdz 21%. Tas atbilst 1449–1409 kg/m3, pieņemot, ka apkārtējā temperatūra ir 20 grādi.

Labi vecumā var ilgt gadiem. Tas pakāpeniski kristalizējas, kas ir nepieciešams veiksmīgai uzglabāšanai. Kristalizācija neietekmē kvalitāti, īpašības paliek nemainīgas. Nenobriedis vai atšķaidīts produkts var kļūt skābs vai rūgt tikai burkā.Temperatūra ietekmē svaru un var mainīt veiktspēju. Uzkarsēts šķidrums palielina tilpumu par 5%, aukstumā, gluži pretēji, tas samazinās par 10%.

Cik daudz medus ir dažāda izmēra burciņā?

Ja izmēra ar medu pildītas burkas svaru līdz kaklam, sanāk, ka puslitrā tas būs 0,75 kg, litrā - 1,5 kg, divlitrīgā - 3 kg un, visbeidzot, trīslitros - 4,5 kg. Kā redzat, atšķirība ar ūdens masu ir acīmredzama un pamanāma uzreiz. Sverot uz svariem, jāņem vērā arī pašas tvertnes masa.

Parastā 1 litra stikla burka sver 400, šis svars ir jānoņem no kopējā skaitļa, lai iegūtu tīra medus masu.

Ja izrādīsies, ka svars neatbilst tam, kam jānotiek, tad ar lielu varbūtību var uzskatīt, ka tas ir viltojums. Jums nav jāpērk, labāk izvēlēties kaut ko citu.

Medus svara diagramma

Cik kilogramu medus ir burciņā, to viegli atcerēties no tabulas.

Medus svars0,5 l0,75 kg1 l 1,5kg 2 l 3 kg3 l 4,5 kg

Burkas ietilpība

Kā pārbaudīt medus kvalitāti

Svaigs - samērā šķidrs, plūst brīvi, bet nepil. To var uzskrūvēt uz karotes. Tad tas kristalizējas, kļūst cietāks un sablīvē. Jo ātrāk notiek kristalizācija, jo vairāk dekstrīna ir sastāvā. Mājās nav grūti pārbaudīt produkta kvalitāti, šim ir tādi parametri: svars, nevajadzētu daudz atšķirties no normas, ja ievērojami atšķiras, tad nevajadzētu ņemt šādu medu.

Kvalitāte ir viegli šķīst ūdenī, to var dzert kā saldu dzērienu.Piliens, kas nokrīt uz līdzenas virsmas, neizplatās, bet saglabā savu formu ilgu laiku. Vai tajā nav iekļuvuši cietes ieslēgumi, ko produkta viltošanas cienītāji var pievienot, pievienojot karotei jodu. Ja nokrāsa mainās uz zilu, tajā ir ciete.

Ar šo metodi varat noteikt ūdens saturu. Ņem papīru un uzliec pilīti, ja papīrs nesamirkst, tad medus ir kvalitatīvs. Ja ap pilienu veidojas halo, tas norāda uz produkta nedabiskumu. Papīram jāpaliek sausam.

Pārbaudīt dabiskumu var ar maizi. Tajā uz 10 minūtēm ir nepieciešams nolaist maizes gabalu. Pēc izņemšanas maize sāks sacietēt. Ja notiek mīkstināšana, visticamāk, produkts nav dabīgs.

Pārbaude ar vadu: paņemiet karstu stiepli, nolaidiet to karotē. Šķidrums nedrīkst pielipt pie stieples. Dabiskumu var pārbaudīt ar aizdedzi. Īstais nepiedegs, nedabiskais var mainīt krāsu, satumst, sākt it kā kust un pat parādīsies nepatīkama smaka. Karameles smarža karsējot liecina par to, ka sastāvā ir daudz cukura, kas arī nerunā par labu pārbaudītajam produktam.

Nevar iedomāties, ka litra burkā ir 1 kg medus, kā tas ir ūdens gadījumā. Svars ir atkarīgs no masas blīvuma, kas ir smagāka par ūdeni, kā arī no temperatūras. Zinot parasto rādītāju, varam pieņemt, cik dabīgs un kvalitatīvs ir bišu produkts. Pēc šī rādītāja vien var pārbaudīt, vai ir iespējams iegādāties medu burciņā vai nē.

Pēc izskata un konsistences var noteikt, cik novecojis vai, gluži pretēji, negatavs ir gardums. Visas zīmes ir viegli noteikt pēc viskozitātes, blīvuma, krāsas un svara. Ir arī noderīgi atcerēties standarta svaru, kas ir iekļauts noteikta tilpuma burkā.

Ieteicams