Kameņu medus: vai kukaiņi veido nektāru, sastāvs un priekšrocības, kontrindikācijas

Kamenes ir kukaiņi no bišu dzimtas. Tie ir arī ļoti svarīgi apputeksnētāji. Apputeksnēšanas laikā indivīdi savāc nektāru, ko pārvērš medū, lai pabarotu savu mazo ģimeni. Ievāktā produkta daudzums parasti ir neliels. Tomēr kameņu medu raksturo daudzas pazīmes. Šis produkts satur daudzas vērtīgas sastāvdaļas un sniedz lielu labumu veselībai.

Vai kamenes gatavo medu?

Kamenes ir ne mazāk efektīvas kā bites, kā arī ražo noderīgu medu. Lai iegūtu šo produktu, jūs pat varat izveidot dravu pēc bites principa. Tomēr tā produktivitāte būs ievērojami zemāka.

Kamenēm, tāpat kā bitēm, ir raksturīga skaidra hierarhija. Katrs kukainis veic noteiktus pienākumus. Arī kameņu ģimenē ir galvenā mātīte, kas ir atbildīga par pēcnācējiem. Tajā pašā laikā lielākā daļa atlikušo mātīšu ir strādnieki. Viņi savāc nektāru, kas vēlāk tiks pārstrādāts medū.

Kameņu ģimenes dzīve ir atkarīga no kukaiņu produktivitātes. Vidēji 1 minūtes laikā strādnieki savāc nektāru no 30 ziediem. Šis parametrs tiek uzskatīts par diezgan augstu, jo bites tajā pašā laika periodā spēj nolidot aptuveni 2 reizes mazāk ziedu.

Lai gan kamenes strādā efektīvāk, tām ir daudz mazāk medus. Tas ir saistīts ar faktu, ka bišu ģimene ir ļoti daudzskaitlīga. Tāpēc tās barošanai ir nepieciešamas lielas rezerves. Turklāt bites dzīvo vairāk nekā vienu sezonu. Pateicoties labiem krājumiem, tie var viegli pārziemot.

Kameņu ģimenē ir 400–500 īpatņu. Viņi dzīvo tikai 1 sezonu. Tāpēc kukaiņi veido medus rezerves tikai augošu indivīdu barošanai. Ja stropā ievieto kamenes, tad no vienas šādas mājas var iegūt maksimums 200 mililitrus nektāra.

Dabiskos apstākļos kukaiņi veido ligzdas ieplakās, zālē un grauzēju urvos. No šādas patversmes ir diezgan grūti iegūt noderīgu produktu. Lai to izdarītu, vispirms jāuzvelk aizsargtērps. Tas ir ieteicams pat tad, ja kameņu nektārs ir jāizņem no stropa.

Tad jāmēģina uzmanīgi izvilkt šūnveida. Pēc tam ieteicams paņemt šļirci un ar to pamazām izsūkt šķidrumu no šūnām. Izvelkot produktu no stropa, ir vērts strādāt arī ar šļirci. Tomēr šajā gadījumā jums nav jāiegūst šūna.

Tā kā kamenes ražo pārāk maz derīga produkta, ir neizdevīgi tās audzēt kā bites. Jo retais zina, ka kamenes nes medu, kas ir tikpat noderīgs kā bišu medus.

Sastāvs un izskats

Kameņu medus tiek uzskatīts par unikālu produktu. To raksturo vairākas funkcijas:

• izskatās pēc šķidra ievārījuma;
• kompozīcijai ir mazs blīvums;
• viela ietver dažādus ziedputekšņu krājumus.

Šis sastāvs satur daudzas minerālvielas un aminoskābes. To skaits kameņu produktā ir divreiz lielāks nekā bišu produktā. Sastāvdaļas ietver:

• proteīni;
• ogļhidrāti;
• dārgmetāli.

100 grami kameņu medus satur 324 kilokalorijas. 1 tējkarotē produkta ir 38,7 kilokalorijas, bet 1 ēdamkarote – 96,3 kilokalorijas.

Atšķirības no bites

Kameņu nektāram ir raksturīgas vairākas pazīmes. Tas atšķiras ar šķidrāku konsistenci nekā bišu produkts un vairāk atgādina cukura sīrupu. Pēc garšas sastāvs nav tik salds un smaržīgs kā bišu. Tas satur arī daudz olb altumvielu un minerālvielu. Vērtīgo komponentu satura ziņā kameņu medus ir ievērojami pārāks par bišu medu.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Produktam ir vairākas noderīgas īpašības. Ar tās palīdzību ir iespējams tikt galā ar dažādām patoloģijām:

• bronhiālā astma;
• bronhīts;
• gremošanas orgānu slimības;
• aknu patoloģija;
• urīnceļu orgānu slimības.

Ar kameņu medus palīdzību iespējams atbrīvoties no sausā klepus. Lai to izdarītu, siltu pienu jāsajauc ar 1 mazu karoti nektāra un nelielu daudzumu sviesta.

Produkts spēj izraisīt alerģiskas reakcijas, tāpēc šis fakts noteikti jāņem vērā. Paaugstinoties cukura līmenim asinīs, arī labāk ir atteikties no kameņu medus.

Tātad galvenās kontrindikācijas šīs vielas lietošanai ir šādas:

• alerģija;
• cukura diabēts;
• individuāla neiecietība.

Produktam praktiski nav blakusparādību. To parādīšanās iespējama tikai tad, ja cilvēks neņem vērā informāciju par kontrindikācijām.

Kā pamanīt viltojumu

Lai atšķirtu dabisko kameņu medu no viltus, ieteicams rūpīgi aplūkot tā izskatu. Sastāvs atšķiras ar šķidrā medus konsistenci. Pēc izskata tas vairāk atgādina cukura sīrupu. Tajā pašā laikā sastāvs izrādās mazāk salds un smaržīgs nekā bišu medus.

Uzglabāšanas noteikumi un noteikumi

Tiek uzskatīts, ka produkta derīguma termiņš ir 1 gads, pēc kura tas zaudē ārstnieciskās īpašības un pat uzkrājas kaitīgie komponenti. Tomēr šis viedoklis tiek uzskatīts par kļūdainu. Ievērojot optimālos parametrus un uzglabāšanas apstākļus, kompozīciju var uzglabāt neierobežotu laiku.

Kameņu medu ieteicams uzglabāt 0 … +3 grādu temperatūrā. Ja norādītie rādītāji tiek pārsniegti, viela sāks oksidēties. Kas attiecas uz trauku, medus jāglabā stikla traukā. Šis materiāls nereaģē ar medus sastāvdaļām. Tajā pašā laikā stikla trauki neļauj aizsargāt produktu no saules gaismas. Tāpēc tas jāglabā tumšā vietā.

Kameņu medus ir unikāls produkts, kas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju. Pareizi lietojot, kompozīcija sniedz lielu labumu ķermenim. Tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi ņemt vērā kontrindikācijas tā lietošanai. Pretējā gadījumā viela radīs tikai kaitējumu.

Ieteicams