Kurš medus ir visgaršīgākais: 6 ļoti noderīgas un labākās šķirnes pasaulē, apraksts

Medus ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs gardums. Biškopības produkts kopš seniem laikiem izmantots daudzu slimību profilaksei un ārstēšanai, tam piemīt tonizējoša, nomierinoša un pretiekaisuma iedarbība. Tirgos un veikalos ir daudz šķirņu ārstnieciskā nektāra, bet kāds medus ir visnoderīgākais un garšīgākais, pircējs pats nevar izdomāt.

Garšīgākās medus šķirnes

Dabīgais bišu medus sniedz lielu labumu cilvēka ķermenim. Kastaņiem, viršiem, rudzupuķēm, medusrasām, rapšu bišu produktiem, pieneņu nektāram un priežu skujām piemīt dabisks rūgtums, taču tie ir neaizstājami noteiktu slimību ārstēšanā un pie kosmetologiem.Šādu medu kā gardumu lieto reti.

Lai izbaudītu bišu dāvanu un sniegtu labumu ķermenim, izvēlieties produktu ar saldu, ziedu garšu un aromātu. Kuras medus šķirnes tiek uzskatītas par visgaršīgākajām, sīkāk aplūkosim tālāk.

Lime

Liepju bišu medu vismaz reizi dzīvē ir izmēģinājis katrs cilvēks. Ārstniecisko gardumu raksturo salda garša un pīrāga pēcgarša ar koksnes un ziedu notīm. Dabīgam biškopības produktam ir raksturīga bāla, dzeltenīga nokrāsa un viskoza konsistence. Ja nektāram ir zaļgana nokrāsa, tad tajā ir rasas medus, kas paaugstina tā vērtību.

Delikatese iegūst dzintara vai zeltainu krāsu, tajā nonākot ziedputekšņiem. Laima delikateses kaloriju saturs ir 325 enerģijas vienības uz 100 g svaiga produkta.

Papildus izcilajām garšas īpašībām saldumam ir arī ārstnieciskas īpašības:

• stiprina imūnsistēmu, pasargā organismu no vīrusu un baktēriju iedarbības;
• ir pretdrudža iedarbība, atvieglo stāvokli saaukstēšanās un gripas laikā;
• labvēlīgi ietekmē gremošanas orgānus, nieres, aknas, sirdi un asinsvadu sistēmu;
• attīra organismu no kaitīgajiem uzkrājumiem, palīdz atbrīvoties no liekā svara;
• ir nomierinoša iedarbība, palīdz atbrīvoties no bezmiega un depresijas.

Svarīgi! Dabīgais laima nektārs kristalizējas un iegūst saldu tekstūru 7 mēnešus pēc tam, kad tas ir izsūknēts no stropa.

Āboliņš

Āboliņš ir lielisks medus augs, no kura bites savāc nektāru un ziedputekšņus. Delikateses krāsa un garša ir tieši atkarīga no auga ziedu daudzveidības, kas ir sarkani vai b alti. Dabas dāvana, kas savākta no b altā āboliņa, raksturojas ar dzeltenīgi zaļganu nokrāsu, viskozu, caurspīdīgu tekstūru, ziedu garšu un aromātu. Medum, kas iegūts no auga sarkanās šķirnes, ir ilgs kristalizācijas periods un sarkanīgi dzeltenīgs nokrāsa.

Kaloriju saldums - 310 enerģijas vienības uz 100 g dabīgā produkta. Āboliņa bišu dāvanai ir šādas ārstnieciskas īpašības:

• labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus;
• veicina toksīnu un kaitīgo uzkrājumu izvadīšanu no organisma;
• ir hemostatiska iedarbība;
• veicina ātru organisma atjaunošanos pēc slimībām un operācijām;
• atbalsta pareizu un skaidru gremošanas orgānu, sirds un asinsvadu darbību.

Svarīgi! Āboliņa kārums aktivizē smadzeņu darbu, normalizē nervu sistēmas darbību un veicina asinsradi.

Avenes

Dabīgais aveņu medus veikalu un tirgu plauktos atrodams reti. Ogu krūmu ziedēšanas laiks ir ierobežots, tāpēc bišu savāktajam nektāram ir īpaša vērtība gan pārtikā, gan ārstniecības nolūkos.

Produktam, kas tikko izsūknēts no stropa, ir raksturīgs zeltains, caurspīdīgs nokrāsa un viskoza konsistence. Laika gaitā nektārs sasaldē un kļūst tumšāks. Delikateses garša ir maiga, saldena, ar aveņu piegaršu pēcgaršā.

Aveņu bišu dāvanai ir tonizējoša un antiseptiska iedarbība, ieteicama saaukstēšanās un gripas sezonā. Nektārs arī normalizē hormonālos traucējumus, lieto ginekoloģisko un uroloģisko slimību ārstēšanai.

Svarīgi! Dabīgo aveņu nektāru ieteicams lietot hronisku elpceļu saslimšanu gadījumos, lieliski noder pret kakla sāpēm, tonsilītu un citām saaukstēšanās un organisma vīrusu infekcijām.

Griķi

Lai iegūtu griķu bišu medu, kukaiņi savāc nektāru no tāda paša nosaukuma ziedoša medus auga laukiem. Delikatesei raksturīgi tumši dzelteni vai brūni toņi, kas ir saistīts ar lielo dzelzs saturu biškopības produktā. Garša ir salda un pīrāga, ar nelielu rūgtumu pēcgaršā, kas ātri pāriet.

Griķu nektārs satur milzīgu daudzumu noderīgu un barojošu vielu. Veicina asinsrades procesus, normalizē gremošanas orgānu darbu, piemīt pretiekaisuma un baktericīdas īpašības.

Svarīgi! Griķu gardums normalizē asinsspiedienu, labvēlīgi iedarbojas uz redzes orgāniem, palīdz atveseļošanās procesiem pēc saslimšanas.

Donņikovijs

Bites iegūst saldā āboliņa nektāru no tāda paša nosaukuma medus auga, kas zied agrā rudenī. Nezāļu augs atšķiras ar b altām un dzeltenām šķirnēm. Svaigajam biškopības produktam raksturīga viskoza tekstūra, dzintara nokrāsa un salda garša, ar nelielu rūgtumu pēcgaršā. Nektāram ir ziedu aromāts ar vieglām vaniļas notīm.

Delikatese veicina dažādu traumu un brūču ātru dzīšanu, piemīt antiseptiska īpašība. Saldais āboliņš palīdz arī normalizēt nervu sistēmas darbību, palīdz saaukstēšanās un vīrusu slimību gadījumā.

Svarīgi! Nektārs, kas iegūts no auga dzeltenās šķirnes, tiek ātri cukurots. Medus kristalizācijas periods no b altā saldā āboliņa ir garš.

Akacija

Nektāra krāsa, ko bites savāc no akācijas, var atšķirties atkarībā no augu daudzveidības. No b altā siseņa iegūtajam gardumam ir raksturīgs ļoti gaišs tonis, un no dzeltenās šķirnes ziediem iegūst dzintara krāsas saldumu.

Bišu produkta garša ir salda, ar ziedu aromātu un pēcgaršu. Delikateses sastāvā ir daudz vitamīnu, derīgo skābju, makro un mikroelementu.

Svarīgi! Akāciju bišu medus ir vienīgais bišu produkts, kas neizraisa alerģiskas reakcijas.

Kurš medus ir labāks un veselīgāks

Uz jautājumu, kurš medus ir labāks un veselīgāks, nevar viennozīmīgi atbildēt, jo par garšām, kā saka, nestrīdas. Pasaulē tiek novērtētas bišu nektāra šķirnes, kuras tiek vāktas ekoloģiski tīrās un pārtikušās teritorijās. Un pārējās delikateses īpašības tiek izvēlētas, pamatojoties uz vērtīgā biškopības produkta turpmāko izmantošanu.

Ieteicams