Kā bites veido propolisu: kā tas izskatās un smaržo kā īsts, iegūšanas process

Lielākā daļa cilvēku zina par propolisa ārstnieciskajām īpašībām. Tautas medicīnā to jau sen izmanto tinktūru, ziežu veidā. Bet ne visi zina, kā tas tiek iegūts un kā izvēlēties kvalitatīvu produktu. Apskatīsim, kā izskatās viela, kā tieši bites ražo propolisu, kāpēc tas atšķiras pēc krāsas. Mēs uzzinām par kvalitatīva produkta pazīmēm un simptomiem, kas liecina par tā sabojāšanos.

Kā izskatās īsts propoliss

Propolisu ražo bites, pievienojot savāktajiem koku pumpuru sveķiem savus fermentus. Bišu saime gadā var saražot 100-160 gramus produkta. Šo vielu ar sarežģītu organisko sastāvu izmanto kukaiņi, lai noslēgtu spraugas un dezinficētu stropu.

Sastāvs satur lielu skaitu sveķu, ēterisko eļļu, balzāmu un vaska. Produktam ir dezinficējoša iedarbība, tas stiprina imūnsistēmu, paātrina brūču dzīšanu. Viela ir atzīta par dabisku antibiotiku.

Atšķiriet mīkstās un cietās vielas šķirnes. Labāks ir mīkstais propoliss, tajā ir mazāk vaska, viela ar laiku sacietē. Propoliss ir viskoza vai cieta masa, paaugstinoties temperatūrai iegūst plastiskumu, viegli mīca ar rokām. Tas sabrūk, ja temperatūra ir zemāka par +15 °C. Sasaldēšana padara vielu trauslu.

Šķidrs vai mīksts propoliss atrodas uz rāmjiem pie šūnām vai starp rāmjiem. Cietā šķirne (zemāka kvalitāte) atrodas stropu apakšā. Produkta krāsa svārstās no dzeltenas un zaļganas līdz zaļgani brūnai. Pārāk tumšs (gandrīz melns) norāda uz vielas zemo kvalitāti. Izvēloties produktu, tiek ņemts vērā, ka kvalitatīvs propoliss uz griezuma ir viendabīgs un grimst ūdenī.Viela peldēs, ja sastāvā būs liels vaska daudzums.

Produkta smarža

Svaigajam propolisam ir asa smarža, kas sastāv no medus notīm, sveķu aromāta, ēterisko eļļu un vaska. Ir neliela vanilīna piegarša. Produkts tiek uzglabāts cieši noslēgts, pretējā gadījumā aromāts ar laiku samazinās, bet nepazūd. Smarža var nedaudz atšķirties atkarībā no vielas kvalitātes un no tā, kādu augu sveķiem bites izmantoja. Kad to aizdedzina, viela smaržo pēc vīraka.

Propolisa garša

Viela ir apveltīta ar patīkamu garšu ar rūgtumu. Košļājot, viela kļūst viskoza un pielīp pie zobiem. Pēc produkta sakošļāšanas ir dedzinoša sajūta un neliels nejutīgums mutē, mēles galā, mandeles.Sistemātiska propolisa košļāšana 5-10 minūtes pasargās kaklu no iekaisuma un zobus no kariesa. Ja košļājat produktu 25-30 minūtes, parādās spēcīgs rūgtums, produkts sāk drūpēt, tad to var norīt, uzdzerot nelielu daudzumu šķidruma.

Kā bites to dara

Sastāvs ir izstrādāts, lai aizsargātu stropu. Plaisu, robu blīvēšanai, rāmju līmēšanai izmanto viskozu vielu. Sveķiem un esteriem, kas veido vielu, piemīt baktericīdas īpašības. Mājas dezinficēšanai kukaiņi izmanto propolisu.

Savākšanai ir iedalīts īpašs kukaiņu atdalījums. Sveķus ņem no papeles, bērza, alkšņa, oša lipīgajiem pumpuriem. Skujkoki ir arī sveķu avots bitēm.

Kukainis ar žokļiem satver sveķus un, pievienojot savus fermentus, ievelk tos pavedienā. Pēc tam, kad pavediens pārtrūkst, bite veido bumbu un ievieto to putekšņu grozos, kas atrodas uz pakaļkājām.Ierodoties stropā, kukainis tiek atbrīvots no sveķu slodzes ar pārējo stropa iemītnieku palīdzību. Mijiedarbības procesā ar sveķiem tiek pievienots vasks, ziedputekšņi un bišu dziedzeru noslēpums. Tātad strīpainie strādnieki iegūst vērtīgu produktu.

Svarīgi: zinātniekiem nav izdevies atjaunot propolisu mākslīgos apstākļos.

Pēc bišu apstrādes iegūtās vielas tonis ir atkarīgs no auga veida, no kura iegūti sveķi. Propoliss nešķīst ūdenī, ar spēcīgu karsēšanu neliela daļa (apmēram 10-13%) vielas nonāk šķīdumā. Spirti, ēteri, acetons un citi organiskie savienojumi pilnībā izšķīdina vielu. Alkohola tinktūras un ziedes lieto dažādu slimību ārstēšanai:

profilaktiski aukstajā sezonā;
tonsilīta, tonsilīta, laringīta ārstēšanā;
mutes dobuma slimībām.

Produkts ir bīstams cilvēkiem, kuri ir alerģiski pret bišu produktiem, augu putekšņiem.

Propolisa bojājuma pazīmes

Vielu nevajadzētu iegādāties, ja produkts ir pārāk tumšā krāsā, neviendabīgs griezumā. Augstā istabas temperatūrā (no +23 °C) paliek trausls. Peld ūdenī, nav izteiktas smakas. Ja uz griezuma ir redzamas pelējuma pēdas.

Bites ir pārsteidzošas radības. Kukaiņi spēj radīt vairākus produktus vienlaikus, no kuriem katrs ir vajadzīgs cilvēkiem. Gadsimtiem ilgi viņi mūs sagādājuši ne tikai ar kādu gardumu, bet arī ar iedarbīgām dabīgām zālēm. Propoliss ir viens no visa šādu vielu kompleksa.