Kartupeļi Ivan da Marya un Ivan da Shura: šķirņu apraksts, raža ar fotoattēlu

Selekcionāri no dažādām valstīm jau sen ir strādājuši pie jaunu dārzeņu kultūru veidu audzēšanas, sastādot detalizētu krustošanas ceļā iegūtās šķirnes aprakstu. Kartupeļus Ivan da Marya sāka stādīt Krievijā pagājušā gadsimta 80. gados. Daudzos reģionos šai šķirnei tika doti savi nosaukumi - Ryabukha, Matryoshka, Sarkangalvīte, Lapsa. Sakņu kultūra tika ievesta Padomju Savienībā Gorbačova perestroikas laikā un iekļauta Krievijas selekcijas sasniegumu reģistrā kā Pikaso.

Šķirnes apraksts

Ivan da Marya aug uz jebkuras zemes, bet dod priekšroku vieglām augsnēm ar zemu skābumu. Kartupeļi ir parādā savus skaisto krievu nosaukumus ārējām īpašībām. Vēlā nogatavošanās šķirnei ir augsti stāvi krūmi, zem kuriem ir piesieti līdz 20 bumbuļiem:

• iegarena;
• ar dzeltenu ādu;
• izšļakstīts rozā;
• ar mazām acīm.

Viens kartupelis sver apmēram 100 gramus, mīkstumā ir gandrīz 16 procenti cietes. Tas satur daudz vitamīnu, mikroelementu dzelzs, kalcija, magnija, selēna, kālija veidā. Bumbuļi satur nedaudz mazāk par 80 kcal. Sakņu kultūrai ir patīkama garša, termiskās apstrādes laikā tā vārās mīksti.

Iekārta netiek ietekmēta:

• kartupeļu vēži;
• nematodes;
• verticillium wilt.

No viena hektāra dažādos Krievijas reģionos tiek izrakti vairāk nekā 300 centneri kartupeļu. Sakņu kultūras nogatavojas 110–135 dienas pēc asnu parādīšanās. Nogatavināšanas laiku ietekmē:

• augsnes īpašības;
• laiks;
• lauksaimniecības tehnoloģija.

Kā izriet no apraksta, Ivan da Marya kartupeļi parasti pacieš sausumu, bumbuļi lieliski uzglabājas līdz nākamajai ražai, tiek izmantoti ceptā, vārītā, ceptā veidā, izmanto zupu, boršču, kastroļu pagatavošanai.

Širnes Ivan da Marya ziedi netiek savākti otās, tiem ir b alts nokrāsa, mirdzoši violeta krāsa. Pat pievilcīgi bumbuļi tirgū tiek ātri izpārdoti, tie guļ pagrabā līdz pavasarim.

Dārznieki un zemnieki ar prieku audzē Ivan da Shura – šķirni, ko audzējuši Kalugas selekcionāri. Šīs šķirnes sakņu kultūras nogatavojas agrāk nekā 4 mēnešus pēc asnu parādīšanās. No krūma viņi izrok no 15 līdz 20 vienmērīgiem ovāliem bumbuļiem. B altā mīkstums satur līdz 17% cietes, satur aminoskābes un vitamīnus.

Šķirnes priekšrocības ietver:

• ienesums virs 750 ča;
• ātrā nogatavošanās;
• maiga garša.

Kartupeļus vāra, izmanto dažādu ēdienu gatavošanai. Kultūra ir izturīga pret galvenajām nakteņu slimībām, nebaidās no sausuma, bet ir prasīga pret augsnes auglību.

Augšana

Lauksaimnieki Ivan da Marya stāda kartupeļus, lai gūtu peļņu no pārdošanas, vasarnieki no tiem gatavo dažādus ēdienus. Lauksaimniecības tehnikas noteikumu ievērošana, rūpīga ražas kopšana palīdz savākt izcilu ražu.

Vietas sagatavošana gultām

Kartupeļus audzē smilšmāla augsnēs, smilšainās augsnēs, auglīgās melnzemēs un podzoliskās augsnēs. Labākie kultūras priekšteči ir:

• pākšaugi;
• kvieši un rudzi;
• bietes.

No rudens, pēc ražas novākšanas, kartupeļu laukā tiek noņemtas galotnes un nezāles. Kūtsmēsli un humuss ir vienmērīgi izkaisīti uz zemes. Pavasarī augsne tiek izrakta, ar grābekli salauž kunkuļus. Bumbuļus stāda no aprīļa beigām, kad augsne sasilst. Vieta šķirnei Ivan da Marya regulāri jāmaina.

Sēklu diedzēšana

No rudenī izraktām sakņu kultūrām izvēlieties vienāda izmēra kartupeļus bez plankumiem un bojājumiem līdz 5 cm diametrā. Lai sagatavotos stādīšanai:

1. Bumbuļus 2 nedēļas novieto siltā verandā vai istabā.
2. Sakņu kultūras var likt grozā ar acīm uz augšu, pārkaisa ar mitru kūdru vai zāģu skaidām, atstāt traukā uz 15 dienām.
3. Kartupeļus sūta uz telpu, kur ir sauss un temperatūra nav zemāka par 15.

Gatavo sēklu apstrādā ar kālija permanganātu vai sajaucot ceturtdaļu tasi borskābes un 10 g vara sulfāta ūdens spainī. Pelni palīdz aizsargāt bumbuļus no slimībām. Kilogramu šīs vielas izšķīdina 10 litros šķidruma un uz pusstundu ievieto tajā kartupeļus.

Tagad daudzi uzņēmumi ražo īpašus preparātus, kas novērš kaitēkļu attīstību - Prestige, Force, Cruiser.

Stādīšanas metodes

Lielākā daļa vasarnieku un dārznieku rok bedres, starp tām atstājot 30 cm.Katrā bedrē ieber nedaudz pelnu un trūdvielu, tad liek sadīgušu sakņu kultūru, uzber zemi.

Piepilsētas teritoriju īpašnieki, kur reljefā ir nelīdzenumi, pāriet uz bezaršanas metodi. Gulta sadalīta platās sloksnēs, metra attālumā iezīmētas šķērseniskās līnijas. Bumbuļus liek ik pēc 20 cm, bedrītes no rindu atstatuma pārklāj ar augsni.

Daži dārznieki apgalvo, ka viņi gūst lielāku ražu, ja kartupeļus audzē zem salmiem, jo, kad tie sāk pūt, sliekas ielīst, veicinot vermikomposta veidošanos. Iekāpšanas procesā ietilpst:

1. Atlaidiet augsni, noņemiet duļķus, bagātīgi laistiet.
2. Bumbuļu ievietošana tranšejās ik pēc 30 cm.
3. Patvēruma bedrītes ar pusmetru salmu slāni.

Izmantojot šo lauksaimniecības tehnikas metodi, krūmiem nav nepieciešama nokalšana un mitrināšana. Nav nepieciešams mēslot zemi.

Aprūpes iezīmes

Neskatoties uz to, ka abas kartupeļu šķirnes ir mazprasīgas pret augsni, bumbuļu attīstībai ir nepieciešams gaiss. Nedēļu pēc sēklu materiāla stādīšanas augsne sāk atslābt un ravēt no nezālēm.Kad stublāji paceļas par 20 cm, tie sāk nogāzt dobes. Veiciet šādus darbus pēc lietus vai laistīšanas.

Ja pastāv sals atgriešanās risks, dīgstus no ejām nekavējoties apber ar zemi, pie tiem veidojot nelielu uzkalniņu. Pat mīnus 1 ° temperatūrā lapas kļūst melnas un mirst. Kartupeļu raža ir strauji samazināta. Pēc 3 nedēļām viņi atkal sāk slīdēt.

Barošana un laistīšana

Lai saknes labāk veidotos, mēnesi pēc asnu dīgšanas tiek uzklāts kompleksais mēslojums, ko iegūst, ūdens spainī sajaucot puslitru deviņvīru spēka vai putnu izkārnījumu un 2 ēdamkarotes urīnvielas. Kad parādās pumpuri, tie sāk barot saknes ar pelniem un kālija sulfātu.

Ziedēšanas laikā un pēc tās zem katra kartupeļu krūma tiek uzklāts šķīdums, kas pagatavots no nitrofoskas un superfosfāta.

Ar mitruma trūkumu nokalst galotnes, nokalst lapas, saraujas bumbuļi.Dobes tiek bagātīgi laistītas, ja ilgstoši nav lietus, kas pēdējā laikā ir bieži sastopama parādība. Rievās starp rindām var ieliet ūdeni vai ierīkot pilienveida apūdeņošanas sistēmu. Vidējā joslā parasti pietiek ar 3 laistīšanu, noteikti to dariet ziedēšanas periodā.

Prusi un mīnusi

Kartupeļu šķirne Ivan da Marya nebaidās no sausuma, reti vīrusu skarta, izturīga pret nematodēm. Lauksaimnieki to novērtē par izcilu transportējamību, augstām komerciālajām īpašībām un produktivitāti. Skaisti iegareni bumbuļi vārās mīksti, ar maigu garšu, der vārīšanai un cepšanai, zupu un salātu pagatavošanai. Nopietns šķirnes trūkums ir tas, ka tā ātri atdzimst.

Ivan da Shura kartupeļi nogatavojas agrāk, tāpēc lapas necieš no Fusarium. Tās priekšrocības ietver:

• izturīgs pret sausumu un karstumu;
• ilgtermiņa uzglabāšana;
• stabila ienesīgums;
• spēcīga sakņu sistēma.

Izrok no krūma apmēram 20 barojošus bumbuļus ar patīkamu garšu un augstu cietes saturu. Atšķirībā no Ivan da Marya šķirnes šis kartupelis nedeģenerējas. Vienā apgabalā to stāda vairākus gadus, savācot lielas sakņu kultūras.

Kaitēkļi un slimības

Ivans da Šura neslimo ar alternariozi, ko pārnēsā dažādi kukaiņi, neskar vīrusi un kartupeļu vēzis. Šķirnei veidojas izturība pret vēlo puvi, ja bumbuļus pirms stādīšanas apsmidzina ar vara saturošiem preparātiem.

Novērst sakņu puves attīstību palīdz:

• mērena laistīšana;
• hilling krūmi;
• pelnu uzklāšana.

Jaunas kartupeļu lapas patīk zirnekļa ērcēm, laputīm. Viņus dievina Kolorādo vabole, no kuras tos izglābj bioloģiskie aģenti un insekticīdi.

Šķirni Ivan da Marya reti ietekmē vīrusi, kartupeļu vēzis, tomēr mitrs un auksts laiks veicina sēnīšu slimību attīstību. Ar vēlo puvi galotnes klāj brūni plankumi, kas pāriet uz sakņu kultūrām.

Kartupelis Ivan da Marya cieš no sudraba un parastajām laputīm, no lapu čokurošanās. Novērst augu bojājumu draudus ļauj novērst, kas ietver:

• veselīgu bumbuļu stādīšana;
• sēklu apstrāde;
• nezāļu noņemšana.

Šo šķirni nevar audzēt vienuviet vairākus gadus pēc kārtas. Kad kartupeļiem parādās vēlīnās puves pazīmes, 25 g Agat-25 izšķīdina ūdens spainī un dobes apsmidzina vismaz 2 reizes. Novērš lapu čokurošanos, mēslojot ar kāliju saturošiem mēslošanas līdzekļiem.

Lai apkarotu kraupi, krūmus apstrādā ar insekticīdiem, piemēram, Antrakol, Champion. Lai novērstu slimību, bumbuļus pirms stādīšanas ievieto vara sulfāta vai borskābes šķīdumā.

Lai nematodes neizvēlētos dārzu, Bazamid ir izkaisīti pa zemi. Nekaitīga izskata svītrains kukainis nodara lielu kaitējumu kartupeļiem. Kolorādo kartupeļu vaboles iznīcināšanai tiek ražotas daudzas zāles, kuras ir pastāvīgi jāmaina, jo posmkāji ātri pierod. Visefektīvākie insekticīdi ir Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Daži vasaras iedzīvotāji, izmantojot bioloģiskas metodes, cīnās ar milzīgu kartupeļu kaitēkli. Lai to izdarītu, starp rindām stāda ķiplokus, sēj kliņģerītes un kliņģerītes, lapas apsmidzina ar vērmeles uzlējumu.

Ražas novākšana un ražas uzglabāšana

Ivan da Marya kartupeļus sāk izrakt 4 mēnešus pēc asnu parādīšanās, kad galotnes izžūst. Bumbuļi ar iespiedumiem, griezumiem tiek izmantoti uzreiz un netiek likti pagrabā.

Pirms dēšanas ilgstošai uzglabāšanai sakņu kultūras var apsmidzināt ar vara sulfātu. Kartupeļi nepūst, nezaudē savu garšu 2-4 grādu karstumā. Bumbuļi gulēs līdz nākamajai ražai, ja tos ievietos kastēs, mainoties ar sausām vērmeles vai plūškoka lapām.

Ivans da Šura kartupeļu saknes izrok pāris nedēļas agrāk. Tiem ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte, un tie tiek uzglabāti līdz vasaras sākumam.

Ieteicams