Tomātu sarkanais gailis: šķirnes raksturojums un apraksts, raža ar foto

Tomātu sarkanais gailis ir vasaras iedzīvotāju, dārznieku un saimnieces iecienīts, par ko liecina daudzas patērētāju atsauksmes. Jau pats šķirnes nosaukums norāda uz tās piesātināto sarkano krāsu.

Tālā pagātnē tomāti vispirms nonāca pie mums no Dienvidamerikas un uzreiz iemīlēja mūsu tautiešus. Bet tajos tālajos laikos tomāti bija tikai sauli un siltumu mīloši augi, kas apgrūtināja to audzēšanu mūsu valstī. Bet, pateicoties selekcijas brīnumiem, mūsu laikos tomātu šķirņu daudzveidība ļauj tos audzēt pat skarbās Sibīrijas apstākļos.

Tomāti ir ļoti populārs un pieprasīts dārzenis, bez kura neiztikt nevienas saimnieces virtuve. Mūsdienu selekcijas iespējas ir tik lielas, ka ļauj radīt daudz šķirņu variāciju katrai gaumei pat visprasīgākajam patērētājam. Ne tikai sarkanie, bet arī dzeltenie, rozā, purpursarkanie un pat zilie tomāti mums vairs nav kuriozi. Bet tomēr tieši sarkanie tomāti pārliecinoši ieņem vadošās pozīcijas tirgū.

Kāds iemesls tik nemainīgai sarkano šķirņu tomātu popularitātei? Vai tas ir tikai ieradums? Vai arī tas joprojām ir kaut kas cits? Izdomāsim.

Krāsu dažādība

Tātad, kas nosaka tomāta krāsu? Un ar kādām sastāva īpašībām atšķiras viens no otra dažādu krāsu tomāti.

Fakts ir tāds, ka augļu augu šūnās ir īpaši plastidi. Ir trīs šo plastidu šķirnes:

1. Leukoplasti – atbild par bezkrāsainu krāsojumu.
2. Hloroplasti piešķir dārzeņiem zaļo krāsu.
3. Hromoplasti ir atbildīgi par dārzeņu spilgti raibo krāsu.

Šādi plastidi tiek pārveidoti sarežģīta fotosintēzes procesa laikā un tiešā saules gaismas ietekmē tiek pārveidoti no viena stāvokļa citā. Bet tieši bagātīgā tumši sarkanā krāsa dod dārzeņiem spēju labvēlīgi ietekmēt cilvēka veselību. Šie tomāti satur antioksidantu likopēnu, tiem piemīt lieliskas reģenerācijas spējas, pateicoties kurām tie aktīvi atjauno bojātās šūnas, palēnina organisma novecošanās procesus un ir ļoti efektīva ļaundabīgo audzēju profilakse.

Tāpat šie augļi ir piesātināti ar lielu vitamīnu sastāvu, tajos ir arī mikroelementi, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka organismu.

Tieši šīs īpašības raksturo šķirnes Red Rooster. Šādi tomāti nogatavojas agri, taču, neskatoties uz to, tie atšķiras ar diezgan lieliem augļiem. Sākotnēji, kad tomāti pirmo reizi ieradās pie mums no tālās Amerikas, to svars sasniedza tikai 10-15 gramus un garša bija ļoti viduvēja: bija daudz sēklu un maz mīkstuma. Bet tieši šīs īpašības veicināja augļu vairošanos caur putniem un dzīvniekiem. Jau pagājušā gadsimta vidū lielākie bija tomāti, kas svēra tikai 100-120 gramus. Mūsdienu realitātē lielākie tomāti var sasniegt 1 kg.

Vēl nesen mēs varējām novērot nesaraujamu saistību starp augļu un krūmu lielumu, īpašībām, uz kuriem tie aug, un ražas novākšanas laiku. Visi lielaugļu tomātu pārstāvji auga tikai uz ļoti lieliem krūmiem un nogatavojās. vēlāk nekā viņu mazie radinieki. Tik lielu augļu garša bija visaugstākā. Mūsdienās selekcionāri ir izaudzējuši ļoti ražīgas lielaugļu tomātu šķirnes, kas aug uz ļoti kompaktiem krūmiem un pat nogatavojas agri, un kurām ir lieliska garša.Šīs īpašības piemīt tomātu šķirnei Red Rooster.

Raksturīga daudzveidība

Red Rooster ir noteikta agri nogatavojusies šķirne. Tās krūmi ir diezgan kompakti un mazizmēra, un augļi ir lieli un saldi. Šī šķirne ir lieliski piemērota audzēšanai siltumnīcās un ārā.

Krūmi sasniedz 60-70 cm augstumu.Lai panāktu labu ražu un izcilu garšu, nepieciešams augu padēlus un veidot, atstājot 2-3 dzinumus. Krūmiem nepieciešama obligāta prievīte. Lapojums ir vidējs, lapas ir bagātīgi zaļā krāsā.

Augļi piesātināti sarkanā krāsā, ar spīdīgu pārklājumu, svars 200-250 gr., apaļa forma. Garšo saldi ar tik tikko jūtamu patīkamu skābenumu, gaļīgs, augļos maz sēklu. Dārzeņi ir izturīgi pret plaisāšanu, tiem ir lieliskas transportēšanas iespējas.Vēl viena svarīga šķirnes priekšrocība ir stabila un augsta raža.

Šķirnei ir paaugstināta salizturība, kā arī augsta izturība pret gandrīz visām tomātu slimībām un kaitēkļiem.

Šie tomāti ir lieliski piemēroti ēšanai svaigā veidā, neapstrādātā veidā, kā arī pārstrādei. No tiem gatavo ļoti garšīgus pavasara salātus, no tiem gatavo visu veidu dārzeņu, gaļas un zivju ēdienus. Un sulas, kečupi un mērces no šādiem tomātiem ir lieliskas.

Kā augt

Dārznieki un vasaras iedzīvotāji, kuri audzēja šo šķirni, izmantoja ļoti standarta stādīšanas modeli.

Pirmajā posmā tiek stādītas sēklas stādiem. Lai to izdarītu, tos sēj substrātā atsevišķos traukos ne vairāk kā 1 cm dziļumā.Pēc tam substrātu konteineros izsmidzina no smidzināšanas pistoles un gaida pirmo dzinumu parādīšanos.Lai paātrinātu procesu, varat pārklāt traukus ar stiklu. Šo manipulāciju veic martā, 50-60 dienas pirms stādīšanas atklātā augsnē.

Kad parādās pirmās īstās lapas, stādi ienirst atsevišķos podos un gaida, kamēr stādi izaugs, ik pa laikam samitrinot substrātu.

Kad parādās dažas īstās lapas, stādus var stādīt atklātā augsnē, bet vispirms ir nepieciešams periodiski stādus izvest ārā, pakāpeniski savelkot šādas duršanas laiku līdz veselam diennakts gaišajam laikam.

Svarīgs brīdis! Tiem dārzniekiem, kuri stādīja stādus atklātā zemē, nevis zem plēves, ļoti iesaka šādus tomātus stādīt pēc nakts salnām, pretējā gadījumā augi var aiziet bojā.

Šādu tomātu audzēšana siltumnīcās ir ļoti efektīva un ļauj daudz agrāk iegūt pietiekami daudz svaigu saldo augļu.

Šādu tomātu stādīšanas shēma ir pavisam vienkārša: izrok 40X50 cm lielas bedres, stāda tur stādus, aplaista un pēc dažām dienām sasien.

Tālāk ir nepieciešams regulāri irdināt augsni, noņemt nezāles un laistīt, kad augsne izžūst, taču nepārcentieties.

Lai palielinātu ražu, augsni var barot ar organisko mēslojumu. Pirmā raža ir jau 80-90 dienas pēc sēklu iesēšanas.

Pēc Red Rooster tomātu šķirnes īpašību un apraksta pārskatīšanas jūs varat patstāvīgi audzēt šo garšīgo dārzeņu savā vietnē. Tas ir diezgan nepretenciozs kopšanā, auglīgs, izturīgs pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Un vērtīgās garšas īpašības ļauj iegūt pietiekami daudz gan svaiga, gan ziemā iepriecināt sevi ar skaistu un garšīgu tomātu no skārdenes. Turklāt šis dārzenis ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs.

Ieteicams