Ūdens kastanis vai čilim: augu apraksts dīķiem, stādīšana un kopšana, pielietošana

Ūdenskastaņa jeb čilim ir neparasts augs, kam ir izteiktas labvēlīgās īpašības. Tas ir atrodams dažādos Krievijas reģionos. Tajā pašā laikā augu ārstnieciskās īpašības senatnē pamanīja cilvēki. Tas ir saistīts ar lielo noderīgo komponentu saturu. Tajā pašā laikā ūdens kastaņa lietošanai ir vairākas kontrindikācijas.

Auga apraksts

Ūdenskastaņa ir viengadīga kultūra, kas aug ūdenstilpēs. Pēc izskata tā augļi ir līdzīgi maziem riekstiem, kuru garums nepārsniedz 2 centimetrus.Kultūras virspusē ir procesi, kas atgādina ragus. Ar to ir saistīti arī citi auga nosaukumi - "roguls" vai "velna rieksts" . Arī kultūru bieži sauc par chilim vai ūdens kastaņu.

Katrs rieksts satur b altu sēkliņu, kurai ir patīkama garša. Jāatzīmē, ka tā dīgtspēja var ilgt līdz 50 gadiem. Tomēr ideālā gadījumā riekstus vajadzētu stādīt uz 10-15 gadiem.

Ūdenskastaņam raksturīgs garš un tievs kāts, kas ložņā ap sakņu sistēmu. Arī sakne ir plāna un sazarota. Augam ir zaļas lapas ar lieliem zobiem.

Ūdenskastaņu ziedēšana sākas jūnijā un ilgst līdz jūlija vidum. Šajā periodā uz krūmiem parādās nelielas piena nokrāsas ziedkopas. Viņi zied ne ilgāk kā 2 stundas. Rudenī uz krūmiem ziedkopu vietā veidojas augļi - katrs pa 6-12 gabaliņiem. Vēlā rudenī augs nomirst, un augļi nogrimst apakšā.Līdz ar pavasara iestāšanos tie sāk augt.

Izaugsmes zona

Šī kultūra ir sastopama seklās saldūdenstilpēs ar stāvošu ūdeni. Chilim var redzēt dienvidos un Tālajos Austrumos. Iepriekš auga augļus pārdeva tirgos un gadatirgos. Mūsdienās ūdenskastaņa ir iekļauta Sarkanajā grāmatā, tāpēc tā ir sastopama daudz retāk.

Senos laikos Krievijā chilim bija plaši izplatīts un izmantots dažādu uzdevumu veikšanai. Šī situācija turpinājās līdz divdesmitā gadsimta pirmajai pusei. Tomēr vēlāk viņa plantācijas sāka strauji nīkt. Zinātnieki to skaidro ar ķīmisko atkritumu noplūdi ūdenī.

Noderīgas īpašības cilvēkiem

Chilim aktīvi izmanto Āzijas tautas medicīnā. Tibetas mūki un ķīniešu ārsti izmanto ūdens kastaņu, lai ārstētu dažādas patoloģijas. Tam ir šādas noderīgas īpašības:

• diurētiķis - chilim var lietot, lai apkarotu nieru un uroģenitālās sistēmas patoloģijas;
• pretvīrusu un pretmikrobu līdzeklis - chilim veiksmīgi likvidē herpes, tonsilītu, gonoreju;
• pretvēža - augs likvidē dažādu etioloģiju veidojumus;
• fiksēšana - pret caureju ieteicams lietot svaigus valriekstu augļus vai sulu;
• choleretic - rogulnik stimulē žultspūšļa un aknu funkcijas;
• tonisks - palielina vitalitāti un uzlabo efektivitāti;
• spazmolītisks - novērš sāpes un spazmas;
• savelkojošs - stimulē brūču dzīšanu;
• nomierinošs - iedarbojas nomierinoši un novērš stresu;
• vispārējais toniks - veicina atveseļošanos pēc sarežģītām slimībām.

Audzēšanas instrukcijas

Dabiskos apstākļos čilim ir diezgan reti sastopami. Tomēr to var audzēt mājās. Tam nepieciešama neliela ūdenstilpne, kas nesasalst. Riekstus ieteicams ievietot zemē vai traukos un pēc tam nolaist apakšā.

Kultūra izplatās ar sēklām. Pirmkārt, parādās sakņu sistēma un zemūdens fragmenti, pēc tam lapas sāk augt virs ūdens. Chilim bez problēmām iztur transplantāciju. Tāpēc to vienmēr var pārvietot uz dziļāku ūdenstilpi.

Veiksmīgai ražas audzēšanai ieteicams ievērot šādus ieteikumus:

1. Nodrošiniet ūdens temperatūru rezervuārā +25 grādu un augstāku.
2. Neliels dīķis nav piemērots čilim audzēšanai. Tā lapotne var sasniegt 4 metrus.
3. Dīķim jābūt apgaismotam ar saules stariem.
4. Vispirms jāiztīra rezervuāra dibens un jāieber smiltis vai dūņas. Ir svarīgi, lai augsnē nebūtu svešu piemaisījumu. Ir arī vērts pārliecināties, ka ūdenī nav lielu gliemeņu. Tie novedīs pie čilim iznīcināšanas.

Padomu vākšana

Lai iegūtu ārstniecisku sastāvu, skrejlapa ir jāsavāc pareizi. Lai to izdarītu, ziedēšanas laikā ieteicams tieši savākt lapas un ziedkopas. Pēc tam tos vajadzētu izmantot tinktūru un sulas pagatavošanai. Turpmākai lietošanai zāle jāizklāj plānā kārtā un jāizžāvē.

Augļus ieteicams vākt tikai rudenī - kultūras nokalšanas periodā. Tie jāievieto audekla materiāla maisiņos un jāuzglabā vēsā vietā. Ir svarīgi ņemt vērā, ka nomizoti rieksti ātri zaudē savu garšu un priekšrocības.

Chilim lietošana

Ūdensriekstu var izmantot kulinārijā un no tā var pagatavot dažādus ārstnieciskus preparātus. Tajā pašā laikā labumu nes ne tikai augļi, bet arī saknes, stublāji, lapas. Tajā pašā laikā augļi joprojām tiek uzskatīti par visvērtīgākajiem. Tos var cept, cept vai vārīt. Riekstus ir atļauts lietot arī neapstrādātus. Viņi bieži gatavo saldumus, graudaugus, miltus.

Lietošanas indikācijas

Visbiežāk chilim lieto medicīniskiem nolūkiem. Šādu patoloģiju gadījumā tas jālieto neapstrādātā veidā:

• dizentērija;
• gremošanas sistēmas patoloģijas;
• saindēšanās;
• ateroskleroze.

Ūdenskastaņa izmantošana dažādās valstīs ir atšķirīga. Indijā un Ķīnā chilim izmanto kā sviedrēšanas līdzekli. Japānā produktu lieto, lai novērstu nieru mazspēju un palielinātu potenci.

Arī auga lapu sula tiek uzskatīta par ļoti noderīgu. Tas palīdz novērst noteiktas acu patoloģijas, izārstēt iekaisis kakls vai uzlabot stāvokli pēc odu kodumiem.

Kontrindikācijas

Retos gadījumos var rasties individuāla produkta nepanesamība. Rieksts satur selēnu, kam piemīt imunitāti stiprinošas īpašības. Tomēr minerālvielu pārpalikums izraisa iekšējo orgānu darbības traucējumus, cirozi un citas slimības.

Pārāk daudz čilim rada šādas problēmas:

• slikta dūša;
• galvassāpes;
• reibonis;
• vemt.

Tajā pašā laikā ūdens kastanis ir aizliegts lietot šādos gadījumos:

• alerģija;
• individuālā neiecietība;
• grūtniecība;
• laktācija;
• gastrīta un peptiskās čūlas slimības paasinājums;
• hronisks aizcietējums.

Ja tiek konstatētas hroniskas patoloģijas vai slimību recidīvi, pirms chilim lietošanas jākonsultējas ar ārstu.

Zāļu receptes

Lai tiktu galā ar dažādām slimībām, varat izmantot šādas receptes:

1. Čilima infūzija.Lai to izdarītu, jums jāņem 20 grami lapotnes un ziedkopas un ielej 200 mililitrus karsta ūdens. Atstājiet kompozīciju uz ceturtdaļas stundas, lai ievilktos ūdens vannā. Pēc tam pusstundu atdzesē un izkāš. Ņem trešo tasi 3 reizes dienā. Ieteicams to darīt pirms ēšanas. Ārējai lietošanai koncentrācija jāpalielina 2-3 reizes.
2. Ūdens kastaņu sula. Šo sastāvu galvenokārt izmanto, lai apkarotu redzes orgānu patoloģijas. Lai to izdarītu, izspiediet sulu no kultūras un sajauciet ar vēsu ūdeni proporcijā 1:10. Lietojiet 30-40 pilienus vielas 3-4 reizes dienā. Tas jādara pirms ēšanas. Kompozīcijas ārējai lietošanai to sajauc ar ūdeni proporcijā 1:3.
3. Degvīna tinktūra trauku tīrīšanai. Lai to pagatavotu, ieteicams ņemt 10 riekstus un sajaukt tos ar glāzi degvīna. Pēc tam atstāj uz 10 dienām ievilkties un lieto trīs reizes dienā. Vienreizēja deva - 1 ēdamkarote. Šajā gadījumā ārstēšanas kurss ilgst 10 dienas. Pēc tam jums jāpārtrauc 10 dienas un jāatkārto terapija.
4. Svaiga sula no veneriskām patoloģijām. Šajā gadījumā ieteicams lietot 1 ēdamkaroti vielas. Šis sastāvs veiksmīgi tiek galā ar gonoreju.
5. Čilims ar caureju. Šādā gadījumā ieteicams paņemt dažus riekstus, apliet tos ar verdošu ūdeni un ēst pēc atdzišanas. Pēc 1 stundas procedūra jāatkārto. Lai novērstu caureju, varat izmantot arī svaigi spiestu sulu.
6. Ūdens kastaņu sula pret herpetisku infekciju. Lai tiktu galā ar problēmu, ieteicams izmantot svaigu sulu. Viņiem vajadzētu apstrādāt burbuļus uz lūpām. Skartajā zonā varat arī uzklāt nogrieztu valriekstu.
7. Čilim pret zobu sāpēm. Nepieciešams apliet ar verdošu ūdeni, izgriezt 3 mm plāksnīti un ievietot to starp sāpošo zobu un vaigu. Pēc ceturtdaļas stundas jūs varēsiet atbrīvoties no sāpēm zobos. Plūsmu var novērst līdzīgi.
8. Augu sula pret niezi pēc bišu un odu kodumiem. Skartās vietas ir lietderīgi apstrādāt ar svaigu sulu vai izmantot mīkstinātu ūdens kastaņu lapas.
9. Sula pret tonsilītu. Šis sastāvs palīdz tikt galā pat ar strutojošām un folikulārām slimības formām. Tajā pašā laikā svaigu čilim sulu ieteicams sajaukt ar ūdeni proporcijā 1:10. Pēc tam tas jāizmanto gargling. Skartās smaganas var ārstēt līdzīgi.

Lietošana kosmētikā

Chilim raksturo izteiktas tonizējošas īpašības. Jo tas tiek pievienots daudziem kosmētikas līdzekļiem. Ūdens kastanis lieliski tiek galā ar pūtītes izsitumiem. To var izmantot arī taukainas un kombinētas ādas kopšanai.

Ekspertu viedoklisZarečnijs Maksims ValerijevičsAgronoms ar 12 gadu pieredzi. Mūsu labākais dārzkopības speciālists.Uzdod jautājumuIzmantojot kultūras sulu kosmētiskiem nolūkiem, ir iespējams padarīt ādu gludāku un elastīgāku. Protams, šī viela nedos tādu rezultātu kā dārgi krēmi. Tomēr tas palīdzēs attīrīt dermu un padarīs to pievilcīgāku.

Receptes

Ūdens kastanis bieži tiek izmantots ēdiena gatavošanā. Šim produktam ir lieliska garša, un tāpēc no tā var pagatavot dažādus ēdienus.

Ragout

Lai pagatavotu šo garšīgo un veselīgo ēdienu, ieteicams ņemt šādas sastāvdaļas:

• 250 grami nomizotu čilim augļu;
• 250 grami ābolu;
• cukurs;
• sviests.

Sākumā augļus ieteicams nomizot un sasmalcināt. Riekstu kodoli jāieliek katliņā un jāvāra, līdz tie ir mīksti. Pēc tam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un vāriet, līdz āboli kļūst mīksti.

Bekona rieksti

Lai pagatavotu šo ēdienu, ieteicams pagatavot šādas sastāvdaļas:

• 250 grami riekstu - vislabāk konservēti;
• 1,5 kilogrami sausā veidā k altēta bekona.

Lai sāktu, jums ir jāsagriež bekons šķēlēs un katrā no tām jāietin pa riekstam. Dizainu ieteicams salabot ar zobu bakstāmajiem. Pārāk lieli kodoli vispirms ir jāizgriež.

Pēc tam varat pagatavot mērci. Tam būs nepieciešami šādi komponenti:

• 1 glāze tomātu pastas - šo komponentu var aizstāt ar kečupu;
• 1 glāze niedru cukura;
• 1 maza karote Vusteršīras mērces.

Visas sastāvdaļas jāuzliek uz plīts un jāgaida vārīšanās. Pēc tam mērce jānoņem no plīts un jāpārlej bekonā ietītajiem riekstiem. Ielieciet trauku cepeškrāsnī uz 1 stundu. Tajā pašā laikā to vajadzētu uzsildīt līdz +180 grādiem. Gatavība ir periodiski jāpārbauda. Gatavošanas laiku nosaka cepeškrāsns jaudas iestatījumi.

Bizenis

Šis ir ļoti neparasts ēdiens, kas noteikti patiks jebkuram gardēžiem. Lai to izdarītu, jums būs jāsagatavo:

• 200 grami riekstu;
• 150 mililitri piena.

Riekstus nepieciešams nomizot un sagriezt mazos gabaliņos. Pēc tam tos vajag salocīt katliņā un pārliet ar pienu. Vāra pusstundu zem vāka. Pēc vārīšanas rieksti ir jāizņem, jāizberž caur sietu vai jāizdur ar iegremdējamo blenderi. Pēc tam biezenim var pievienot pienu un sviestu. Ja vēlaties, varat likt arī cukuru.

Ūdenskastaņu šarms

Čilims jau sen ir apveltīts ar maģiskām īpašībām. Tāpēc cilvēki to aktīvi izmanto talismanu izgatavošanai. Altajajā pret Chilim izturas īpaši uzmanīgi.

Vietējie iedzīvotāji uzskatīja, ka tas var pasargāt māju no ļaunuma un nest veiksmi.Altaja amatnieki joprojām izgatavo no čilim suvenīrus un dekorācijas. Lai to izdarītu, augļus vispirms žāvē, pēc tam tos atver ar laku un dažreiz krāso. Tāpat no maziem riekstiņiem top interesantas figūriņas, magnēti un pat talismani. Pieredzējuši amatnieki pat izmanto chilim, lai radītu neparastus aksesuārus un mājas dekorācijas.

Čilims ir diezgan interesants augs, kas sastopams ūdenstilpēs. Šī kultūra satur lielu skaitu vērtīgu sastāvdaļu, un tāpēc tā sniedz lielu labumu veselībai. Šo augu var izmantot dažādu patoloģiju ārstēšanai. Tomēr ir svarīgi stingri ievērot tā lietošanas instrukcijas un ņemt vērā kontrindikācijas.

Ieteicams