Gogoļa pīle: apraksts un dzīvesveids, biotopi un diēta, garša

Savvaļas pīle, saukta par zelta aci, ir viena no ziemeļu puslodes mežu zonās dzīvojošo pīļu pārstāvjiem. Biotops ir neviendabīgs, tas ir, dažviet šis ūdensputns ir sastopams bagātīgi, citviet reti sastopams, un dažu Eiropas valstu teritorijā pīļu apmetnes vietas ir cieši saistītas ar neapdzīvotām vai aizsargājamām meža teritorijām.

No kurienes radās suga

Zelta acs pīle ir gan Eirāzijā, gan Amerikā, bet Ziemeļamerika tiek uzskatīta par tās dzimteni. No šejienes viņas senči migrēja uz Āziju un pēc tam izplatījās visās pārējās zemēs līdz pat Eiropas rietumu galējiem.Šī ir niršanas pīle, kuras nav ļoti daudz, taču arī ne retums.

Tiek uzskatīts, ka ir divas zelta acs pīles pasugas:

1. Ziemeļamerikas, lielāks.
2. Eirāzijas.

Izskatā, uzvedībā un uzturā nav būtisku atšķirību. Par ligzdu izmanto ligzdu, putni dod priekšroku meža upju un ezeru krastiem, neveido lielus barus lidojumam, ziemo jūru un ezeru krastos, lielās upēs, estuāros.

Putna apraksts

Zelta acs pīle ir vidēja auguma putns, kura garums nepārsniedz 50 centimetrus, spēcīgs, drukns, ar noapaļotu galvu ar pamanāmiem spalvu "vaigiem" un gludu ovālu "kušķi". Kā parasti ar putniem, zelta pīļu mātītes ir mazākas nekā tēviņi, un tām ir pieticīgāks krāsojums.

Tiem ir pelēcīgi brūns apspalvojums, gaiši brūna galva, b alta svītra ap kaklu, dzeltenīgas ķepas, dažiem indivīdiem uz knābja ir gaiši oranžs pārsējs.Pīles svars svārstās no 550 līdz 810 gramiem. Jaunajiem zeltainajiem ir vienādas krāsas neatkarīgi no viņu dzimuma.

Tīši izceļas ar savu košo pārošanās tērpu. To ķermeņa apakšdaļa, sāni un kakls ir sniegb alti, augšdaļa melna ar savdabīgām svītrām, ko veido spārnu spalvas. Gogoļa pīles melnajai galvai ir raksturīga "benzīna" pārplūde, b alti plankumi uz vaigiem. Knābis ir melns, ķepas krāsotas oranžā krāsā. Drake masa ir no 570 līdz 900 gramiem.

Cāļi ir ļoti līdzīgi citu savvaļas pīļu periem. Tie ir pūkaini, pelēcīgi brūni ar melnb altu izplūdušu rakstu.

Dzīvesveids un dzīvotne

Pīle zelta acs dod priekšroku meža ezeriem, upēm, ūdenskrātuvēm, apgādājot tās ar pārtiku un pajumti. Putni izvēlas vietas, kur gar krastiem ir veci dobi koki, kas nepieciešami ligzdošanas veikšanai, taču viņi mierīgi iekārtojas arī cilvēku radītās mākslīgās ligzdās.Zelta acs pīlei nepatīk atklātas vietas, tāpēc "plikajās" upju palienēs tā praktiski nav sastopama.

Ligzdām putns labprātāk izvēlas lapu kokus, taču var izmantot arī skuju kokus, piemēram, priedi. Liela skaita ieplaku klātbūtnē zeltains pīle dod priekšroku ievērot attālumu starp ligzdošanas vietām, bet, ja nepieciešams, samierinās ar piespiedu drūzmēšanos.

Tie ir gājputni, tomēr pie labvēlīgiem laikapstākļiem un ar bagātīgu barības krājumu tie var palikt ziemošanai. Visbiežāk tie ir atsevišķi pīļu pāri vai nelielas grupas līdz 5-6 īpatņiem. Eiropas ziemeļrietumu daļā ir daži mazkustīgi putnu bari.

Pīles aizlido agri, no augusta beigām, bet lielākā daļa putnu izbraucienā dodas oktobra otrajā pusē. Viņi saspiežas mazos saimēs pa 10–30 putniem katrā.

Dažās valstīs zelta pīle tiek uzskatīta par medījamo putnu, bet B altkrievijā tā ir iekļauta Sarkanajā grāmatā.

Ko viņi ēd?

Zelta acs pīles uzturs sastāv no ūdens bezmugurkaulniekiem, kurus tā noķer rezervuāra dibenā vai ūdens stabā. Pīle spēj nirt līdz 10 metru dziļumam, bet dod priekšroku apmesties upēs un ezeros, kuru ūdens ir līdz 4 metriem.

Ziemā putni aktīvi ēd šos mīkstmiešus un vēžveidīgos. Vasarā zelta pīļu ēdienkarte ir daudz daudzveidīgāka. Tajā ietilpst asinstārpi (odu kāpuri), punduri, spāres, spāres, ūdens vaboles un citi kukaiņi. Pīles ēd arī mazas zivis, abiniekus un sliekas, vāc sēklas un augu saknes, kā arī var knābāt zaļās, sulīgās ūdensaugu daļas.

Vairošanās un ilgmūžība

Putni ierodas agri, martā. Tajā pašā laikā sākas zelta pīļu pārošanās sezona.Visbiežāk nākamie pāri tiek dēti ziemošanas laikā, bet daudzi zeltainji atrod sev dvēseles palīgu jau ligzdošanas vietās. Pīles dzimumbriedums iekrīt divu gadu vecumā. Putnu "kopšanas" periods ir ļoti spilgts un izteiksmīgs. Toreiz draikas ieņem raksturīgu pozu ar lepni izvirzītu krūtīm un paceltu galvu, kas radīja izteicienu "gogols".

Nests pīles pīle sāk būvēt pavasara vidū vai beigās, izvēloties kokus ar dobumiem 10 līdz 15 metru augstumā. Dod priekšroku brīvi stāvošiem kokiem, bet var izmantot arī mākslīgās ligzdas, dažreiz pat pamestas urvas, piemēram, zaķu dobes. Bieži ligzdu vairākus gadus vai gadu desmitus pēc kārtas vada viens un tas pats pāris vai mātīte.

Ligzdas dibens ir noklāts ar koka putekļiem un izklāts ar pūkām, kuras mātīte izrauj pati no krūtīm. Sajūgs var saturēt no 5 līdz 13 olām, bet biežāk vidējais skaits ir 8-11. Tie ir nokrāsoti zilganā vai zaļgani zilā nokrāsā, lieli, līdz 67 milimetriem gari un līdz 46 milimetriem plati.

Inkubējas tikai mātīte, process ilgst 29-30 dienas. Izšķīlušies cāļi ir slapji, tie 24 stundas kalst zem pīles, pēc tam neatkarīgi no auguma paši izlec no ligzdas. Jau pēc 14 dienām pīlēni regulāri peld un nirst, var pabaroties bez pieaugušo uzraudzības, bet spārnoti kļūst tikai par diviem mēnešiem. Dabā zelta acs pīle var nodzīvot līdz 20 gadiem.

Izgaršo

Pīle zelta acs pieder pie ūdensputnu kategorijas. Gaļai ir raksturīga garša un smarža, kas saistīta ar konkrēta ēdiena patēriņu. Lai tās noņemtu no liemeņa, pīlēm nodīrā ādu un noņem taukus, un pēc tam vienu dienu mērcē marinādē, kuras pamatā ir vīna etiķis.

Cepts vai cepts putns ir ļoti garšīgs. Gogoļa pīle neatšķiras ar īpašu uzturvērtību un garšu, tā nepieder pie “sarkanās spēles”, tomēr var kalpot kā dekorācija jebkuram galdam.

Gogoļu olas ir garšīgas, bet no ligzdas var paņemt tikai dažas olas, un tikai tajās vietās, kur ir liels pīļu skaits. Lietojot, jārēķinās ar risku inficēties ar salmonellu un citiem parazītiem, tāpēc pīļu olas lieto tikai pēc termiskās apstrādes.

Ieteicams