Slizun Sīpols: šķirnes apraksts un īpašības, audzēšana un kopšana ar fotoattēlu

Dārznieki nepiešķir īpašu nozīmi zālaugu augiem, kas aug savvaļā, dodot priekšroku jau populārām dārzeņu šķirnēm: kartupeļiem, gurķiem, tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem. Bet dabā ir citu noderīgu garšaugu apraksts, ko var audzēt savā pagalmā un iegūt svarīgus mikroelementus pārtikai visu gadu. Pie šādiem noderīgiem augiem pieder sīpolaugs - Slizun.

Sīpolu īpašības

Šis daudzgadīgais zālaugu augs savvaļā aug Krievijā - biežāk Altaja apgabalā un Sibīrijā. Savvaļā tas vairojas ar sēklām un saknēm. Tas aug uz personīgā zemes gabala 5 gadus, pēc tam tas ir jāpārstāda.

Zaļi topi spalvu veidā 2 centimetrus plati, spalvas sasniedz 30 centimetrus garumā. Tas aug no viltus cilindriskas formas sīpoliem, kuru platums nepārsniedz 2 centimetrus. Slizun garšo pēc ķiploku spalvām, augšējo zaļo daļu ēd. Sīpoliem nav uzturvērtības, un tos nav ieteicams ēst.

Šī zaļā masa ir bagāta ar mikroelementiem – lai papildinātu ikdienas vitamīnu un minerālvielu krājumus, dienā jāapēd tikai 30 grami zaļumu.

Sīpoli uzzied otrajā gadā pēc stādīšanas ar sfēriskiem lietussargiem. Ziedu krāsa ir gaiši rozā - ziedošs augs izskatās ļoti skaisti uz personīgā zemes gabala. Slizun tika nosaukts par gļotaino sulu, kas plūst no zaļumiem, kad stublājs ir nolauzts. Sulai ir neliela ķiploku smarža un garša. Tiek ēsti maigi, vidēji saldi un garšīgi sīpoli. Izmantot kā piedevu salātiem, garšvielu gaļas un zivju ēdieniem.Spalvas žāvē un sālītas ilgstošai uzglabāšanai.

Auga noderīgās īpašības

Šim augam ir daudz barības vielu:

1. B1, B2, PP, C grupas vitamīni.
2. Daudzi mikroelementi: kālijs, cinks, dzelzs, molibdēns, magnijs. Pateicoties šiem elementiem, sīpolu ēšana palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu un veicina asins veidošanos.
3. Fitoncīdi, karotīns un cukurs attīra organismu no kaitīgām vielām.
4. Gļotas uzlabo gremošanu.
5. Lapas noder ne tikai ēdot – sula palīdz sadziedēt brūces un dezinficēt ar mikrobiem inficētās vietas. Turklāt šis eliksīrs mazina sāpes no traumām.

Ikdienā ēdot 30 gramus auga, cilvēks neizjutīs vajadzību pēc dzīvībai svarīgiem elementiem – veselība uzlabosies mūsu acu priekšā.

Kā audzēt sīpolus uz lauka?

Šo garšaugu audzēšana savā dārzā ir ļoti vienkārša. Sīpoli ir izturīgi pret ziemas salnām - tie nepazūd no dārza bez pajumtes pat pie 40 grādu salnām. Lai audzētu noderīgu zāli, jums ir jāuzņem neliela platība ar auglīgu augsni, kurā būs humuss. Šādā parauglaukumā šķirne dod ražu līdz 6 gadiem.

Augsne

Lai rūpētos par nepretenciozu Slizun, ir piemērota viegla neitrāla augsne vai smilšmāls ar augstu mitruma caurlaidību. Vietnei jābūt brīvai no plūdiem un stāvoša ūdens. Ūdens nelaiž gaisu pie auga saknēm, un tas nomirst. Daži dārznieki paaugstina gultu ar sīpoliem par 20 centimetriem, lai novērstu stagnāciju. Augsne nedrīkst būt skāba - tādā gadījumā sīpola garša pasliktināsies, tas kļūs rūgts.

Lai atbrīvotos no skābuma, tur jāpievieno pelnu, krīta vai dolomīta milti. Pirms stādīšanas, pavasarī, dobe ir piesātināta ar humusu un izrakta.

Kā stādīt?

Sīpolus stāda pēc shēmas 30 × 15 centimetri, savukārt starp sīpolu rindām atstāj 30 centimetru atstatumu. Saknēm augot, tās piepilda augsni un tādējādi atbrīvo gultu no nezālēm. Viņai vienkārši nav kur augt.

Pēc četriem gadiem sīpols pārstāj dot kvalitatīvu ražu sakņu augšanas dēļ, tam vienkārši nepietiek vietas dārzā. Tāpēc to pārstāda, noņemot liekos galotnes. Atstājiet tikai jaunus zaļus dzinumus ar daļu no saknes. Pēc sīpola izņemšanas zeme tiek labi izrakta, noņemot visas saknes.

Augu kopšana

Sīpoliem nepieciešama šāda kopšana:

• laistīšana;
• lapu apgriešana;
• gultu atslābināšana;
• ravēšana, ja nepieciešams.

Sīpolus sagrieziet 4 reizes sezonā, noņemot tikai garos kātus. Jaunos dzinumus atstāj nākamajam griezumam. Lapas ir jānoņem ar daļu saknes, atzarošana veicina lielāku Slizun sīpola spalvu augšanu. Arī veco galotņu noņemšana veicina jaunu, uzturvērtības ziņā vērtīgāku dzinumu veidošanos.

Lai sīpols dotu kvalitatīvu ražu, no pavasara to baro ar organisko un minerālmēslu. Otrajā dzīves gadā augam parādās kāts, kas ir jānoņem. Pretējā gadījumā mikroelementi nonāks ziedu augšanā un sēklu nogatavošanā. Dekoratīvās augu audzēšanas gadījumā ziedus atstāj skaistumam uz vietas.

Kad kāds augs aug, tam ir nepieciešama laba mitra vide, Slizun nav izņēmums. Laistīšana ir bagātīga, īpaši sausā laikā. Ravēšana un augsnes irdināšana novērsīs mikroorganismu un nezāļu attīstību, kas tikai apdullina augšanu.

Noderīga zāle ziemā: kā augt?

Parasti ziemā cilvēkiem ir ļoti nepieciešami vitamīni un mikroelementi, tas ir saistīts ar augļu un dārzeņu trūkumu, kas nodrošina organismu ar lietderīgām vielām. Vitamīni ir nepieciešami arī, lai aizsargātu ķermeni no vīrusiem, infekcijām un slimībām. Lai nodrošinātu sevi un savu ģimeni ar noderīgām vielām ziemai, mājā uz palodzes audzē sīpolus. Lai rudenī nezaudētu vitamīnu un mikroelementu noliktavu, augus pārstāda pagaidu traukos un nogādā mājās uz palodzes. Tur viņi visu ziemu ražos noderīgu ražu. Sīpols labi panes pārstādīšanu, nebaidieties, ka tas neiesakņosies jaunā vietā.

Tikai ir daži nepieciešamie nosacījumi pārstādītajiem augiem. Tā ir kvalitatīva augsne, liels pods vai cits trauks un savlaicīga laistīšana.

Ja šie nosacījumi ir izpildīti, tad raža ilgi nebūs jāgaida.

Jūs varat pārstādīt augus ar visu krūmu, bet tam ir nepieciešams lielāks konteiners vai jauni dzinumi mazākos traukos.Viņi noliek zāli gaišā, siltā vietā bez caurvēja, nevienam augam nepatīk caurvējš, un zaļās masas augšanai ir vajadzīga saule, pretējā gadījumā raža būs slikta.

Slime dekoratīvā funkcija

Daudzi vasaras iedzīvotāji izmanto šo augu dekorēšanai. Tas aug, tāpat kā iekštelpu fikusi, ar glītām, vienmērīgām lapām, un, kad augs uzzied, tad tas ir ļoti skaists puķu dobē. Šai zālei ir vēl viena svarīga funkcija, tā ierobežo sakņu augšanu ložņājošiem augiem. Ja klubiņos iestādīsiet sīpolu krūmus lokā, bet pa vidu citas puķes, tad lapas izskatīsies kā zaļš dzīvžogs, kas neļauj iekļūt nezālēm un pasargā ložņu augus no iznākšanas. Tāpat sīpoli tiek stādīti gar apmalēm, tad zāle netraucēs, aizaug ietve. Kā redzat, Slizun sīpols, pareizi audzējot un kopjot, ir noderīgs ne tikai uzturvērtības, bet arī estētiskā ziņā.

Daži amatnieki apvieno sīpola dekoratīvo un barojošo funkciju, stādot to puķu dobes formā un, ja nepieciešams, novācot ražu.

Ieteicams