Broilerpīles: 10 populārākās šķirnes un to īpašības, kas aug mājās

Broileru pīļu audzēšana kļūst arvien populārāka šīs putnkopības nozares augstās produktivitātes un rentabilitātes dēļ. Šie putni, kas audzēti rūpīgas selekcijas rezultātā, ātri sasniedz letālu briedumu, tiem nav nepieciešama sarežģīta aprūpe. Lielākās daļas broileru šķirņu pārstāvji ir ražīgi, to gaļa ir maiga un sulīga, piemērota restorānu ēdienu pagatavošanai.

Broileru pīļu īpašības un apraksts

Visas pašlaik esošās broileru pīļu šķirnes ir hibrīdi. Viņu priekšteči ir Indo pīle un Pekinas pīle. Abām vecāku šķirnēm ir trūkumi: Pekinas pīlēm ir pārāk trekna gaļa, trokšņaina uzvedība un tieksme pārēsties, Indijas pīlēm ir zema pielāgošanās temperatūras apstākļiem, un gaļai ir savvaļas garša, kas ne visiem gardēžiem patīk.Selekcionāriem izdevās samazināt iepriekš minētos trūkumus hibrīdos.

Broileru pīļu svars strauji aug, īsā laikā pīlēns pārvēršas par pieaugušo, izskatās liels un labi paēdis. Daudziem lauksaimniekiem sezonas laikā izdodas izaudzēt 2 vai 3 pēcnācējus.

Broileru pīlēnus nokauj pirms 7 mēnešu vecuma, pirms molēšanas perioda. Šajā vecumā spalvas mainās no ligzdas uz cietām, kas negatīvi ietekmē gaļas produktu kvalitāti. Un arī pusaudžu broileriem ir palielināta apetīte, viņu turpmākā uzturēšana kļūst vienkārši neizdevīga.

Putnu šķirnes

Izaudzētas daudzas broileru pīļu šķirnes, kas atšķiras pēc ārējām pazīmēm, olu un gaļas produktivitātes un izturības pret ārējiem faktoriem. Piemērota šķirne jāizvēlas, ņemot vērā finanšu resursus, aprūpes un uzturēšanas iespējas.

Amerikāņu muskuss

Šķirnes galvenā ārējā pazīme ir sarkana āda ap plakstiņiem un virs knābja. Tēviņa galvu rotā sarkani konusveida izaugumi. Muskupīles raksturo nevis krakšķēšana, bet gan skaļa šņākšana.

Pieaugušais broileris sasniedz 6 kg svaru, mātīte - 3,5-4 kg. Gaļa ir liesa, garšo pēc medījuma, kas ir saistīts ar muskusa šķidruma sekrēciju, ko veic dziedzeri. Pīles steidzas no pavasara līdz vasaras beigām, viens indivīds sezonā dod līdz 120 olām. Ola ir b alta un sver 70 g. Lai saglabātu muskusa broileru, jums būs jāuzbūvē kūts ar izolāciju.

Plusi un mīnusisatura nepretenciozitāte;saturs bez rezervuāra klātbūtnes ir pieļaujams;diētiskā gaļa.jutība pret zemām temperatūrām.Man patīk, man nepatīk

B altā Pekina

Pekinas pīlēm ir masīva miesa, liela galva uz īsa kakla. Knābis saplacināts, oranžs. Ekstremitātes ir īsas ar platām membrānām. Spalvu pārklājums ir blīvs.

Ar augstas kvalitātes barošanu ar pārsvaru olb altumvielu iekļaušanu 60-75 dienās mātīte izaug līdz 3 kg. Tēviņš var sasniegt 5 kg. Mātītes sāk steigties no 150-155 dzīves dienām. Ola sver 90 g. Sezonas laikā putns saražo apmēram 120 olas.

Plusi un mīnusilaba vielmaiņa, kas ļauj ātri pieņemties svarā;satura kaprīzuma trūkums;liesa gaļa;iespēja audzēt, neorganizējot rezervuāru.uztura izmaksas, kas saistītas ar augstas kvalitātes barošanas organizēšanu visas dienas garumā.Man patīk, man nepatīk

Agidel

Broileru šķirne tika audzēta Baškīrijā 2000. gadu sākumā, pamatojoties uz hibrīdiem: Blagovaras pīlēm, Indijas skrējējiem un Super-M. 60 dienu laikā putns sasniedz 3 kg.

Plusi un mīnusiliesa gaļa, piemērota sautēšanai, cepšanai, buljonu pagatavošanai;augsts uzturvielu saturs gaļā;nav prasīgs saturam;iespēja audzēt gan būros, gan brīvā veidā;spēcīga imunitāte, imunitāte pret infekcijas slimībām;augsta olu ražošana.mazāks kaušanas svars salīdzinājumā ar citām šķirnēm;produktivitātes samazināšanās brīvajā saturā.Man patīk, man nepatīk 1

Ķiršu ieleja

Pasaulē populārāko broileru pīļu šķirni izaudzēja briti. Sencis ir pīle, kas sakrustota ar b altu Pekinas broileru. Vizuāli ķiršu ielejas pīles ir līdzīgas Pekinas radiniekiem, tām ir plata krūtis, liela galva, īsas kājas ar biezu skeletu un b alts apspalvojums.

Jauna augšana sasniedz briedumu līdz sešiem mēnešiem, olu ražošanas ziņā produktīvu mātīti var atstāt līdz 3 gadiem. Ar kvalitatīvu uzturu pietiek ar 50 dienām, lai jaunietis pieņemtos svarā par 3,5 kg. No vienas pīles gadā iegūst aptuveni 150 olas, katra no tām sver 80-90 g.

Plusi un mīnusiaugsts izaugsmes temps;cāļu izdzīvošana - līdz 90%;diētiskā gaļa, sarkana, ar izcilu garšu;aknas ir piemērotas foie gras ražošanai.prasība pret barošanas kvalitāti;nepieciešamība pēc rezervuāra.Man patīk1 Nepatīk

Mulards

Francijas šķirne, kas izveidota 1960. gados, pamatojoties uz Pekinas un Muskuļu pīlēm. Kaušanas svars līdz 2 mēnešu vecumam sasniedz 3,5-4 kg. Šīs šķirnes pīļu gaļa nav trekna pat ar augstu kaloriju barošanu.

Plusi un mīnusiaktīvs svara pieaugums;kaprīzuma trūkums uzturā un aprūpē;garšīga diētiskā gaļa ar zemu tauku procentu.sieviešu kārtas pīļu sterilitāte;iespēja audzēt tikai inkubatora veidā ar olu iegādi.Man patīk, man nepatīk 1

Zvaigzne-53

Franču gaļas šķirni iedala 2 veidos: vidēja augšanas ātruma (līdz 55 dienām tie apēd 4 kg) un augsta (līdz 4,5 kg, un 30% gaļas ir krūšu kauls). Pīles neatkarīgi no veida saražo līdz 280 olām sezonā.

Broileru šķirnes pārstāvjiem ir masīvs ķermeņa uzbūve, iegarens ķermenis, apjomīga, nedaudz izvirzīta krūtis. Spalvas ir gaiši dzeltenas.

Pīles parasti audzē brīvā veidā, mājā tiek uzturēts vājš apgaismojums.

Plusi un mīnusiaugstas izaugsmes tēmas;izcilas kvalitātes gaļa - sulīga, maiga;zems gaļas tauku saturs pat ar biežu un augstu kaloriju barošanu.uzņēmība pret ieslodzījuma apstākļiem;veselības pasliktināšanās caurvēja dēļ, temperatūra zem 20 ° C, temperatūras izmaiņas.Man patīk, man nepatīk

Mīļākie

Arī šo broileru pīļu šķirni, ko nejauši audzējuši speciālisti no Baškortostānas, sauc par faraonu. Šķirnes raksturojums: izveidota kā Pekinas šķirnes starpselekcijas, kaušanas svars 2,5 kg 2 mēnešos, ja grib lielāku produktivitāti, pīles aug vēl mēnesi, iznāk 3,5 kg.

Plusi un mīnusiaktīvs svara pieaugums;priekšlaicīgums;izturība;sulīga, garšīga gaļa.nedaudz trekna gaļa, tāpēc augsts barības kaloriju saturs nav vēlams;mazāks kaušanas svars, salīdzinot ar citām šķirnēm.Man patīk, man nepatīk 1

Pace

Jauno broileru hibrīds ar blīvu b altu apspalvojumu ir iegūts no X-11 pīlēm, kas audzētas ķiršu ielejā. Pīļu kaušanas svars par 50-55 dienām sasniedz 3 kg, mātītēm - 2,5 kg, pēc šī vecuma sasniegšanas uz katru dzīvu atstāto pīļu svara kilogramu tiek iztērēts 3 reizes vairāk barības. Olu dēšana sākas jau sešu mēnešu vecumā, gadā no indivīda iegūst līdz 150 olām.

Plusi un mīnusipriekšlaicīgums;garšīga, patīkami smaržojoša gaļa ar vidēju tauku saturu (līdz 20%);bezproblēmu reprodukcija, apaugļošana līdz 90% olu;aukstumizturība.audzēšanas rentabilitāte tikai līdz 55 dienu vecumam.Man patīk, man nepatīk

Medeo

Krievu broileru šķirne radīta uz Ķiršu ielejas bāzes, produktivitātes ziņā neatpaliek no tās. 2 mēnešus pīļu svars sasniedz 3,5 kg. Mātīte saražo apmēram 150 olas gadā. Katra ola sver 80–90 g. Cāļu izdzīvošanas rādītājs ir 70%.

Plusi un mīnusilieliska gaļas garša;mērenība uzturā, taupot barību;augsta olu ražošana;pielāgošanās ieslodzījuma apstākļiem.prasība pēc kvalitatīvas aprūpes un sabalansēta uztura.Man patīk, man nepatīk

Orvia

Franču broileru šķirne nāk no Star-53 hibrīda. Pēc 55 dienām putns sasniedz 4 kg ar mērenu barošanu. Viena mātīte gadā saražo līdz 250 olām.

Plusi un mīnusišūnu kultivēšanas iespēja bez pastaigas;strauji augšanas tempi;priekšlaicīgums;barības ietaupījumi;sulīga, maiga gaļa ar zemu tauku procentu.pīlēm nav mātes instinkta;nepieciešamība audzēt cāļus inkubatorā.Man patīk1 NepatīkGalīgā ranga tabulaķiršu ielejaviensOrviaviensMuskuss amerikānisB altā PekinaZvaigzne-53TempsMedeoAgidels- viensMulards- viensMīļākais- viens

Labās un sliktās puses

Broileru audzēšana ir rentabla mājputnu audzēšana, kas gadu no gada kļūst arvien populārāka.

Plusi un mīnusiīsā laikā apēd ievērojamu masu;piemērots nosūtīšanai kaušanai pēc 60-90 dienām;dod maigu, sulīgu, aromātisku gaļu ar zemu tauku procentu;nav nepieciešama sarežģīta aprūpe un lielas naudas injekcijas;nav nepieciešams rezervuārs;piemērots turēšanai būrī.problemātiska audzēšana vāji attīstīta mātes instinkta vai sterilitātes dēļ;uzņēmība pret lielu slimību sarakstu;rijība, prasība pēc liela daudzuma barības.

Vieta apkopei un aprūpei

Pīļu telpai jābūt sausai, plašai, vēdināmai, dezinficētai. Gaismas dienai vajadzētu ilgt 10 stundas. Optimālā temperatūra ir 22-24 °C, gaisa mitrums 65-70%. Pārkaršana un hipotermija noved pie imūnsistēmas pavājināšanās. Audzēšana mājās nozīmē daudz vietas katram putnam. Pārvietojot, broileri slikti pieņemas svarā. 1 m² ir piemērots 15 mēnešus veciem pīlēniem un 6–8 pieaugušajiem.

Pakaiši tiek gatavoti no salmiem, siena, zāģu skaidām. Katram augšanas periodam nepieciešami 12 kg. Pakaiši tiek mainīti, kad tie kļūst netīri, lai novērstu pīļu pēdu inficēšanos.

Vēlams audzēt broilerpīles ar pastaigu iespēju. Izveidojiet iežogotu pastaigu laukumu. Lai rūpētos par putniem, objektā ir ierīkotas barotavas un dzirdinātavas, izbūvēta mākslīgā ūdenskrātuve, kas regulāri jātīra.

Ko ēd broileri

Privātie putnkopji dod priekšroku broileru barošanai ar graudu un dārzeņu barību, lielie lauksaimnieki dod priekšroku barībai. Barošana parasti tiek turpināta līdz 2-3 mēnešiem, līdz šim vecumam jaunais indivīds sver pietiekami daudz, lai to varētu nokaut.

Pirmajā nedēļā pīlēniem tiek dota vārīta ola, biezpiens, prosas putra, sasmalcināti zaļumi. Pakāpeniski iekļaujiet uzturā pupiņas un graudus. 3 nedēļu vecumā broileru pīlēni ēd miežus, kviešus, kukurūzu, zaļumus. Pirmajās dzīves dienās broileri aug ar proteīna barību (20% no uztura), tuvāk kaušanai daudzums samazinās līdz 10%.

Pareiza diēta broileru pīlēm:

• graudi, klijas - 45%;
• zaļie - 40%;
• pupas - 10%;
• čaulas akmens, krīts - 2%;
• dārza piedevas (cukini, ķirbis) - 2%;
• zivju eļļa - 1%.

Putni, kas ganās pie dīķa, labprāt ēd pīles.

Audzējot jauktā lopbarībā līdz 3 nedēļām, tiek izmantota sākuma, pēc tam beigu barošana. Ieteicamās dienas porcijas:

• 1. nedēļa - 95g;
• 2. - 105;
• 3. - 155;
• 4. - 205;
• 5. - 215;
• 6. - 250;
• 7. - 255;
• 8. - 260.

Audzēšanas nianses

Tiek audzētas tikai tīršķirnes pīles. Audzējot 2. paaudzes indivīdus, pīlēni parādās ar neskaidrām ciltsrakstiem.Vaislai izveidojiet grupu no 4 mātītēm un 1 drake. Ja pīlēm nav atrofēts mātes instinkts, tad inkubācijai tiek sagatavota nomaļa vieta ar ligzdu. Jūs varat ņemt koka kastīti. Pietiek izdēt olu uz zemes. Mātīte pati ievelk ligzdā salmus un zāles stiebrus, sēž uz olām, līdz visi pīlēni knābj.

Ja mātīte atsakās no mātes, jums būs jāizmanto inkubators. Olas tiek atgrūstas ar transiluminācijas metodi, dezinficē, ievieto inkubatorā, tur 37,8 ° C temperatūrā, mitrumā 60-70%.

Kādām slimībām viņi ir pakļauti?

Broileri ir uzņēmīgi pret infekcijām un nelabvēlīgiem ārējiem faktoriem, tie bieži slimo:

• konjunktivīts un gļotādu čūlas retinola hipovitaminozes dēļ;
• krampji, bradikardija tokoferola hipovitaminozes dēļ;
• saaukstēšanās, vīrusu infekcijas;
• zarnu infekcijas;
• līmeņa slimība minerālvielu trūkuma dēļ (putni sāk ēst neēdamus priekšmetus);
• kutikulīts - retinola un B grupas vitamīna deficīts, ko pavada caureja un nepietiekams uzturs.

Šo slimību profilakse ir tīrības un kārtības uzturēšana mājā, pareiza un sabalansēta barošana, laba ventilācija, regulāra dezinfekcija.

Ieteicams