Fruktozes aprikožu ievārījums diabēta slimniekiem ziemai: 3 soli pa solim receptes

Aprikožu ievārījumu diabēta slimniekiem ar fruktozi var pagatavot mājās. Šāds preparāts ne ar ko neatšķiras no parastā garduma, tomēr to var ēst cilvēkiem ar cukura diabētu. Pirms gatavošanas produkts jāsagatavo.

Aprikožu ievārījuma pagatavošanas uz fruktozes iezīmes

Gatavojot sagatavi diabēta slimniekiem, ir svarīgi izvēlēties pareizos augļus un sagatavot visus nepieciešamos komponentus. Šim gardumam ir ilgs glabāšanas laiks, un to var izmantot konservēšanai vai sasaldēšanai saldētavā.

Galveno sastāvdaļu izvēle un sagatavošana

Lai pagatavotu ievārījumu, jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

aprikozes;
fruktoze;
ūdens.

Izmantojiet svaigus augļus, kas nav termiski apstrādāti. Augļiem nedrīkst būt redzami bojājumi, un tie jāizmanto tūlīt pēc novākšanas.

Ēdiena gatavošanas trauki

Emaljas pannu izmanto, lai sagatavotu sagatavi. Nerūsējošā tvertņu izmantošana noved pie metāla oksidēšanās. Pannu rūpīgi notīra ar mazgāšanas līdzekli.

Jāpagatavo arī burkas. Tiek izmantoti konteineri ar tilpumu 0,5 litri. Bankas mazgā ar mazgāšanas līdzekli, pēc tam tās noskalo ar vēsu ūdeni. Pēc tam konteiners jāapstrādā ar tvaiku.Aizveramie vāki arī jāapstrādā ar siltu ūdeni. Lietojot neilona vāciņus, tie 10 minūtes jāpatur verdošā ūdenī.

Svarīgi. Jūs varat sterilizēt burkas mikroviļņu krāsnī. Lai to izdarītu, cepiet traukus 4 minūtes ar maksimālo jaudu.

Kā mājās pagatavot aprikožu ievārījumu bez cukura

Var izmantot lielu skaitu ievārījumu recepšu. Sagatavojiet ēdienu pirms gatavošanas uzsākšanas. Lai to izdarītu, augļus mazgā vēsā ūdenī, noņem kaulus. Augļu šķēles mazgā ar tekošu ūdeni.

Klasiskā ziemas recepte

Lai pagatavotu aprikožu ievārījumu, sagatavo sastāvdaļas:

aprikozes 1 kg;
fruktoze 600 grami;
ūdens 0,5 litri.

Lai pagatavotu ievārījumu, jāveic šāds darbību algoritms:

Nomazgājiet augļus, nomizojiet tos un ievietojiet emaljētā traukā.
Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni un fruktozi. Uzkarsē iegūto sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai.
Ielejiet sīrupu katliņā ar augļiem un uzlieciet uz lēnas uguns.
Regulāri maisot, uzvāra ievārījumu un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Gatavo produktu izklāj sagatavotās burciņās un uzvelk vākus.

Ja gatavais ievārījums tiks uzglabāts saldētavā, tas vispirms ir jāatdzesē.

Ar āboliem

Lai pagatavotu aprikožu ievārījumu ar āboliem, nepieciešams:

0,5 kg aprikožu bez kauliņiem;
0,5 kg ābolu;
650 grami fruktozes;
0,5 litri ūdens.

Ābolus nomizo un sagriež mazos gabaliņos, sajauc ar aprikožu šķēlītēm un pārlej ar sīrupu. Apstrādājamo priekšmetu vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz maisījums sabiezē. Pēc gatavības sagatavi ievieto kārbās un sarullē.

Ar bumbieriem un āboliem

Augļu maisījumam varat izmantot dažādus augļus. Ražas novākšanai ar āboliem un bumbieriem tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

āboli 1 kg;
bumbieri 1 kg;
mizotas aprikožu ogas 1 kg;
fruktoze 1 kg;
ūdens 1 litrs.

Bumbieri un āboli jānomizo un jāsasmalcina. Ogas sajauc ar sasmalcinātiem āboliem un bumbieriem.Iegūtais maisījums jāuzliek uz uguns un ielej sīrupu. Vāra ievārījumu 40 minūtes, līdz tas ir biezs. Ielejiet sterilizētos traukos un ļaujiet pilnībā atdzist.

Kā un cik daudz varat uzglabāt gatavo produktu

Gatavu ievārījumu pagrabā vai ledusskapī var uzglabāt gadu. Ir nepieciešams regulāri uzraudzīt vāciņa stāvokli, vai tas nav aizsērējis. Ja parādās nogulsnes vai pelējums, šo produktu nav ieteicams lietot. Ievārījums ledusskapī uzglabāsies nedēļu.

Saldētu produktu var izlietot sešu mēnešu laikā. Pēc atkausēšanas ievārījums jāizlieto 5-6 dienu laikā.

Secinājums

Aprikozes var kombinēt ar citiem augļiem, lai pagatavotu ievārījumu ziemai. Produkta priekšrocības vairākkārt ir pierādījuši dietologi un ārsti. Regulāri lietojot, tiek nostiprināts sirds muskulis un izvadīts holesterīns.Sagatavju lietošana diabēta slimniekiem ļauj piesātināt organismu ar visiem vitamīniem un novērš diabēta komplikāciju risku.