Dārzeņi

Melon Torpedo: šķirnes apraksts, ieguvumi un kaitējums cilvēkiem, kā izvēlēties gatavu ar fotoattēlu

Melon Torpedo: šķirnes apraksts, ieguvumi un kaitējums cilvēkiem, kā izvēlēties gatavu ar fotoattēlu
Anonim

Melon Torpedo ir neīstā oga, kas pieder pie ķirbju dzimtas, ar iegareniem augļiem, kas pārklāti ar dzeltenu miziņu ar b altu sietu. Šis viengadīgais ķirbis tika audzēts Uzbekistānā un 17. gadsimtā izplatījās visā Eiropā.

Šķirnes apraksts

Torpēdas melonei, kuru Uzbekistānā sauc par Mirzačuļskaju, ir iegareni dzelteni augļi. Uz ogas mizas ir redzams b alts sietiņš. Tas ir raupjš uz tausti. Mīkstums ir b alts, sulīgs, nobriedušai melonei ir raksturīgs aromāts.

Šī meloņu šķirne ir termofīla. Mājās, Uzbekistānā, audzē līdz 15 kg smagas ogas. Krievijā melone līdz tādam izmēram neizaug. Maskavas priekšpilsētā audzēto augļu svars reti pārsniedz 5 kg.

Torpēdas nogatavojas tikai līdz augusta beigām. Nepērciet augļus, kuriem nav sezonas, tie var būt negatavi vai audzēti ar daudzām dažādām ķīmiskām piedevām, kas ir kaitīgas cilvēkam. Šī šķirne labi panes transportēšanu.

Uzturvērtība un kalorijas

Produkta kaloriju saturs ir 36 kcal uz 100 g mīkstuma, tikai 0,2 g taukiem, 0,6 g olb altumvielām un 7,5 kcal ogļhidrātiem. Norādītais kaloriju saturs šīm melonēm ir maksimālais, tās var ēst cilvēki ar lieko svaru, nekaitējot ķermenim. Saldo mīkstumu var aizstāt ar lielkaloriju veikalā nopērkamajiem desertiem.

Sastāvs

Augļos esošie vitamīni un mikroelementi ir noderīgi cilvēkam. Torpēdas ir bagātas ar A, C, PP, B grupas vitamīniem. Tās satur fluoru, dzelzi, mangānu, kāliju, nātriju, magniju, fosforu, sēru, jodu, cinku un varu. Sastāvā ir liels daudzums šķiedrvielu, rupjas augu šķiedras, kas padara melone īpaši labvēlīgu cilvēka ķermenim.

Torpēdas noderīgas īpašības

Melones torpēda dos labumu ne tikai veseliem cilvēkiem, bet arī tiem, kas slimo ar dažādām slimībām.

Saldajā ogā esošās šķiedras palīdz attīrīt zarnas no toksīniem, toksīniem, sabrukšanas produktiem. Fermenti stimulē vielmaiņas procesus, palīdz normalizēt gremošanas orgānu darbu.

Augļi piesātina organismu ar vitamīniem un uzturvielām, novērš beriberi, anēmijas un dažādu slimību rašanos, kas saistītas ar mikroelementu trūkumu organismā.Askorbīnskābe stiprina imūnsistēmu, palīdz ātri atgūties no dažādām saaukstēšanās slimībām.

Pēc operācijām ir lietderīgi ēst melones. Pulpa stabilizē nervu sistēmu, veicina asins skaitļu normalizēšanos un palīdz novājinātajam organismam ātrāk atgūties. Tas ir noderīgs arī urīnpūšļa slimību gadījumā, jo satur lielu daudzumu ūdens, ir diurētiska iedarbība.

Augļi satur vielas, kas palīdz atbrīvoties no depresijas. Melone uzlabo garastāvokli, sniegumu.

Oga ir noderīga sievietēm. Regulāra tā lietošana palīdzēs pagarināt jaunību, uzlabos ādas, nagu un matu stāvokli.

Izmantojot meloni

Uztura speciālisti iesaka ēst meloni kā atsevišķu ēdienu. Tātad tas būs vieglāk sagremojams.Šo produktu nevajadzētu kombinēt ar pienu, jo ir iespējamas negatīvas sekas: caureja, gremošanas traucējumi. Pārtraukumiem starp ēdienreizēm un saldo augļu ēšanu jābūt vismaz 2 stundām.

Vitamīni melonē padara to par labu uzkodu iespēju. Labāk to kārtot no rīta, jo mīkstumā ir liels cukuru daudzums.

Ārstēšana

Tautas medicīnā saldos augļus lieto dažādu slimību ārstēšanai.

Ogu diurētiskā iedarbība padara to noderīgu cilvēkiem, kuri cieš no cistīta. Kopā ar urīnu no bojātā orgāna izdalās sabrukšanas produkti, patogēnās baktērijas un mikroorganismi. Augļus izmanto arī urolitiāzes ārstēšanai: tie veicina mazu kauliņu izdalīšanos.

Šīs lielās ogas lieto pret aizcietējumiem: tās veicina fekāliju izdalīšanos, uzlabo zarnu kustīgumu. Augļi palīdz cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Lieto, lai atvieglotu simptomus cilvēkiem ar podagru.

Ogas palīdz ar psihoemocionāliem traucējumiem. Lieto pie sirds un asinsvadu sistēmas slimībām: aritmijas, išēmijas. Palīdz izārstēt tuberkulozi. Melones sulu izmanto, lai atbrīvotos no parazītiem.

Noder arī sēklas. Ārsti iesaka vīriešiem tos ēst regulāri, lai palielinātu potenci. Sēklas palīdz izārstēt prostatas dziedzera slimības, palīdz cīnīties ar impotenci. Sēklu ekstrakts palīdz izārstēt hronisku klepu, tiek izmantots akmeņu veidošanā nierēs.

Tievēšana

Diurētiskais efekts ļauj atbrīvoties no tūskas, liekā šķidruma organismā. Rupjās šķiedras izvada kaitīgo holesterīnu, toksīnus un toksīnus, palīdz paātrināt vielmaiņu.

Eiropas valstīs popularitāti guvušas svara zaudēšanas programmas, kurās izmanto meloņu sulu. Šādu kursu ilgums ir 20 dienas. Sulu lieto 1 glāzi no rīta pirms ēšanas. Tam varat pievienot nelielu daudzumu savu iecienītāko ogu.

Saldo mīkstumu izmanto arī badošanās dienās. Jūs varat tos organizēt ne vairāk kā 1 reizi nedēļā.

Piemērojiet monodiētas. Ārsti šādas tievēšanas metodes neiesaka, jo organisms šajā periodā nesaņem pietiekami daudz olb altumvielu, tauku un citu normālai darbībai nepieciešamo vielu. Turklāt diurētiskā iedarbība var negatīvi ietekmēt veselību. Tiek izmantotas arī drošākas uztura iespējas, pamatojoties uz to, ka novājēšanas ēdienkartē jāiekļauj daudz b alto pārtikas produktu.

Cilvēkiem, kas vēlas zaudēt svaru, ieteicams desertus aizstāt ar meloni. Augļu priekšrocība ir to zemais kaloriju saturs, liels daudzums organismam noderīgu vielu. Ogas nesatur kaitīgas ķīmiskas piedevas, konservantus un krāsvielas, kas bieži sastopamas veikalā nopērkamajos saldumos.

Tie, kas vēlas zaudēt svaru, nedrīkst ēst žāvētu mīkstumu. Tas satur vairāk kaloriju, satur mazāk barības vielu.

Ēdienu gatavošana

Ēdienu gatavošanā mīkstumu izmanto kūku, smūtiju, kokteiļu, kokteiļu, saldējuma, dažādu saldumu gatavošanai. Sagatavo meloņu marmelādi, želeju, pagatavo ievārījumus un ievārījumus. Saldo mīkstumu pievieno arī salātiem ar b alto gaļu, zaļumiem, sieru un citiem augļiem. Vīnu gatavo no saldās melones sulas.

Tiek izmantotas arī sēklas. Pirms lietošanas noskalojiet tos, nosusiniet un viegli apcepiet pannā.

Rozā krāsu izmanto tējas pagatavošanai. Tos iepriekš rūpīgi nomazgā un nosusina.

Ja nav liekā svara, ieteicams uzturā iekļaut arī žāvētu meloni. To var pievienot konditorejas izstrādājumiem, graudaugiem, salātiem, ēst kā neatkarīgu ēdienu.

Kosmetoloģija

Uz melones bāzes tiek izgatavota kosmētika, kurai piemīt mitrinošas, tonizējošas, izlīdzinošas īpašības. Kosmētika, kas izgatavota, izmantojot saldās ogas, ir piemērota visiem ādas tipiem. Sejai uzklātā dzeltenā miziņa palīdz atbrīvoties no vasaras raibumiem, veicina vecuma plankumu pazušanu.

Maskas var izgatavot ar savām rokām. Lai tos izveidotu, izmantojiet mīkstumu, sulu, sēklas.

Lai atbrīvotos no pinnēm, ņem 2 ēd.k. l. melones mīkstuma biezeni, sajauc ar 1 tējk. asinszāli un 1 tējk. pienu. Samaisiet līdz gludai, uzklājiet uz iepriekš notīrītas sejas un atstājiet 20 minūtes. Varat atkārtot 2–3 reizes nedēļā.

Lai balinātu sejas ādu, nepieciešams kumelīšu novārījums. 2 ēd.k. l. izejvielas 15 minūtes vāra glāzē verdoša ūdens, pēc tam tās filtrē un iegūtajam šķidrumam pievieno tādu daudzumu melones biezeņa, lai iegūtu plānu putru.Uzklājiet masku uz ādas un atstājiet 15-20 minūtes. Šāds līdzeklis palīdzēs novērst iekaisumu, mazinās kairinājumu, paātrinās nelielu plaisu sadzīšanu un padarīs sejas krāsu vienmērīgāku.

Kaitējums un kontrindikācijas

Alerģiju, individuālas nepanesības gadījumā melones lietošana nav ieteicama. Tas būs kaitīgs cilvēku ar cukura diabētu, ar peptisku čūlu, gastrītu veselībai. Daži eksperti aizliedz lietot saldos augļus nieru un urīnpūšļa akmeņu ārstēšanai.

Gremošanas sistēmas iekaisuma slimību gadījumā esiet uzmanīgi, ievadiet produktu uzturā tikai ar ārstējošā ārsta atļauju. Daudzi ārsti iesaka atteikties no melones arī mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo mazuļu gremošanas sistēma vēl nav pietiekami attīstīta, lai sagremotu augļos esošās vielas.

Kautējiet pārmērīgu augļu patēriņu. Tas var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos, caureju.

Negatavus augļus ēst ir bīstami. Tie satur kancerogēnas vielas. Turklāt šādas ogas izraisa caureju.

Piesardzīgi ievadiet produktu mazu bērnu uzturā. Atcerieties, ka bērniem paredzētas devas atšķiras no pieaugušajiem, tāpēc bērnam ir iespējama negatīva reakcija, ja mīkstums ir mazāks.

Kā izvēlēties gatavu meloni?

Nepērciet Torpēdas pirms augusta vidus. Šī šķirne ir vēla, jūlijā un jūnijā augļi vēl nav gatavi, tos ēst ir bīstami.

Pievērsiet uzmanību melones izskatam. Ādas krāsai jābūt dzeltenai ar b altu sietu. Ja uz virsmas tiek novēroti melni plankumi, plaisas, atsakieties iegādāties augli, jo pastāv liela iespējamība inficēties ar botulismu. Astei jābūt sausai, bet spēcīgai.

Gatavību var noteikt arī pēc smaržas. Nobriedusi melone izdala atpazīstamu raksturīgu aromātu.

Nosit augļus. Skaņai jābūt apslāpētai.

Krievijā audzēto augļu vidējais svars ir aptuveni 4-5 kg. No siltajām zemēm atvestās torpēdas ir smagākas.

Nepērciet melones ceļu, lielceļu tuvumā. Šīs ogas viegli absorbē toksīnus, automašīnu izplūdes gāzes, kas padara tās kaitīgas, bīstamas veselībai.

Šī lapa citās valodās: