Kad nogatavojas ķirši: kurā mēnesī un kā novākt

Tāpat kā visiem kauleņaugļiem, arī ķiršiem ir savs tehniskā brieduma sasniegšanas termiņš. Koku audzē arī, lai iegūtu garšīgas un sulīgas ogas, kuras var baudīt svaigas vai izmantot kompotu un sulu pagatavošanai ziemai. Nav iespējams viennozīmīgi atbildēt uz jautājumu, kad augļi nogatavojas uz ķiršiem. Viss ir atkarīgs no koka veida, apstākļiem, kādos tas aug, kopšanas.

Ķiršu augļu nogatavināšanas datumi

Ķirsis ir klasificēts kā kultūraugs, kas var augt gan dienvidu reģionos, gan vietās, kur klimats ir auksts, vasaras ir īsas ar lietus un vējiem. Klimats ietekmē nogatavošanās laiku.Pat agri nogatavojušies ķirši centrālajā reģionā sasniegs briedumu ātrāk nekā Sibīrijā vai Urālos.

Jau jūnija otrajā pusē Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka šķirņu ogas ir gatavas ēst. Vidussezonas šķirnes: Lyubskaya, Shchedraya, Turgenevka, jūlija pirmajā desmitgadē ir pārklātas ar gataviem augļiem. Un tikai augustā nogatavosies Žuravkas un Rusinkas šķirņu ķirši. Bet, ja šo šķirņu koki atrodas Sibīrijas reģiona dārzos, tad augļi nāks 1-2 nedēļas vēlāk. Oga nogatavojas vēlāk, ja laikapstākļi vasarā nes vairāk lietainas un mākoņainas dienas. Jāpatur prātā, ka koks nesīs augļus ātrāk, kad oga dziedās saulē. Ēnā augošs krūms nobriest ilgāk. Kultūrai nepatīk zemas vietas, kur gruntsūdeņi atrodas tuvu zemes virsmai. No augsnes aizsērēšanas sakņu sistēma sāks pūt, krūma augšana apstāsies, ziedēšana un augšana sāksies vēlāk.

Augsnes stāvoklis ietekmē nogatavošanās laiku. Vietnes augsnei jābūt irdenai, barojošai, neitrālai skābuma ziņā.

Vājina un aizkavē augļu nogatavošanos liels skaits savvaļas dzinumu ķiršos. Tāpēc tiek izņemti tie sakņu pēcnācēji, kas nav nepieciešami krūma veidošanai. Lai izslēgtu koka inficēšanos pēc procedūras, pēc griezuma notīrīšanas ar dārza nazi brūces tiek apstrādātas ar var. Zem var brūces augs ātrāk, un koksne neoksidēsies un nesabruks. Dārza piķis tiek iegādāts specializētā veikalā vai sagatavots neatkarīgi no 10 daļām kolofonija, četriem autoliem un diviem vaska. Vasku ar kolofoniju karsē uz uguns, pēc nelielas maisījuma atdzesēšanas ieber daļu autola.

Koks, kam ir nosliece uz sēnīšu infekcijām: moniliozi, kokomikozi, antracnozi - būs nepieciešams ilgāks laiks, lai atveseļotos no slimības, un augļi mainīsies vairākas nedēļas. Uzbrukums negatīvi ietekmē ziedēšanu un olnīcu kaitēkļi dārzā. Tikai pareizi kopjot un radot komfortablus apstākļus, ķirši dos sulīgas saldas ogas laikā, ievērojot termiņus.

Savākšanas laiks

Plasot ķiršus, dārzniekus pamudinās ogas, kas kļūst mīkstas un sulīgas. Mizas krāsa norāda arī uz gatavības pakāpi. Parasti tas kļūst tumši sarkans, bordo. Lai gan ir šķirnes ar gaiši sarkaniem augļiem. Bet pēc vienas ogas nogaršošanas var būt pārliecināts par tās gatavību nogaršot. Mīkstums izdala saldumu, tajā ir daudz sulas, tas neadīt mēli.

Parasti nogatavojušās ogas ātrāk parādās uz ķiršu krūmiem, kas aug saulainās vietās. Ražu sāk novākt pamazām, lai, nokrītot zemē, nenokļūtu pie putniem vai nesapūstu. Noņemot tikai gatavus augļus, paliek negatavi. Ja plānots ražu transportēt, tad ogas novāc 2-3 dienas pirms to gatavības.

Nedrīkst novākt augļus no kokiem pārāk agri, jo tie nevarēs nogatavoties telpās, piemēram, ābolus vai bumbierus. Lai jūs varētu palikt bez ķiršu ogām.

Sezonas ražas kvalitāte ir atkarīga no:

• gaisa mitrums;
• gada vidējā temperatūra;
• mēnesī, kurā tika lasītas ogas;
• pārtrauciet laistīšanu 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas;
• augošā reģiona klimats.

Ja Maskavas apgabalā jau sāk vākt ķiršus, tad Kazaņā raža būs gatava vēlāk. Šeit dārznieks pats nosaka augļu stāvokli, to gatavību ražas novākšanai. Kad laika apstākļi negatīvi ietekmē ogu garšu un augļi sāk pūt, kompotu vai ievārījumu pagatavošanai ir jāsavāc ķirši. Tādā veidā jūs varat ietaupīt vismaz daļu no kauleņu ražas.

Kā pareizi savākt

Ķiršus novāc dažādos veidos:

1. Atstājot kātiņu, ir iespējams palielināt ogu svaigumu. Kātiņu nogriež ar griezējiem tā, lai puse no tā paliek ar augļiem.
2. Plēš arī ar spraudeņiem. Šīs ogas var uzglabāt ledusskapī. Viņi saglabās savu prezentāciju ilgu laiku.
3. Kad ogas novāc bez spraudeņiem, šo metodi sauc par slaukšanu. To lieto, ja ķirši ir nepieciešami ēdiena gatavošanai vai konservēšanai.

Noplūkt ķiršus no augsta koka nav viegli. Bez ierīcēm nav iespējams iztikt. Dārzniekam palīgā nāk āķi, ar kuru palīdzību viņi uzrauj zarus. Tāpat tiek izmantotas kāpnes, lai no krūma galotnes iegūtu ogas. Starp instrumentiem, kas veic ogu savākšanu, var atzīmēt dārza šķēres, griezēju, augļu savācēju. Visas ķiršu novākšanas metodes tiek veiktas ar kokvilnas cimdiem. Galu galā ogu sula ir slikti nomazgāta no ādas.

Pēc tam, kad ķirši ir pareizi noplūkti, tos liek grozos. Tvertni augļiem labāk aust no vītola vai izgatavot no bērza mizas. Lielai ražai var sagatavot īpašas paplātes, kurās top kartona kastes ar saldo ražu.Ķiršu uzglabāšana tiek veikta maisos. Šeit svarīga ir gaisa piekļuve ogām.

Kokiem pēc ķiršu novākšanas nepieciešama īpaša piesardzība, kas sastāv no:

• apstrāde ar Bordo maisījumu;
• bagātīgs mitrums;
• pret-novecošanās atzarošana;
• mēslošana ar humusu vai kompostu.

Rudenī izsmidzinot kokus ar fungicīdiem preparātiem, tie dod iespēju pavasarī laicīgi uzziedēt un sagatavoties augļu olnīcu veidošanai. Nogriežot liekos dzinumus, kas veidojas uz potcelmiem, tie palīdz kauleņu kultūrai nostiprināties, uzkrāt barības vielas pietiekamā daudzumā savlaicīgai augļošanai. Tikai ar pienācīgu aprūpi nākamgad augļu koki dos daudz garšīgu ogu un pat pārdzīvos Sibīrijas ziemu ar bargām salnām.

Ieteicams