Dilles salūts: šķirnes apraksts, audzēšana un kopšana ar foto

Dill Salut, kas pieder pie viengadīgajiem augiem, pagājušā gadsimta deviņdesmitajos gados izaudzēja Krievijas selekcionāri. Pateicoties patīkamai smaržai, lietussargu auga lapas un sēklas tika izmantotas kā garšviela Senajā Ēģiptē un Romā. Smaržīgo zaļumu novārījumi likvidēja caureju, ārstēja neirozes, ekzēmas, acu un sieviešu slimības. Ar vēdera uzpūšanos zīdaiņiem joprojām dod dzert diļļu ūdeni.

Saluts ir viens no labākajiem dzimtas pārstāvjiem, pielāgots audzēšanai laukos, mazos lauciņos, slēgtā zemē.

Šķirnes apraksts

Diļļu Salute augšanas periodā veidojas spēcīgs krūms ar blīvām spalvu lapām tumši zaļā krāsā, kas pārklātas ar purīna pārklājumu. Tie ir izvietoti vertikāli, vienā izejā ir līdz 30 gab. Garumā kātiņa izaug līdz 16 cm, stublāja augstums, kuram ir gareniskas svītras, sasniedz 1 metru.

No viena krūma nogriež apmēram 200 g sulīgu zaļumu ar patīkamu smaržu. Veģetācijas perioda beigās veidojas rozete, kurā nogatavojas sēklas, kuras raksturo:

• apaļa forma;
• gaiši brūns;
• mazs biezums.

Vēlu nogatavojušajai salūtai lapas tiek nogrieztas apstādījumiem 45 dienas pēc tam, kad dzinumi izlaužas no zemes. Nelabvēlīgos laikapstākļos dilles nogatavojas vēlāk. No zemes gabala kvadrātmetra vairākos posmos tiek savākti līdz 4,8 kg smaržīgas zāles.

Augšana

Salute dod pienācīgu ražu siltumnīcās un vasarnīcās. Šķirne labi jūtas uz vieglām un auglīgām zemēm, nepanes skābu augsni. Viņi audzē zaļu kultūru, kur ir daudz saules, tas neaugs ēnā.

Sējas datumi

No pašapputes dillēm Salute ir viegli savākt materiālu stādīšanai. No viena krūma iegūst līdz 8 g saplacinātu graudu ar izteiktu smaržu, kas sadīgst kopā tikai pirmajā gadā. Vēlu nogatavojušajai šķirnei izmanto 2 sējas datumus - maiju vai augusta pēdējās dienas, visu septembri. Dilles dīgst, kad gaisa temperatūra paaugstinās virs 8 grādiem. Zaļumus griežam jūnijā, lietussargus – vasaras beigās.

Augsnes sagatavošana

Lai pikantā kultūra iepriecinātu ar ražu, ir nepieciešama auglīga zeme. Augs labi reaģē uz organiskām vielām. Salute stādīšanai izvēlētajā augsnē nevajadzētu pievienot kaļķi, bērt pelnus, pretējā gadījumā lapas kļūs sarkanas.

Pirms sēšanas augsni apaugļo.

• mullein (litrs uz spaini ūdens);
• šķidrais mēslojums Biud;
• humusa maisījums ar javu un nitrofosku;
• Kemira universālais līdzeklis.

Pietiek uzņemt vienu no šīm organiskajām vielām, nevis lietot visas vienlaikus. Dillēm dobe tiek izrakta tur, kur visu dienu krīt saules stari, ēnā smaržīga zāle neiesakņojas.

Sēklu sagatavošana

Salūts, tāpat kā citas diļļu šķirnes, slikti dīgst, jo saplacinātajos graudos ir ēteriskās eļļas. Problēmu var atrisināt nevis vienā, bet vairākos veidos:

1. Sēklas nomazgā siltā ūdenī, atstāj uz dienu, lai uzbriest.
2. Mērcēt 4 stundas, pēc tam nolaist traukā ar kālija permanganāta šķīdumu.
3. Paturiet pelnu infūzijā 2 dienas.
4. Pēc sasilšanas un dezinfekcijas tās apstrādā ar augšanas stimulatoru.

Lai uzlabotu zāles dīgtspēju, palīdz sēklu dezinfekcija ūdenī ar 50 grādu temperatūru. Pēc procedūras, kuras ilgums nedrīkst pārsniegt 15 minūtes, graudus pārnes šķīdumā, kas pagatavots no Immunocytophyte tabletes.

Sēja

Salyut šķirnes dilles tiek stādītas zemē nepārtraukti, iegulšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 2 mm. Laukuma lineārajā metrā tiek izmantotas apmēram 30 sēklas, kuras novietotas platā vagā, attālums starp katru līdz 12 cm. Virsū ber augsni.

Aprūpes iezīmes

Lai gan garšvielu kultūra ir nepretenciozs augs, tas nenozīmē, ka pēc sēšanas nav jāstrādā. Lai savāktu izcilu apstādījumu ražu, jums ir jācīnās ar nezālēm, jāatbrīvo augsne un jālaista.

Ravēšana

Gaiss slikti iekļūst blīvā augsnē, mitrums stagnē, un dilles nesaņem pietiekamu barības vielu daudzumu un attīstās lēni. Lai zaļumi labi augtu, pēc katra lietus vai laistīšanas zeme ir jāirdina.

Nezāles noslāpē kultivētos augus, tās vairākas reizes sezonā jāizrauj aiz saknēm.

Apūdeņošana

Kad augsne izžūst, kas notiek lielā karstumā, diļļu lapas sāk nokalst, krūmu augšana apstājas. Jāraugās, lai augsnē būtu pietiekami daudz mitruma, tomēr augu nevar daudz laistīt, citādi pasliktinās diļļu garša un smarža.

Barošana

Zeme tiek mēslota tikai pirms sējas, Salute veģetācijas periodā to darīt nedrīkst. Lapas nav ieteicams apsmidzināt ar fungicīdiem, jo tos izmanto ēdiena gatavošanai visu vasaru. Ja dilles aug lēni, tās baro ar urīnvielu un nitrofosku.

Prusi un mīnusi

Salyut šķirni iecienījuši vasarnieki un dārznieki, jo tā dod labu ražu, pēc nogriešanas lapas ātri ataug, un lietussargi veidojas tikai vasaras beigās. Šķirnes priekšrocības ietver:

• lieliska garša un aromāts;
• slimību rezistence;
• iespēja ilgstoši lietot zaļumus.

Pikantā zāle parasti pacieš nelielas salnas, krasas laikapstākļu svārstības. Pateicoties šīm īpašībām, šķirne ātri kļuva populāra dārznieku vidū.

Kaitēkļi un slimības

Ar blīviem stādījumiem un augstu mitrumu slēgtā zemē diļļu saknes pūst, lapas nokalst. Zāli ietekmē melnkāja, sēnīšu sporas, baktērijas.

Audzējot labību dārzā, uzbrūk aklie vīrieši, itāļu blaktis. Kukaiņi un kāpuri mīl dilles, izsūc no tām sulu. Salyut šķirne cieš no stiepļu tārpiem, koriandra sēklēdājiem, laputīm.

Zaļumus neapstrādā ar fungicīdiem. Kukaiņus novāc ar rokām, izmanto tautas līdzekļus. Augseka palīdz izvairīties no kaitēkļu parādīšanās.

Diļļu savākšana un uzglabāšana

Pikanto zāli zaļumiem pļauj no jūnija, kad kāts izaug līdz 12 cm augstumā. Gan lapas, gan sēklas izmanto salātos, zupās, zivju un gaļas ēdienos.

Ilgstošai uzglabāšanai zaļumus žāvē, sālī, konservē. Raudzējot kāpostus, gatavojot marinādi tomātiem, gurķiem, paprikai, kopā ar kātiem izmanto ziedkopas.

Ieteicams