Dilles Dilles: šķirnes apraksts, audzēšana un raža ar foto

Diļļu šķirne zaļās masas veidošanās rādītāju ziņā tiek uzskatīta par vienu no ražīgākajām sugām. Auga priekšrocības ir spēja paciest salu un spēja ātri iegūt produktu ar bagātīgu barības vielu saturu. Lai iegūtu pienācīgu atdevi no auga, ieteicams iepriekš iepazīties ar dārza kultūrām un galvenajiem ieteikumiem audzēšanai.

Šķirnes apraksts

Nīderlandes selekcijas augs tagad tiek audzēts visā pasaulē. Šķirnes aprakstā tā attiecas uz viengadīgo kultūru grupu, kas vēlu veido lietussargus, tāpēc augs spēj ilgstoši veidot zaļo masu.Saistībā ar šo īpašību šķirni bieži izmanto svaigā veidā, kā garšvielu salātiem, pirmajam un otrajam ēdienam.

Lapām ir bagātīgi zaļa krāsa, atbilstošs noformējums un spēcīgs svaigu garšaugu aromāts. Augs tiek uzskatīts par bagātīgu vitamīnu un minerālsāļu avotu, tāpēc to bieži izmanto, lai novērstu to trūkumu, nepieciešamības gadījumā atbalstītu organismu rehabilitācijas periodā un stimulētu cilvēka imūnsistēmu.

Šķirnes iezīme ir spēja labi panest zemu temperatūru. Salizturīgās īpašības ļauj augam izturēt līdz pat -4 C.

Diļļu krūmi tiek uzskatīti par mazizmēra, bet lapas veidojas spraugas. Krūmu augstums sasniedz vidēji 150 cm.No sējas līdz ražas novākšanai vidēji paiet 1 mēnesis. Ziedēšanas periods iestājas vēlu un no 1 m^{2 vidēji tiek izņemti līdz 2 kilogramiem apstādījumu.Garšaugus var novākt 80 līdz 85 dienas garšvielu nolūkos.}

Augšana

Audzēšanu veic, iesējot sēklas zemē. Izkraušana tiek veikta no aprīļa līdz maijam. Augsni ieteicams sagatavot rudenī, šim nolūkam augsni izrok un izmanto minerālmēslus. Vairumā gadījumu barības vielas ir pietiekamas, un veģetācijas periodā papildu diļļu pārsēšana nav nepieciešama.

Audzēšanas vietai jābūt saulainai. Kultūra mīl irdenas, auglīgas augsnes ar neitrālu skābuma līmeni. Skābā augsnē un ar stāvošu ūdeni augs jūtas slikti. Par labiem diļļu priekštečiem tiek uzskatītas šādas dārzkopības kultūras:

• tomāti;
• gurķi;
• tomāti;
• pākšaugi;
• kartupelis.

Lai uzlabotu dīgtspējas kvalitāti, ieteicams veikt pirmsstādīšanas sēklu sagatavošanu. Lai to izdarītu, tos iemērc siltā ūdenī 1 vai 2 dienas, periodiski mainot šķidrumu. Sēklas atļauts mazgāt zem tekoša ūdens ar temperatūru 60 ^{C, šim nolūkam tās ievieto auduma maisiņā.}

Pirms stādīšanas augsne ir labi samitrināta un veidojas nelielas vagas ar dziļumu no 1 līdz 2 cm.Starp rindām atstāj 15 cm. Mazākā attālumā stādi sabiezē un dilles sāk augt slikti .

Pēc sēklu iepildīšanas ar nelielu augsnes kārtiņu laistīšana nav nepieciešama, jo pēc sēšanas samitrinot sēklas var iedziļināties un apgrūtināta to dīgšana.

Aprūpes iezīmes

Dilles pieder pie kopšanā mazprasīgu augu grupas. Lai iegūtu labu ražu, ir nepieciešams savlaicīgi laistīt un noņemt nezāles. Izveidojoties blīvai garozai uz gultņu virsmas, ieteicams to atslābināt.

Ar pārmērīgu stādīšanas blīvumu ieteicams izretināt diļļu krūmus. Lai to izdarītu, augsne ir samitrināta un liekie augi tiek izravēti. Lai regulāri iegūtu svaigus zaļumus, sējiet diļļu sēklas ik pēc 2 vai 3 nedēļām.

Dilles tiek uzskatītas par sausumu izturīgu augu, taču, lai iegūtu augstu ražu, ieteicams laistīt, nepieļaujot pārmērīgu augsnes sausumu. Dilles ir pietiekami daudz barības no rudens augsnes. mēslošana, bet ar vājām augšanas īpašībām to var apaugļot 2 reizes augšanas sezonā. Lai to izdarītu, izmantojiet šķīdumu, kura pagatavošanā uz 10 litriem ūdens atšķaida 25 gramus kālija sāls un nitrāta. Dillēm ir nitrātu akumulācijas kvalitāte, tāpēc augu nevar apstrādāt ar slāpekļa mēslojumu, nav ieteicams augsnē iesmērēt kūtsmēslus.

Prusi un mīnusi

Līdzās labām ražām dārznieku pārskatos ir atzīmētas tādas spēcīgas šķirnes īpašības kā izturība pret slimībām un lēna dzinumu izspiešana.Augu raksturo nepretencioza aprūpe, un tai nav nepieciešama sarežģītu lauksaimniecības tehnoloģiju noteikumu ievērošana. Dilles Dilles pacieš zemu temperatūru un sarežģītus augšanas apstākļus.

Šķirnes priekšrocību raksturojums:

• bagāts ar minerālvielām un vitamīniem;
• spēja ātri papildināt enerģijas deficītu organismā;
• spēja uzlabot asins apgādes procesus;
• labvēlīga ietekme uz urīnceļu orgāniem;
• labvēlīga ietekme uz sirds sistēmu;
• spēja pazemināt asinsspiedienu;
• nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu.

Dilles mūsdienās aktīvi izmanto tradicionālās medicīnas receptēs dažādu slimību profilaksei un ārstēšanai. Produkts tiek izmantots kosmētikas masku, ziepju, krēmu ražošanai.Galvenā tendence mājas dārza audzēšanā ir svaigu diļļu izmantošana kā neatkarīga garšviela un sastāvdaļa smaržīgu maisījumu pagatavošanai.

Dilles izmanto salātu, zupu, piedevu, sieru receptēs, tās pievieno konservēšanas laikā, lai pievienotu garšu ziemas pagatavojumiem.

Kaitēkļi un slimības

Dilles attiecas uz dažādiem augiem, kas ir izturīgi pret dažāda veida slimībām un kaitēkļiem. Galvenās briesmas ir saistītas ar stādījumu inficēšanos ar miltrasu. Lai novērstu šāda veida briesmas, nav ieteicams veidot stādījumus blakus burkāniem un selerijām.

Slimību profilaksei pietiek ar to, ka rudenī no audzēšanas vietām izvāc augu atliekas un ievēro augsekas noteikumu, saskaņā ar kuru vienā un tajā pašā vietā dilles nevar stādīt vairākus gadus.

Ražas novākšana un ražas uzglabāšana

Vākšanas laiks ir no jūlija līdz septembrim. Konkrētais ražas mēnesis ir atkarīgs no tā, kad sēklas tika stādītas. Dilles var izmantot šādiem mērķiem:

• svaigs;
• garšvielu pagatavošanai;
• kā smaržīga maisījuma sastāvdaļa.

Lai saglabātu apstādījumu labvēlīgās īpašības ziemas periodam, tiek izmantota diļļu saldēšanas, kodināšanas un žāvēšanas metode. Saldētā produkta kvalitāte praktiski nav zemāka par svaigu augu, kas ļauj ziemā iegūt vērtīgu vitamīnu un minerālvielu avotu. Pirms sasaldēšanas savāktās izejvielas rūpīgi sašķiro, atlasot bojātas un sapuvušas lapas. Tālāk krūmus mazgā caurdurī zem tekoša ūdens. Sasaldēt var tikai pilnībā izžāvētus zaļumus, šim nolūkam tiek izmantoti plastmasas maisiņi vai speciāli plastmasas trauki.

Dilles var sālīt lietošanai pirmajā un otrajā ēdienā. Šim nolūkam tiek ņemts caurspīdīgs stikla trauks, kurā secīgi 1-2 cm biezā kārtā klāj zaļumus un sāli.Labāk izmantot rupjo sāli.

Lai pagatavotu sauso garšvielu, nomazgātās dilles plānā kārtā jāizklāj uz līdzenas virsmas apgaismotā, siltā telpā. Augiem žūstot, dilles periodiski sajauc, lai nodrošinātu procesa viendabīgumu. Pēc pilnīgas žāvēšanas produkts tiek ievietots uzglabāšanas konteineros.

Ieteicams