Cik aug kaza: gaļas uzglabāšanas noteikumi un nosacījumi, kad bērni tiek kastrēti

Mūsu valstī liellopu audzēšanas pamatā ir govis, aitas un cūkas. Lai gan ir arī citi dzīvnieku veidi, kas nodrošina ne mazāk garšīgu gaļu. Piemēram, mājas kazas. Nepretenciozitāte pārtikā, labas spējas izturēt karstumu un salu jau kopš seniem laikiem ir padarījušas kazas par uzticamiem cilvēka pavadoņiem. Lai no dzīvnieka iegūtu kvalitatīvu gaļu, lauksaimniekam ir svarīgi zināt, cik mājas kaza izaug un kā tai nodrošināt ideālus apstākļus ātrai svara pieaugumam.

Cik ilgi kaza aug gaļai

Labos apstākļos kazas dzīvo līdz 15 gadiem, un līdz šim vecumam tās var iestāties grūtniecība un dzemdēt pēcnācējus.Ja mēs runājam par vaislas dzīvnieku audzēšanu gaļai, tad tas, kas tiek ņemts no dzīvniekiem līdz gadam, tiek uzskatīts par optimālu. Labākās ir atzītas, kas dod viegli nobarotas kazas vecumā no pusotra līdz diviem mēnešiem.

Gaļas kvalitāte galvenokārt ir atkarīga no dzīvnieka barības bāzes, un dzīves ilgumu ietekmē tikai klimatiskie apstākļi. Lai gan gaļas kazu šķirnes tiek uzskatītas par visizturīgākajām, tomēr labāk mājlopus pasargāt no aukstuma, karstuma un nevest uz slapjām ganībām. Tas ir pilns ar pneimoniju un attiecīgi gaļas vērtības pasliktināšanos narkotiku dēļ.

Kad bērni aug ar dabīgu pārtiku, pievienojot pienu un svaigu zāli, viņi iegūst nepieciešamo masu līdz 4 nedēļām.

Audzēšanas iezīmes

Kazu mazais svars (no 40 līdz 50 kg) padara to turēšanu izdevīgu lauksaimniekam. Turklāt dzīvnieki, pateicoties izvirzītajiem priekšzobiem, var ganīties vietās, kur zāle izaugusi tikai 3-5 cm.Salīdzinājumam, govis neķer augus, kas mazāki par 10 cm.Kazas var baroties ar gandrīz jebkuru veģetāciju, kas padara to audzēšanu vienkāršu un pieejamu. Siena un svaigas zāles trūkuma gadījumā dzīvnieks neatteiksies no koku lapām (apse, bērzs, kārklis, akācija), sakņaugiem, burkānu galotnēm, dadzis, graudiem.

Kad kaza piedzima, labāk uzreiz izlemt, kuri kazlēni tiks audzēti gaļai. Tēviņi ir kastrēti, mātītēm šī procedūra nav nepieciešama. Kastratu gaļa ir maiga, tai nav nepatīkamas smakas, tā ir sulīga un vairāk piesātināta ar mikroelementiem.

Pēc piedzimšanas pirmajās 3-4 nedēļās kazām tiek dots daudz mātes piena. Tad uzturā pakāpeniski tiek ieviesti graudi, sūkalas, siens un augi. Pieredzējuši lauksaimnieki iesaka barot jaunus dzīvniekus ar klijām, lai ātri iegūtu svaru. No 3 mēnešiem kazām sienu atstāj uz nakti, lai tās nepaliktu izsalkušas.

Turklāt dzīvniekiem ir jānodrošina visu diennakti pieeja tīram dzeramajam ūdenim. Ja ēkā dzīvo mājlopi, ir nepieciešama ikdienas uzkopšana un pakaiši.

No 4-5 mēnešiem uzturā var iekļaut graudus: miežus, auzas, sasmalcinātu kukurūzu. Tas nodrošinās gaļai tauku saturu. Ja bērni lieto šķidru pārtiku, sūkalas vai misu, tas jādod silts. Reizi nedēļā barībai ieteicams pievienot nedaudz sāls, lai stimulētu mazuļu apetīti.

Uztura plāns gaļas kazu nobarošanai, pamatojoties uz produkta daudzumu dienā:

4-8 mēneši9-13 mēneši13-10 mēneši Sūkalas Graudi 0,16kg0,5kg 0,6kg 2kg - 3,6kg

Barības veids
1,1 L	1,6 L	2,0 L
	0.35kg		Siens
1,1kg		Zāle	2,85kg

Kazas gaļa tiek uzskatīta par diētisku produktu, neskatoties uz pietiekamu tauku saturu. Ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Kādā vecumā gaļas kazas tiek kastrētas

Pēc 3-4 mēnešu vecuma sasniegšanas vīriešu asinīs sāk izdalīties vīriešu hormoni. Tie pasliktina gaļas kvalitāti, padara to cietu un sausu. Turklāt tiek pievienots specifisks muskusa “aromāts”. Lai no tā izvairītos, tēviņus kastrē 2,5-3 mēnešu vecumā. Šis ir optimālais periods, kad kazai viegli tiks veikta operācija un tā ātri atveseļosies.

Vulukhi pieņemas svarā ātrāk un, nokauti 4 mēnešu vecumā, ražo gaļu, kas ir līdzīga savvaļas īpatņu gaļai. Rūpnieciskai pārdošanai kazas ir optimāli nokaut 8-10 mēnešu vecumā.

Ieteicams